# 식단계획을 세워 필요한 식품만 구입합시다

# 냉장고에 음식을 보관할 때는 안이 보이는 용기를 사용하고 날짜순으로 정리합니다

  (식재료는 한눈에 볼 수 있는 투명용기를 사용하고, 구입날짜를 표시합니다.)

# 찌게류는 꼭 먹을만큼만 조리합니다. (작은 찌게냄비를 사용합니다.)

# 식사 시 소형 찬그릇을 사용합니다.

# 가능하면 식품 구입 시 소분된 단위의 것을 구입합니다.

# 계절식품을 적극 활용합니다.

# 관혼상제나 손님접대 시 약간 모자른 듯이 음식을 준비하고, 대신 기념품을 제공합니다.

# 가능한 야채는 자급자족합니다.

 (미나리, 굵은 파 등은 뿌리가 있는 상태로 구입해 심어두면 오래두고 먹을 수 있습니다.)

# 식료품은 구입 후 손질하여 보관합니다.

# 자녀들에게 음식을 남기지 않는 식습관을 가르칩니다.

# 남은 음식은 청결히 보관합니다.

# 각 식료품의 최적보관 조건을 숙지하여, 보관부주의로 버리는 음식이 없도록 합니다.

# 너무 많은 음식은 이웃과 나누어 먹습니다.

# 빵보다는 밥과 함께하는 식단을 계획합니다.

# 김치, 된징, 젓갈 등의 발효음식을 많이 섭취합니다.

# 집에서 가까운 직거래장터나 재래시장에서 식료품을 구입합니다.

# 여행갈 때 그 지방의 농산물을 구입하고나 그 곳만의 별미음식을 체험해 봅니다.

# 탄산음료대신 물 마시는 습관을 들입니다.

# 기름을 사용하는 튀김이나 볶음 대신 구이, 찜, 삶기 등의 조리법으로 요리합니다.

# 냉장고 채소칸에 자투리 채소를 모아두는 밀폐용기를 따로 마련합니다.

# 고기를 먹을 때는 꼭 채소와 함께 곁들여 먹습니다.

# 가공식품보다는 1차 생산식품 소비를 늘립니다.

# 소비자와 생산자 직거래 상품이용을 늘립니다.

# 음식의 간은 되도록 싱겁게 합니다.

# 야채가 풍부한 식단을 추구합니다.

# 아침식사를 거르지 않습니다.