Untitled Document
 
 
 
 
 
>> ´º½º·¹ÅÍ
>> Ãßõµµ¼­
>> º¸°í¼­
>> ³í¹®
>> ¹ßÇ¥/°­ÀÇ
>> ´º½º±â»ç
>> ÀÌ»çÀå Ä®·³
>> °øÁö»çÇ×
 
2023 ´ëÇѹα¹ ½Ä·®¾Èº¸ ½É...

Á¦   ¸ñ  
½Äǰ÷°¡¹° ºÐ·ù¹æ¹ý °³¼± ¹Ù¶÷Á÷ÇÏ´Ù - ½ÄÇ°Àú³Î
[ 2018-01-05 11:29:35 ]
±Û¾´ÀÌ  
°ü¸®ÀÚ
Á¶È¸¼ö: 4584        
¸µÅ© #1  
http://www.foodnews.co.kr/news/articleView.html?idxno=65524 , Hit: 3476
½Äǰ÷°¡¹° ºÐ·ù¹æ¹ý °³¼± ¹Ù¶÷Á÷ÇÏ´Ù


  
½Åµ¿È­
Çѱ¹½ÄÇ°»ê¾÷ÁøÈïÆ÷·³ ȸÀå

½Åµ¿È­ Çѱ¹½ÄÇ°»ê¾÷ÁøÈïÆ÷·³ ȸÀå

ÁÖº¯¿¡¼­ ¸¸³ª´Â ¼ÒºñÀÚµéÀÇ °ÅÀÇ ´ëºÎºÐÀº ½Äǰ÷°¡¹°¿¡ ±àÁ¤º¸´Ù´Â ºÎÁ¤ÀûÀÎ »ý°¢À» °®°í ÀÖ´Ù. °úÇп¡ ¹ÙÅÁÀ» µÐ ±Ù°Åº¸´Ù´Â ¿©·¯ È®½ÇÇÏÁö ¾ÊÀº °æ·Î¸¦ ÅëÇØ ºÎÁ¤ÀûÀÎ Á¤º¸¸¦ ¸¹ÀÌ Á¢Çϱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. ³ªµµ ¼ÒºñÀÚÀÇ ÇÑ »ç¶÷À̸鼭 ÀÌ ºÐ¾ß ÀÏÀ» ÇÏ´Ù º¸´Ï ¿Ã¹Ù¸¥ Á¤º¸ÀÇ Á¦°øÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù´Â °ÍÀ» Ç×»ó ´À³¢°í ÀÖ´Ù. ³ª¶ó¸¶´Ù ´Ù¸£±ä ÇÏÁö¸¸ ¿ì¸®³ª¶ó »ç¶÷µéÀÌ ´Ù¸¥ ³ª¶óº¸´Ù ½Äǰ÷°¡¹°¿¡ ´ëÇÑ °ÅºÎ°¨ÀÌ ´õ ½ÉÇÑ °Í °°´Ù.

¼¼°è ¾î´À ³ª¶ó³ª Á¤ºÎ°¡ ÀÖ´Â ±¹°¡´Â Àڱ⠱¹¹ÎÀ» º¸È£Çϱâ À§Çؼ­ ±¹¹Î°Ç°­°ú °¡Àå °ü°è°¡ ±íÀº ½ÄÇ°¾ÈÀü °ü¸®¿¡ °üÇÑ ¹ý, Áï ½ÄÇ°À§»ý¿¡ °üÇÑ ¹ý·ü°ú °ü·Ã ±ÔÁ¤À» °®°í ÀÖ´Ù. ÀÌ ¹ý¿¡´Â ¾î´À ÇüÅÂµç ½Äǰ÷°¡¹°¿¡ °üÇÑ »çÇ×ÀÌ µé¾îÀÖ´Ù. ±×¸¸Å­ ½ÄÇ°°ú ½Äǰ÷°¡¹°Àº ºÒ°¡ºÐÀÇ °ü°è°¡ Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. ¿ì¸®°¡ ÇöÀç ¸Ô°í ÀÖ´Â ¿©·¯ ÇüÅÂÀÇ °¡°ø½ÄÇ°Àº Á¾·ù¿¡ ºÒ¹®ÇÏ°í Á÷°£Á¢À¸·Î ½Äǰ÷°¡¹°°ú °ü°è°¡ Àü¿¬ ¾ø´Â °æ¿ì´Â ¸¹Áö ¾Ê´Ù.  À¯±â³ó ¿ø·á·Î °¡°øÁ¦Ç°À» ¸¸µç´Ù ÇÏ´õ¶óµµ ²À ÇÊ¿äÇÑ ½Äǰ÷°¡¹°À» »ç¿ëÇÏ´Â °æ¿ì°¡ ÀÖÀ» °ÍÀÌ´Ù.

°¢ ±¹°¡°¡ Çã¿ëÇÑ ½Äǰ÷°¡¹° Á¾·ù´Â ³ª¶ó¸¶´Ù ´Ù¸£Áö¸¸ ¿ì¸®³ª¶ó´Â 613Á¾, ¹Ì±¹Àº 760Á¾, ÀϺ»Àº 819Á¾, À¯·´Àº 574Á¾, ±¹Á¦Ã·°¡¹°±Ô°ÝÀ§¿øȸ(CODEX)´Â 884Á¾¿¡ À̸¥´Ù.(2017³â ±âÁØ). ¸ðµÎ°¡ ±¹Á¦ÀûÀÎ ±âÁØ°ú ¹æ¹ý¿¡ µû¶ó ½ÇÇèÇÏ¿© Àΰ£ÀÌ ¼·ÃëÇÏ¿´À» ¶§ ¾ÈÀü¼ºÀÌ È®º¸µÈ ¹°ÁúµéÀÌ´Ù.

½Äǰ÷°¡¹°Àº °¡°ø½ÄÇ°À» ¸¸µé±â À§ÇÏ¿© °¡°øƯ¼ºÀ̳ª ±âÈ£, »óÇ°¼º µîÀ» °¨¾ÈÇÏ¿© ºÒ°¡ÇÇÇÏ°Ô »ç¿ëÇØ¾ß Çϳª ¿ì¸®°¡ ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â ´ë»ó ½ÄÇ°ÀÇ ÃÖ´ë ¾ç¿¡¼­ ¾ÈÀü¼ºÀ» Æò°¡ÇÏ¿© ÀÎü ³»¿¡¼­ Àü¿¬ ÇØ°¡ ¾ø´Â ¼öÁØÀ» Çã¿ë·®À¸·Î Á¤ÇÏ¿© Çã°¡ÇÑ °ÍµéÀÌ´Ù.

À̹ø ½Ä¾àó´Â ¼ö½Ê ³â °£ ³í¶õÀÌ µÇ¾î ¿Ô´ø ½Äǰ÷°¡¹°ÀÇ ºÐ·ù ¹æ¹ýÀ» °³¼±ÇÏ¿´´Ù(2018.1. ½ÃÇà). Áï, ±âÁ¸ È­ÇÐÀûÇÕ¼ºÇ°°ú õ¿¬Ã·°¡¹°·Î Å©°Ô ºÐ·ùÇÏ´ø ¹æ¹ýÀ» »ç¿ë ¸ñÀûº°·Î 31°³ ¿ëµµ¿¡ µû¶ó ±¸ºÐÇÏ°í Ç°¸ñº° ÁÖ¿ëµµ¸¦ ¸íÈ®È÷ ÇÏ¿´´Ù. Áï, ¿ëµµ Áß½ÉÀ¸·Î ½Äǰ÷°¡¹° ºÐ·ùü°è¸¦ Å©°Ô °³ÆíÇÏ¿´´Ù. ¾ÆÁÖ ¹Ù¶÷Á÷ÇÑ Á¶Ä¡ÀÌ°í ½ÄÇ°¾÷°è°¡ ¿À·§µ¿¾È ¿ä±¸ÇØ¿Ô´ø »çÇ×ÀÌ ÇØ°áµÇ¾ú´Ù°í º¸ÀδÙ.

õ¿¬°ú ÇÕ¼ºÀ¸·Î ±¸ºÐÇßÀ» ¶§ °¡Àå ÇÇÇظ¦ º» Ç°¸ñÀÌ ¾Æ¸¶µµ ±Û·çŽ»ê³ªÆ®·ý(MSG)ÀÌ ¾Æ´Ñ°¡ ¿©°ÜÁø´Ù. Æ÷µµ´ç µîÀ» ź¼Ò ¿øÀ¸·Î »ç¿ë, ¹ßÈ¿±â¹ýÀ¸·Î ±Û·çŽ»êÀ» Á¦Á¶ÇÏ°í ¿ëÇصµ¸¦ ³ôÀ̱â À§ÇÏ¿© ³ªÆ®·ýÀ» ºÙÀÎ °ÍÀε¥, ÀÌ °úÁ¤ÀÌ È­ÇÐÀûÇÕ¼ºÇ°À¸·Î ºÐ·ùÇÏ´Â ±âÁØÀÌ µÇ¾ú´Ù. ¼ÒºñÀÚµéÀº ¾ÈÀü¼º¿¡ °ü°è¾øÀÌ È­ÇÐÀûÇÕ¼ºÇ°À̶ó´Â °Í¿¡ °ÅºÎ¹ÝÀÀÀ» º¸¿´°í, ½ÉÁö¾î ÂøÇѽĴçÀÇ ±âÁØÀ¸·Î MSG¸¦ ¾²Áö ¾Ê´Â´Ù´Â Á¡À» È«º¸Çϴ°¡ Çϸé, ¾î´À ½ÄÇ°Á¦Á¶ ±â¾÷ü´Â À̸¦ ³×°ÅƼºê ¸¶ÄÉÆà ¹«±â·Î »ç¿ëÇϱ⵵ ÇÏ¿´´Ù. ÀÌ¿¡ µû¶ó ±¹³» ¼Òºñ°¡ ÁÙ¾îµé¾î ¿ì¸®³ª¶ó ¹ßÈ¿»ê¾÷¿¡ Å« ¿ªÇÒÀ» ÇÏ´ø ±¹³» MSG »ý»ê»ê¾÷ÀÌ Å©°Ô À§ÃàµÇ¾ú°í, ÀϺΠÁ¦Á¶¾÷ü´Â ¿Ü±¹À¸·Î °øÀåÀ» ¿Å±â´Â °è±â°¡ µÇ¾î ±¹³» ¹ßÈ¿±â¼úÀÌ À§ÃàµÇ°í Á¾¾÷¿øÀº ÀÏÀÚ¸®¸¦ ÀÒ¾ú´Ù. ÀÌ ºÐ¾ß °úÇÐÀÚµé°ú °ü·Ã±â°ü¿¡¼­µµ ¾ÈÀü¼ºÀ» ´©Â÷ °­Á¶ÇÏ¿´À¸³ª Çѹø °íÂøµÈ ¼ÒºñÀÚÀÇ ÀνÄÀ» ¹Ù²Ù´Â µ¥´Â È¿°ú¸¦ º¸Áö ¸øÇÏ¿´´Ù.

±Ùº»ÀûÀ¸·Î ÀÌ Áö±¸»ó ¸ðµç ¹°ÁúÀº È­Çй°ÁúÀÌ´Ù. ÁÖ·Î 80~90°³ÀÇ °³°³ ¿ø¼Ò°¡ ¿©·¯ ÇüÅ·Π°áÇÕÇÏ¿© ¸¸µé¾îÁø °ÍµéÀÌ´Ù. ´ÜÁö õ¿¬¿¡ Á¸ÀçÇÏ´À³Ä, ÀΰøÀûÀ¸·Î ó¸®ÇÏ¿© ¸¸µé¾ú´À³ÄÀÇ Â÷À̸¸ ÀÖÀ» »ÓÀÌ´Ù. º¸Åë õ¿¬Àº ¸ðµÎ°¡ ¾ÈÀüÇÏ°í ÀΰøÀûÀ¸·Î ¸¸µç È­ÇÐÀûÇÕ¼ºÇ°Àº À§ÇØÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù´Â ³í¸®´Â º¸Åë»ç¶÷ÀÇ »ý°¢ÀÌÁö ±×·¸Áö ¾ÊÀº °æ¿ìµµ ¸¹´Ù. ¿ì¸®°¡ ¾ÈÀüÇÒ °ÍÀ̶ó ¹Ï´Â ½Ä¹°µµ µ¶¼º ¶§¹®¿¡ Àΰ£ÀÌ ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â ´ë»óÀº ±ØÈ÷ ÇÑÁ¤µÇ¾î ÀÖ´Ù.

½Äǰ÷°¡¹° ¾øÀÌ °¡°øÁ¦Ç°À» ¸¸µå´Â °ÍÀº ½ÄÇ° °¡°ø»ê¾÷ÀÇ ¿µ¾÷¹üÀ§¸¦ Å©°Ô À§Ãà½ÃŲ´Ù. °úÀÚ¤ýÁ¦»§ °øÀåÀº ´ë·®»ý»êÀÌ ¾î·Æ°í ¸¹Àº À½·á °øÀåÀº ´Ù¾çÇÑ Á¦Ç°À» »ý»êÇÒ ¼ö ¾ø´Ù. »ó´çÇÑ ½ÄÇ°Àº ¹°¼ºÀ» Á¶ÀýÇÒ ¼ö°¡ ¾øÀ¸¸ç, Àå±â º¸Á¸ ½ÄÇ°µµ ¸¸µé±â ¾î·Æ°í, °¢Á¾ Æ÷ÀåÀçµµ »ç¿ë ´ë»óÀÌ ±ØÈ÷ Á¦ÇѵȴÙ. ÇÊ¿ä´Â ÀÎÁ¤Ç쵂 ¾ÈÀü¼ºÀ» ´õ µûÁö´Â ¼ÒºñÀÚ°¡ µÇ°í, ±¹°¡±â°üµµ ¼ÒºñÀÚ ´ë»ó È«º¸¿¡ ´õ ³ë·ÂÇÏ±æ ±â´ëÇÑ´Ù.

À̹ø ½Äǰ÷°¡¹° ºÐ·ù¹æ¹ý °³¼±ÀÌ ÇÕ¼º°ú õ¿¬¿¡ ´ëÇÑ Æí°ßÀ» ¹Ù·Î Àâ°í ½Äǰ÷°¡¹°¿¡ ´ëÇÑ ¿Ã¹Ù¸¥ ÀÌÇØÀÇ °è±â°¡ µÇ¾úÀ¸¸é ÇÑ´Ù.





10/186, ÃÑ °Ô½Ã¹° : 3708
3528 ¡Ç¾ç°î°ü¸®¹ý Á¤Ä¡¡Ç ÇÔÁ¤¿¡¼­ ÇìÃijª¿À±â - ³ó¹Î½Å¹® °ü¸®ÀÚ 2023-04-24 1 435
3527 ½Ä·®¾Èº¸ °­È­, ÇØ¿Ü °ø±Þ¸Áº¸´Ù ÀÚ±Þ·ü Á¦°í Áß¿ä - ³ó¹Î½Å¹® °ü¸®ÀÚ 2023-04-24 1 525
3526 °³Á¤ ¾ç°î°ü¸®¹ý, ¹Ì·¡¸¦ º¸ÀÚ - ÆÄÀ̳½¼È´º½º °ü¸®ÀÚ 2023-04-18 1 443
3525 ´ÜÀç(Ó¡î±)¿Í µµ»ê(Óöߣ)À» ±×¸®¸ç - ½ÄÇ°À½·á½Å¹® °ü¸®ÀÚ 2023-04-18 1 444
3524 ±èÄ¡ÀÇ ¿µ¿ªÀ» ³ÐÈ÷ÀÚ - ½ÄÇ°¿Ü½Ä°æÁ¦ °ü¸®ÀÚ 2023-04-17 1 450
3523 ÀüºÏµµ, ½ÄÇ°»ê¾÷ ¡Ç¿ÀÇ À̳뺣ÀÌ¼Ç¡Ç °ü½É - ½ÄÇ°Àú³Î °ü¸®ÀÚ 2023-04-17 1 459
3522 ±¹Á¦Á¾ÇÕ½ÄÇ°°¡°ø´ÜÁö, µ¿³²¾Æ Á᫐ »õ¸¸±ÝÀÌ ÀûÁö´Ù - ÀüºÏµµ¹ÎÀϺ¸ °ü¸®ÀÚ 2023-04-14 1 467
3521 ½Ò ¼ö±Þ ¹®Á¦, ¹ß»óÀ» ¹Ù²ÙÀÚ - ³ó¹Î½Å¹® °ü¸®ÀÚ 2023-04-14 1 440
3520 ½Ò ¹®Á¦ Á¤À︸ ¿ä¶õ¡¦¿©¾ß, ¼Òºñ È®´ë ¸Ó¸® ¸Â´ë¾ß - ³ó¹Î½Å¹® °ü¸®ÀÚ 2023-04-14 1 467
3519 Ãë¾à°èÃþ ¸Ô°Å¸® Áö¿øÁ¤Ã¥ÀÇ Á߿伺 - ³ó¹Î½Å¹® °ü¸®ÀÚ 2023-04-14 1 456
3518 ¼öÀÔÄá °ø¸Å È®´ëÇØ ±¹»ê º¸È£ÇØ¾ß - ³ó¹Î½Å¹® °ü¸®ÀÚ 2023-04-14 1 433
3517 ¾ÈÁ¤ÀûÀÎ Á¶»ç·á »ý»ê±â¹ÝÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù - ³ó¹Î½Å¹® °ü¸®ÀÚ 2023-04-14 1 425
3516 ÀϺ» ÀÇȸ ¡°¡®½Ò¹ä ´õ ¸Ô±â¡¯ ¿îµ¿ ÆîÃľߡ± - ³ó¹Î½Å¹® °ü¸®ÀÚ 2023-04-14 1 448
3515 °íÃß»ê¾÷¿¬ÇÕȸ ¡°±èÄ¡ Á¾ÁÖ±¹ ÁöÀ§ ½º½º·Î ¹ÚÂ÷¼± ¾ÈµÅ¡± - ³ó¹Î½Å¹® °ü¸®ÀÚ 2023-04-14 2 407
3514 ¼±ÅÃÇü °øÀÍÁ÷ºÒÁ¦´Â °øÂ¥°¡ ¾Æ´Ï´Ù - ³ó¹Î½Å¹® °ü¸®ÀÚ 2023-04-14 1 451
3513 ½ÄÇ°ÀÇ ´Ù¾ç¼ºÀÌ ¾ø¾îÁö°í ÀÖ´Ù - ½ÄÇ°À½·á½Å¹® °ü¸®ÀÚ 2023-04-11 2 460
3512 ³´¶Çº¸´Ù ¿ì¼öÇÑ Ã»±¹Àå ½ÃÀå È°¼ºÈ­¡¤¼¼°èÈ­ Àý½Ç - ½ÄÇ°À½·á½Å¹® °ü¸®ÀÚ 2023-04-10 1 507
3511 ¡Ç½Ä·®¾Èº¸=½Ä·®ÀÚ±Þ·ü¡¤°î¹°ÀÚ±Þ·ü UP¡Ç ±× ƲÀ» ±úÀÚ - ³ó¼öÃà»ê½Å¹® °ü¸®ÀÚ 2023-04-05 2 477
3510 ½Ä·®À§±â½Ã´ë, ¡Ç½Ä·®Á¤Ã¥¡ÇÀÇ Æз¯´ÙÀÓÀ» ¹Ù²ÙÀÚ - ³ó¼öÃà»ê½Å¹® °ü¸®ÀÚ 2023-04-05 2 438
3509 ¼öÀÔ½Ò·Î ¸¸µç ¸·°É¸®, ¼¼Á¦ ÇýÅà ¹Þ´Â ¡ÇÀüÅëÁÖ¡Ç µÉ±î? - ½ÄÇ°Àú³Î °ü¸®ÀÚ 2023-03-29 2 1217
ù ÆäÀÌÁö 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10     ³¡ ÆäÀÌÁö
À̸§ Á¦¸ñ ³»¿ë