Untitled Document
 
 
 
 
 
>> 뉴스레터
>> 추천도서
>> 보고서
>> 논문
>> 발표/강의
>> 뉴스기사
>> 이사장 칼럼
>> 공지사항
 
발효식품 고부가가치 창출 ...
제   목  
한국외식산업협회, WFP(유엔세계식량계획)와 제로헝거(Zero Hunger) 캠페인 협력 - 식품외식경제
[ 2018-06-08 16:15:05 ]
글쓴이  
관리자
조회수: 121        
링크 #1  
http://www.foodbank.co.kr/news/articleView.html?idxno=54858 , Hit: 37

한국외식산업협회, WFP(유엔세계식량계획)와 제로헝거(Zero Hunger) 캠페인 협력

 

▲ 한국외식산업협회(상임회장 윤홍근)가 지난15일 서울 소공동 롯데호텔에서 UN WFP와 전 세계 빈곤·기아 퇴치를 위한 간담회를 열었다. 왼쪽부터 윤경주 BBQ 사장, 데이비드 비즐리 UN WFP 사무총장, 윤홍근 한국외식산업협회 회장, 고금수 부산·울산광역지회장. 사진=제너시스BBQ 제공

한국외식산업협회(상임회장 윤홍근)가 지난15일 서울 소공동 롯데호텔에서 UN WFP(유엔세계식량계획, 이하 WFP)와 전 세계 빈곤·기아 퇴치를 위한 간담회를 열었다. 간담회에는 윤홍근 상임회장을 비롯해 데이비드 비즐리 WFP 사무총장 외 식품·외식업 관계자, 정·관계 인사, 학계 대표 등 50여 명이 참석했다.

윤 회장은 기념연설에서 “외식산업협회에서 WFP와 함께 세계 기아 퇴치 및 음식물 쓰레기 절감을 위한 제로헝거(Zero Hunger, 기아 없는 세상) 캠페인에 대한 간담회를 개최하게 됐다”며 “음식물 쓰레기 줄이기 캠페인 등을 통해 외식산업협회도 지속적으로 발 벗고 앞장서겠다”고 언급했다. 더불어 “이번 WFP와의 협력을 통해 전 세계 아이들에게 밝은 미래를 제공해 다른 국가들에게 모범사례가 될 것”이라고 덧붙였다.

비즐리 사무총장은 “현재 전세계적으로 음식물 쓰레기가 큰 문제가 되고 있는데 개발도상국에선 실제 농장에서 시장에 이르기까지 수확량의 약 1/3 정도가 버려지고 있으며, 선진국에선 테이블에서 소비하는 음식물의 1/3가량이 쓰레기통으로 버려지고 있다”며 “음식물 쓰레기를 절약할 수 있다면 약 20억 명의 사람들에게 식량을 제공할 수 있으며, 지구상의 거의 모든 사람들이 굶주린 상태로 잠자리에 들지 않아도 된다”고 밝혔다.

간담회를 통해 외식산업협회는 국내 외식문화 개선을 비롯해 음식물 쓰레기를 절감함으로써 국제적 기아문제에 대한 다양한 해결방안을 WFP와 함께 검토, 실천해 나갈 계획이다.

한편 한국외식산업협회는 외식산업의 경쟁력 향상과 발전을 목적으로 2008년 8월에 설립돼 현재 20만 회원을 두고 있다. 2014년에는 식품의약품안전처 지정 제 1호 식품위생교육 전문기관으로 지정돼 일반음식점업의 식품위생교육을 전담하고 있으며, 청탁금지법 및 음주 청소년 계도 방안에 대한 정책 건의, 정부용역사업 등 외식산업 발전을 위한 다양한 역할을 수행 중이다.

윤선용 기자  bluesman@foodbank.co.kr



1/115, 총 게시물 : 2291
2291 농지임대차 제도개선, 영농의욕 북돋는 계기 돼야 - 농민신문 관리자 2018-08-14 0 9
2290 “남북 농업협력 모델로 유럽연합 ‘SAPARD’ 참고하자” - 농민신문 관리자 2018-08-14 0 9
2289 ‘콩’ 어디까지 아시나요 - 농민신문 관리자 2018-08-14 0 7
2288 “유전자교정작물도 GMO 규제 적용” - 농민신문 관리자 2018-08-14 0 8
2287 선진국 되려면 ‘식량자급’부터 - 한국농업신문 관리자 2018-08-07 0 26
2286 농식품부 주최 유기농 교육생 모집 ‘고혈압ㆍ당뇨ㆍ암, 약 없이 음식으로 고칠 수 있다’ 논란 - 식품저널 관리자 2018-08-07 0 18
2285 한살림·우리밀‘발암물질’ 과자 충격 - 식품외식경제 관리자 2018-08-07 0 19
2284 우리가 마시는 술이 식품인가? - 식품저널 관리자 2018-07-30 0 28
2283 식품관련 보도 시 유의사항 - 식품음료신문 관리자 2018-07-23 0 44
2282 식량안보와 농업의 다원적 기능 - 농민신문 관리자 2018-07-18 0 57
2281 도심 속 '수직 농장'… "토지·날씨·병충해 걱정 없어요" - 조선경제 관리자 2018-07-18 0 53
2280 북한 바로 알기…토지, 경작해도 매매·사유화는 못해 - 농민신문 관리자 2018-07-18 0 52
2279 지난해 세계 GMO 재배면적 3% 늘었다 - 농민신문 관리자 2018-07-18 0 38
2278 견(犬)과 구(狗)의 차이점을 아시나요? - 식품음료신문 관리자 2018-07-16 0 51
2277 GMO 논란의 암호를 풀다 - 식품음료신문 관리자 2018-07-16 0 33
2276 CJ제일제당 ‘지속가능경영’, UN 인정 받아 - 식품저널 관리자 2018-07-13 0 50
2275 풀무원푸드머스, GAP 농산물 유통 활성화 앞장 - 식품음료신문 관리자 2018-07-11 0 50
2274 전통식품의 위기… 원로에게 길을 묻다 ③ - 식품외식경제 관리자 2018-07-11 0 55
2273 전통식품의 위기… 원로에게 길을 묻다 ② - 식품외식경제 관리자 2018-07-11 0 55
2272 전통식품의 위기… 원로에게 길을 묻다 ① - 식품외식경제 관리자 2018-07-10 0 57
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10     끝 페이지
이름 제목 내용