Untitled Document
 
 
 
 
 
>> ´º½º·¹ÅÍ
>> Ãßõµµ¼­
>> º¸°í¼­
>> ³í¹®
>> ¹ßÇ¥/°­ÀÇ
>> ´º½º±â»ç
>> ÀÌ»çÀå Ä®·³
>> °øÁö»çÇ×
 
2023 ´ëÇѹα¹ ½Ä·®¾Èº¸ ½É...

Á¦   ¸ñ  
±¹°¡ ½ÄÇ° ¾ÈÀü°ü¸® ½Å·Úµµ ³ô¿©¾ß - ½ÄÇ°À½·á½Å¹®
[ 2018-12-26 14:01:32 ]
±Û¾´ÀÌ  
°ü¸®ÀÚ
Á¶È¸¼ö: 3538        
¸µÅ© #1  
http://www.thinkfood.co.kr/news/articleView.html?idxno=82863 , Hit: 3235

[±â°í] ±¹°¡ ½ÄÇ° ¾ÈÀü°ü¸® ½Å·Úµµ ³ô¿©¾ß

ÀÌöȣ(Çѱ¹½Ä·®¾Èº¸¿¬±¸Àç´Ü ÀÌ»çÀå, °í·Á´ëÇб³ ¸í¿¹±³¼ö)
¡âÀÌöȣ ÀÌ»çÀå
¡âÀÌöȣ ÀÌ»çÀå

(ÁÖ)´ë»óÀÌ ÀÚ»ç Á¦Ç° ÅëÁ¶¸² ·±Ãµ¹ÌÆ®¿¡¼­ ´ëÀå±ÕÀÌ °ËÃâµÇ¾ú´Ù°í ¹ßÇ¥ÇÑ Ãæû³²µµ µ¿¹°À§»ý½ÃÇè¼ÒÀÇ »ó±Þ±â°üÀÎ Ãæ³²µµÃ»À» »ó´ë·Î ÇàÁ¤¼Ò¼ÛÀ» Á¦±âÇß´Ù. ÅëÁ¶¸² Á¦Ç°¿¡¼­ ´ëÀå±ÕÀÌ ³ª¿Ô´Ù´Â ¹ßÇ¥´Â ¾ÖÃʺÎÅÍ ÇаèÀÇ ºÒ½ÅÀ» »ò´Ù. ÅëÁ¶¸² Æ÷ÀåÀÌ ÆÄ¼ÕµÇ¾î ¿ÜºÎ¼¼±ÕÀÌ À¯Åë°úÁ¤ Áß¿¡ ¿À¿°µÇÁö ¾Ê¾Ò´Ù¸é ¿­¿¡ ¾àÇÑ ´ëÀå±ÕÀÌ ³ª¿Ã ¼ö ¾ø´Â ÀÏÀ̾ú´Ù. °á±¹ ½ÃÇèÀÚÀÇ ºÎÁÖÀÇ·Î ½ÃÇè°úÁ¤¿¡¼­ ¿À¿°µÇ¾ú´Ù´Â ÀǽÉÀ» ÇÇÇÒ ¼ö ¾ø°Ô µÇ¾ú´Ù. ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó´Â µÚ´Ê°Ô Ãæû³²µµ µ¿¹°À§»ý½ÃÇè¼ÒÀÇ °Ë»ç°úÁ¤ Á¡°Ë¿¡ µé¾î°¬À¸³ª ¾ÆÁ÷ °á°ú¸¦ ¹ßÇ¥ÇÏÁö ¸øÇÏ°í ÀÖ´Ù. Á¦ ½Ä±¸ °¨½Î±â¿¡ µé¾î°¬´Ù´Â ºñ³­À» ¹Þ°í ÀÖ´Ù.

½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®±â°üÀÇ °æ¼ÖÇÑ ¹ßÇ¥¿Í ¹«¸®ÇÑ ÇàÁ¤Ã³ºÐÀ¸·Î ½ÄÇ° ±â¾÷µéÀÌ ¾ï¿ïÇÑ ÇÇÇظ¦ º¸´Â »ç·Ê°¡ ²öÀÌÁö ¾Ê°í ÀÖ´Ù. ÅëÁ¶¸² Æ÷¸£¸¶¸° °ËÃâ»ç°Ç, ºÒ·®¸¸µÎ »ç°Ç, ±èÄ¡ ±â»ýÃæ¾Ë »ç°Ç µî Å©°í ÀÛÀº »ç°Çµé·Î °¡°ø½ÄÇ°¿¡ ´ëÇÑ ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ºÒ¾È°¨°ú ºÒ½ÅÀº Áö¿öÁöÁö ¾Ê°í ÀÖ´Ù. ½ÄÇ°±â¾÷ÀÇ ÀÔÀå¿¡¼­´Â ½ÄÇ°¾ÈÀü¿¡ °üÇÑ »çÇ×Àº ±â¾÷ÀÇ »çÈ°À» °Ç »ç¾ÈÀ̹ǷΠ¸·´ëÇÑ Àη°ú ºñ¿ëÀ» µé¿© »çÀü¿¹¹æÀû ¾ÈÀü°ü¸®¸¦ ÇÏ°í Àִµ¥ °ü¸® ´ç±¹ÀÌ ¼­Åõ¸¥ ½Ç¼ö¸¦ ÇÏ¸é ±× »ó½Ç°¨Àº ÀÌ·ç ¸»ÇÒ ¼ö ¾ø´Â °ÍÀÌ´Ù. ±â¾÷µéÀº ¼ÓÀÌ ºÎ±ÛºÎ±Û ²ú°í ÀÖÀ¸³ª ±× ºÒ¸¸À» Åä·ÎÇÏÁö ¸øÇÏ°í ÀÖ´Ù. ÈÄȯÀÌ µÎ·Á¿ö¼­ÀÌ´Ù. °ø±Ç·ÂÀÇ °©Áú¿¡ ¼Ó¼ö¹«Ã¥À¸·Î ´çÇÏ°í ÀÖ´Â °ÍÀÌ´Ù. ±×·± »óȲ¿¡¼­ À̹ø (ÁÖ)´ë»óÀÇ °áÁ¤Àº ³î¶ó¿î ÀÏÀÌ¸ç µµ¿Í¾ß ÇÑ´Ù´Â »ç¸í°¨À» ´À³¢°Ô µÈ´Ù.

½ÄÇ° ¾ÈÀü ºÎ¹® ¾÷ü¿£ »çÈ° °É¸° »ç¾È
°æ¼ÖÇÑ ¹ßÇ¥ ÀÎÇÑ ±â¾÷ ÇÇÇØ »ç·Ê ¼öµÎ·è
¼±Áø±¹ °ø¹«¿øÀº ±ÔÁ¦º¸´Ù ¾Ö·ÎÇذᡤÁö¿ø

¿ì¸®³ª¶óÀÇ °ø±Ç·Â °©ÁúÀº ¿À·£ ¿ª»ç¸¦ °¡Áø ÀûÆóÀÇ ´ë»óÀÌ´Ù. ÀÏÁ¦½Ã´ë Ä® Âù ¼ø»çµéÀÇ ÇàŸ¦ ¿ì¸® °ø¹«¿ø »çȸ°¡ ¾ÆÁ÷µµ °¡Áö°í ÀÖ´Â°Ô ¾Æ´ÑÁö ¹¯°í ½Í´Ù. ¿À´Ã³¯ÀÇ ¾ÈÀü°ü¸®´Â ±ÔÁ¦³ª °¨µ¶º¸´Ù´Â ¾Ö·ÎÇØ¼Ò¿Í Áö¿ø°ú ±³À°À¸·Î ÀÌ·ç¾îÁ®¾ß ÇÑ´Ù. ¼±Áø±¹ÀÇ ½ÄÇ°¾ÈÀü °ü¸®¿ä¿øµéÀÌ ±â¾÷À» ¹æ¹®ÇÏ¿© ½Ç¹«ÀÚµé°ú ³íÀÇÇÏ°í ÀÚ¹®ÇÏ´Â ÀÚ¼¼¸¦ º¸¸é ¿ì¸®¿¡°Õ °¨µ¿ÀûÀÌ´Ù. Á¤¸»·Î ±¹¹ÎÀÇ ¼¼±ÝÀ¸·Î ¿ù±Þ ¹Þ´Â °øº¹´ä°Ô ¾÷ü ½Ç¹«Àڵ鿡°Ô Ä£ÀýÇÏ°Ô ¾Ö·Î»çÇ×À» ¹¯°í Áö¿ø¹æ¾ÈÀ» ¸ð»öÇÏ·Á°í ¾Ö¾²´Â ¹Ì±¹À̳ª À¯·´ ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸® ¿ä¿øµéÀÇ ÀÚ¼¼¸¦ ¹è¿ö¾ß ÇÑ´Ù.

À̹ø »ç°Ç¿¡¼­ µé¾î³­ ¶Ç ÇϳªÀÇ ¹®Á¦Á¡Àº ¿ì¸® °ø¹«¿øµéÀÇ Àü¹®¼º°ú Ã¥ÀÓÀǽÄÀÇ °á¿©ÀÌ´Ù. ¹Ì»ý¹° ½ÇÇè°ú ±× À§ÇØÆò°¡´Â ³ôÀº ¼öÁØÀÇ ÈƷðú Àü¹®Áö½ÄÀ» ¿ä±¸Çϴµ¥ ¿ì¸®ÀÇ °ø¹«¿ø ±¸Á¶´Â À̸¦ µÞ¹ÞħÇÏÁö ¸øÇÏ°í ÀÖ´Ù. ½Ã´ë¿¡ ¸ÂÁö ¾Ê´Â °ø¹«¿ø ¼øȯº¸Á÷Á¦µµ·Î ÀÎÇØ ÇÑÀÚ¸®¿¡¼­ ¿À·£ °æÇè°ú °æ·ûÀ» ½×À» ¼ö ¾ø´Ù. ¹Ì¼÷ÇÑ °Ë»çÀÚ°¡ ÅëÁ¶¸²Á¦Ç°¿¡¼­ ´ëÀå±ÕÀÌ ³ª¿Ô´Ù°í ÇßÀ» ¶§ ±×·² ¼ö ¾ø´Ù°í ÆÇ´ÜÇؾßÇÒ »ó±ÞÀÚÀÇ ÁöÈÖ °¨µ¶ ±â´ÉÀÌ ÀÛµ¿ÇÏÁö ¾Ê¾Ò´Ù. ÀÚ·á¿¡ ÀÇÇÏ¸é ¿ì¸®³ª¶ó °ø¹«¿øµéÀÇ 25%°¡ 1³â À̳»¿¡ ÀÚ¸®¸¦ ¿Å±â°í ÀÖÀ¸¸ç, 38%°¡ 1-2³â »çÀÌ, 23%°¡ 2-3³â »çÀÌ¿¡ ÀÚ¸®¸¦ ¿Å±ä´Ù°í ÇÑ´Ù. ±¹Àå±Þ ÀÌ»ó °íÀ§°ø¹«¿øÀº 90%°¡ 2³â À̳»¿¡ ÀÚ¸®¸¦ ¿Å±â´Â °ÍÀ¸·Î Á¶»çµÇ°í ÀÖ´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ »óȲ¿¡¼­ ¾Æ·¡¿¡¼­ ¿Ã¶ó¿À´Â ¿À·ù³ª ¿ÀÆÇÀ» °É·¯³»´Â ±â´ÉÀ» ±â´ëÇϱâ´Â ¾î·Æ´Ù. ´õ±¸³ª Á¤±ÇÀÌ ¹Ù²î¸é °úÀåÀÚ¸®±îÁöµµ ¹Ù²î´Â ¿À´ÃÀÇ ¼¼Å¿¡¼­ Àü¹®¼ºÀÌ ÀÖ´Â ±¹°¡ Ã¥ÀӰ濵Àº ¿ä¿øÇØ º¸ÀδÙ.

±â¾÷À» º¸È£ÇÏ°í »ç¶ûÇØ¾ß ±¹°¡°¡ ¹ßÀüÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ½ÄÇ°»ê¾÷Àº ƯÈ÷ ½ÄÇ°¾ÈÀü °ü¸®´ç±¹ÀÇ Áö¿ø°ú Çù·ÂÀ» ¿ä±¸ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ½ÄÇ°¿¡ ´ëÇÑ ºÒÇÊ¿äÇÑ ºÒ¾È°¨À̳ª ºÒ½ÅÀ» ÇؼÒÇÏ´Â ÀÏ¿¡ Á¤ºÎ°¡ ¾ÕÀå¼­¾ß ÇÑ´Ù. ½ÄÇ°¿¡ ´ëÇÑ ¾ÈÀü¼º Æò°¡³ª À§ÇØ Æò°¡´Â ½ÅÁß¿¡ ½ÅÁßÀ» ±âÇؼ­ Á¤ºÎÀÇ ½Å·Úµµ¸¦ ȸº¹ÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ±¹³»½ÃÀåÀÌ Æ÷È­µÇ¾î ¼¼°è·Î »¸¾î³ª°¡¾ß ÇÏ´Â ¿ì¸®³ª¶ó ½ÄÇ°»ê¾÷ÀÌ ±¹Á¦°æÀï·ÂÀ» °¡Áú ¼ö ÀÖµµ·Ï ¾È¿¡¼­ ¹Ð¾îÁà¾ß ÇÑ´Ù. À̹ø »ç°ÇÀ» °è±â·Î ¿ì¸®³ª¶ó ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸® ÇàÁ¤ÀÌ °Åµì³ª¼­ ¸ðµÎ°¡ »ó»ýÇÏ´Â ÇູÇÑ ¼¼»óÀÌ µÇ±â¸¦ ¹Ù¶õ´Ù.







8/186, ÃÑ °Ô½Ã¹° : 3708
3568 Korean Food and Foodways ÇѹÎÁ· À½½Ä¹®È­ÀÇ ±â¿øÀ» ¹àÈ÷´Ù - Çѱ¹¹Ì»ý¹°¡¤»ý¸í°øÇÐȸ °ü¸®ÀÚ 2023-06-29 1 327
3567 Á¾ÇÕ ½ÄÇ°¹Ú¹°°ü °Ç¸³ °í·ÁÇÒ ¶§ - ½ÄÇ°À½·á½Å¹® °ü¸®ÀÚ 2023-06-27 1 359
3566 ¡Ç½Ä·® ¾Èº¸¡Ç ÁöÅ°·Á¸é Áö¿ª´ÜÀ§ ³óÁö °ü¸®°èȹ ÇÊ¿äÇÏ´Ù - Çѱ¹³óÃÌ°æÁ¦¿¬±¸¿ø °ü¸®ÀÚ 2023-06-26 1 466
3565 ÇѸ²¿øÀÇ ¸ñ¼Ò¸® Á¦104È£- ¿ì¸®ÀÇ ½Ä·®Á¤Ã¥, ÀÌ´ë·Î ±¦ÂúÀº°¡? °ü¸®ÀÚ 2023-06-20 55 322
3564 ¿µ±¹, Á¤¹ÐÀ°Á¾»ý¹°Ã¼¿¡ ´ëÇÑ ºñ·Ê±ÔÁ¦ ½Ã½ºÅÛÀ» ±¸ÃàÇÏ´Â À¯Àü±â¼ú(Á¤¹ÐÀ°Á¾)¹ý Á¦Á¤ °ü¸®ÀÚ 2023-06-20 1 350
3563 ½Ò ÇÑ·ù¸¦ ±â´ëÇϸç - ³ó¹Î½Å¹® °ü¸®ÀÚ 2023-06-19 1 317
3562 ¹ÝÀü ¾ø´Â °î¹°ÀÚ±Þ·ü¡¦¼¼°è ÃÖÇÏÀ§ ¼öÁØ - ³ó¹Î½Å¹® °ü¸®ÀÚ 2023-06-19 1 353
3561 ½Ä·®À§±â½Ã´ë, ¡®½Ä·® °ø¿©±¹¡¯À¸·Î¼­ÀÇ ¿ªÇÒÀ» ´ÙÇØ¾ß - ³ó¼öÃà»ê½Å¹® °ü¸®ÀÚ 2023-06-13 2 1420
3560 ±ÔÁ¦¿¡ ¹ß ¹­ÀÎ À¯Àüü ±³Á¤±â¼ú - ³ó¼öÃà»ê½Å¹® °ü¸®ÀÚ 2023-06-13 1 351
3559 À½½Ä ¼Òºñ Àüȯ°ú »çȸ¡¤»ýÅÂÀû Áö¼Ó°¡´É¼º - ³ó¹Î½Å¹® °ü¸®ÀÚ 2023-06-12 1 351
3558 ij³ª´Ù, À¯ÀüÀÚ ÆíÁý Ç°Á¾ Àç¹è ÇÕ¹ýÈ­ ÃßÁø - ³ó¹Î½Å¹® °ü¸®ÀÚ 2023-06-12 1 376
3557 ¿ì¸® À½½ÄÀÌ ¡®¸Ê°í Â¥´Ù¡¯´Â À߸øµÈ ÀÎ½Ä - ½ÄÇ°¿Ü½Ä°æÁ¦ °ü¸®ÀÚ 2023-06-08 1 368
3556 ¼öÀÔ°î¹° È°¿ëÇØ ½Ä·®À§±â ´ëÀÀÇØ¾ß - µ¿¾ÆÀϺ¸ °ü¸®ÀÚ 2023-06-07 1 498
3555 ½ÄÇ°°úÇÐ ¿ë¾î ±¹»êÈ­ ¼­µÑ·¯¾ß - ½ÄÇ°À½·á½Å¹® °ü¸®ÀÚ 2023-06-05 2 386
3554 °úÀ×»ý»êµÈ ½Ò °¨»êÁ¤Ã¥¸¸ÀÌ ´É»ç´Â ¾Æ³Ä, »õ·Î¿î ¼ö¿äó °³¹ß¿¡ ³ª¼­¾ß - ³ó¼öÃà»ê½Å¹® °ü¸®ÀÚ 2023-06-02 1 519
3553 5¸¸ ºÒ ¹Ù¶óº¸´Â ±ÕÇü ÀâÈù ³ó½ÄÇ°ºÎ ½ÄÇ° Á¤Ã¥ ¿øÇÑ´Ù - ½ÄÇ°¿Ü½Ä°æÁ¦ °ü¸®ÀÚ 2023-05-31 2 409
3552 »ç¶óÁø ÅäÁ¾º­¸¦ »ý°¢Çϸç - ³ó¹Î½Å¹® °ü¸®ÀÚ 2023-05-26 1 423
3551 ìí, ¸á·Ð ½Å¼±µµ À¯Áö ±â¼ú °³¹ß ¼º°ø - ³ó¹Î½Å¹® °ü¸®ÀÚ 2023-05-26 2 424
3550 ³óÁö±ÔÁ¦ Ç®¾î ¿µ³óÇü ž籤 ¹ßÀü? - ³ó¹Î½Å¹® °ü¸®ÀÚ 2023-05-26 2 402
3549 Á¾±³¿Í À§»ý - ½ÄÇ°¿Ü½Ä°æÁ¦ °ü¸®ÀÚ 2023-05-26 2 374
ù ÆäÀÌÁö 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10     ³¡ ÆäÀÌÁö
À̸§ Á¦¸ñ ³»¿ë