Untitled Document
 
 
 
 
 
>> ´º½º·¹ÅÍ
>> Ãßõµµ¼­
>> º¸°í¼­
>> ³í¹®
>> ¹ßÇ¥/°­ÀÇ
>> ´º½º±â»ç
>> ÀÌ»çÀå Ä®·³
>> °øÁö»çÇ×
 
2023 ´ëÇѹα¹ ½Ä·®¾Èº¸ ½É...

Á¦   ¸ñ  
¡®»ý°èÇü ÀûÇÕ¾÷Á¾¡¯ ½ÄÇ° Áß¼Ò±â¾÷¿¡ ¸í¾à? - ½ÄÇ°À½·á½Å¹®
[ 2019-01-08 16:45:51 ]
±Û¾´ÀÌ  
°ü¸®ÀÚ
Á¶È¸¼ö: 4228        
¸µÅ© #1  
http://www.thinkfood.co.kr/news/articleView.html?idxno=83052 , Hit: 3380

[±â°í]¡®»ý°èÇü ÀûÇÕ¾÷Á¾¡¯ ½ÄÇ° Áß¼Ò±â¾÷¿¡ ¸í¾à?

½Åµ¿È­ ȸÀå(Çѱ¹½ÄÇ°»ê¾÷ÁøÈïÆ÷·³¡¤ÀüºÏ´ë ¸í¿¹±³¼ö)
¡â½Åµ¿È­ ȸÀå
¡â½Åµ¿È­ ȸÀå

Á¦Á¶¾÷Á¾ Áß Áß¼Ò±â¾÷À» º¸È£Çϱâ À§ÇØ Áö³­ 1979³âºÎÅÍ ½ÃÇàµÈ Áß¼Ò±â¾÷ °íÀ¯¾÷Á¾ÁöÁ¤ °ü·Ã¹ýÀº ½ÃÇà ÀÌÈÄ ¿©·¯ ºÒÇÕ¸®ÇÑ Á¡ÀÌ ¹ß»ýÇϸç 2006³â ÆóÁöµÆ´Âµ¥, À̹ø Á¤±Ç µé¾î Æó±âµÈ ÀÌ ¹ýÀÇ À̸§¸¸ ¹Ù²ã ¡®»ý°èÇü ÀûÇÕ¾÷Á¾¡¯À¸·Î ºÎÈ°Çß´Ù. ÀÌ ¹ýÀº ¼Ò»ó°øÀÎ ´Üü°¡ ÁöÁ¤À» ¿äûÇϸé Áß¼Òº¥Ã³±â¾÷ºÎ Àå°üÀÌ ½ÉÀÇ¡¤ÀÇ°áÀ» °ÅÃÄ ´ë±â¾÷ ÁøÀÔÀ» ¸·´Â °ÍÀÌ ÁÖ¿ä °ñÀÚ´Ù.

Á¦µµ Àǵµ ÀÚü´Â ÀÌÇصÇÁö¸¸ ½ÇÁ¦ ÀÌ ¹ýÀÌ ±â¾÷¿î¿µ°ú ±¹³»¿Ü ½ÃÀå¿¡¼­ °æÀïÇؾßÇÏ´Â °ü·Ã Áß¼ÒÁ¦Á¶¾÷¿¡ ¾ó¸¶³ª ÇýÅÃÀÌ µ¹¾Æ°¡´À³Ä´Â Çö½ÇÀûÀÎ ¸é¿¡¼­ ½É»ç¼÷°íÇØ¾ß ÇÑ´Ù.

°ü·ÃºÐ¾ß ÇÐÀÚ´Â ¼Ò»ó°øÀÎ »ý°èÇü ÀûÇÕ¾÷Á¾ ÁöÁ¤À̳ª Çù·ÂÀÌÀÍ°øÀ¯ Á¦µµ´Â ¿µ¾÷ÀÚÀ¯¸¦ Á¦ÇÑÇÏ°í Àç»ê±ÇÇà»ç¿Í Çå¹ý¿¡ ³ª¿Í ÀÖ´Â Á÷¾÷ ¼±ÅÃÀÇ ÀÚÀ¯¸¦ ħÇØÇÒ °¡´É¼ºÀÌ ÀÖ´Ù´Â °ÍÀ» ÁöÀûÇÏ°í ÀÖ´Ù. ÀÌ °°Àº ¹ýÀû »çÇ×À» ¶°³ª Çö½ÇÀûÀ¸·Î ½ÃÀåÀ̳ª ±â¾÷°ú Àΰ£ÀÇ ¼Ó¼º¿¡¼­ ±íÀº °ËÅä°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù. »ý¹°Ã¼¿Í °°ÀÌ ±â¾÷µµ »ýÁ¸ÇϱâÀ§ÇÑ ³ë·Â°ú °æÀïÀÌ ¹ßÀüÀÇ ¿øµ¿·ÂÀÌ µÈ´Ù. °úº¸È£´Â ´çÀåÀº ÁÁ¾Æ º¸ÀÏ ¼ö ÀÖÁö¸¸ °á±¹ Åðº¸ÀÇ Ã¹ ´Ü°è¿¡ µé¾î¼±´Ù.

½ÄÇ° Á¦Á¶¾÷ ÀÚ±Ý Á¶´Þ, ¸¶ÄÉÆÃ, ±â¼ú ¹®Á¦¿¡ ¾Ö·Î
»ý°èÇü ÀûÇÕ¾÷Á¾ ÁöÁ¤À¸·Î ÇØ°áµÉ ºÎºÐ °ÅÀÇ ¾ø¾î

ƯÈ÷ ½ÄÇ° ºÐ¾ß¿¡¼­ Áß¼Ò±â¾÷ÀûÇÕ¾÷Á¾À¸·Î ÁöÁ¤µÈ Ç°¸ñÀ» º¸¸é °ú¿¬ ÀÌµé ¾÷Á¾ÀÌ ´ë±â¾÷ ÁøÀÔÀ» ¸·´Â´Ù°í Áß¼Ò±â¾÷ÀÌ ¾ó¸¶³ª ¿µ¾÷»ó ÇýÅÃÀ» º¼ ¼ö ÀÖ´À³Ä´Â Áö±ØÈ÷ ȸÀÇÀûÀÌ´Ù. Áß¼Ò±â¾÷ °íÀ¯ ¾÷Á¾À¸·Î´Â ±èÄ¡, ´Ü¹«Áö, µµ½Ã¶ô, µÎºÎ, ¼ø´ë, Àå·ù(°£Àå, µÈÀå, °íÃßÀå), ÀüÅë ¶± µî°ú ÇÔ²² À½½ÄÁ¡ÀÌ Æ÷ÇÔµÅÀÖ´Ù.

¿ì¸®³ª¶ó ½ÄÇ°ºÐ¾ß Á¦Á¶¾÷ü ¼ö´Â 2¸¸9906°³(2016), 70¸¸7000¸íÀÌ Á¾»çÀÚ·Î ÀÖÁö¸¸ ¸ÅÃâ¾× ±Ô¸ð´Â ¿¬°£ 20¾ï ¿ø ¹Ì¸¸ ¾÷ü ¼ö°¡ 90.5%¿¡ À̸£°í 1¾ï ¹Ì¸¸µµ 57%¿¡ ´ÞÇÑ´Ù. ¸ÅÃâ¾× ±âÁØ 1Á¶ ¿ø ÀÌ»óÀÎ ¾÷ü´Â 8°³¿¡ ºÒ°úÇØ Àüü Á¡À¯À²Àº 0.03%ÀÌ´Ù.

ÃÊ ¿µ¼¼¼º Á¦Á¶¾÷ºÐ¾ßÀÎ ¼ÀÀÌ´Ù. ÀϹÝÀûÀ¸·Î ´ë±â¾÷ÀÌ ÇÑ ºÐ¾ß¿¡ ÁøÀÔÇϱâÀ§ÇÑ Á¦ÀÏ Á¶°ÇÀº ÇâÈÄ ¸ÅÃâ¾× ±Ô¸ð°¡ 50¾ï ¿ø¿¡¼­ 100¾ï ¿ø Á¤µµ°¡ ¿¹»óµÉ ¶§ »ç¾÷À» °ËÅäÇÑ´Ù. °ú¿¬ ±¹³»½ÃÀ常À¸·Î º¼ ¶§ ÀÌ Á¶°Ç¿¡ ¸Â´Â Ç°¸ñÀÌ ¾î´À °ÍÀÌ ÀÖ°í ´ë±â¾÷ÀÌ ´«µ¶À» µéÀÏ ºÐ¾ß°¡ ¾ó¸¶³ª µÉ±î?

¿¬¸ÅÃâ 20¾ï ¹Ì¸¸ 90%¡¦´ë±â¾÷ 50¾ï ¹Ì¸¸¿£ ºÒÂü
½ÇÁúÀû ÇýÅà Àǹ®¡¦°æÀï ¾ø´Â ¿Â½Ç Çã¾à üÁú Á¶Àå
±èÄ¡´Â ´ë±â¾÷ Âü¿©·Î ½ÃÀå È®´ë, µ¿¹Ý ¼öÃâ, ¼¼°èÈ­

½ÄÇ°Á¦Á¶¾÷ ºÐ¾ß¿¡¼­ ¾Ö·ÎÁ¡À» Á¶»çÇÑ °á°ú¸¦ º¸¸é ÀÚ±Ý ºÎÁ·, ¸¶ÄÉÆÃ, ±â¼ú µî ¼ø¼­´Ù. ÀÌ °°Àº ¾î·Á¿òÀÇ ³»¿ëÀ» º¸¸é °ú¿¬ 90% ÀÌ»óÀ» Â÷ÁöÇÏ°í ÀÖ´Â ½ÄÇ°ºÐ¾ß Áß¼Ò±â¾÷µéÀÌ Á¤ºÎ°¡ ÁöÁ¤ÇÑ »ý°èÇü ÀûÇÕ¾÷Á¾À¸·Î ÁöÁ¤¡¤º¸È£ÇÔÀ¸·Î¼­ ±â´ëÇÏ´Â ÇýÅÃÀ» º¼ ¼ö ÀÖÀ»±î¸¦ »ý°¢ÇØ ºÁ¾ßÇÑ´Ù.

ÀÌ·¸°Ô Á¦ÇÑÇÏ´Â Á¦µµ·Î ÇöÀç Áß¼Ò±â¾÷ÀÌ °Þ°í ÀÖ´Â Àڱݹ®Á¦, ¸¶ÄÉÆÃ, ±â¼ú ¹®Á¦°¡ ÇØ°áµÉ °ÍÀΰ¡? ±Û½ê´Ù. ±èÄ¡»ê¾÷ÀÌ ÁÁÀº ¿¹ÀÌ´Ù. Áß¼Ò±â¾÷ÀûÇÕ¾÷Á¾À¸·Î ¹­¿© ÀÖ´ø ±èÄ¡ Á¦Á¶¾÷ÀÌ ±ÔÁ¦°¡ ÇØÁ¦µÇ¸é¼­ ÀڱݷÂÀÌ µÞ¹ÞħµÇ°í ¿µ¾÷·ÂÀÌ ÀÖ´Â °ü·Ã±â¾÷ÀÌ ÁøÀÔÇØ Ã·´Ü±â¼ú°³¹ß, ÇØ¿Ü ÆǷΰ³Ã´, Á¦Ç° ´Ù¾çÈ­ µî¿¡¼­ »ó´çÇÑ ¼º°ú¸¦ ³Â°í ÀÌ °á°ú Àüü ±èÄ¡»ê¾÷±Ô¸ð¸¦ È®´ë½ÃÅ°´Â °è±â°¡ µÆ´Ù. ±×¸®°í ¿ì¸® ´ëÇ¥ ÀüÅë¹ßÈ¿½ÄÇ°ÀÎ ±èÄ¡¸¦ ¼¼°èÈ­Çϴµ¥ ±â¿©ÇÏ°í ÀÖ´Ù.

Àå·ù¿Í ´Ù¸¥ ¿ì¸® ÀüÅë½ÄÇ°µµ ºñ½ÁÇÑ »óȲÀÌ´Ù. ´ë±â¾÷ÀÌ ÀÌ ºÐ¾ß¿¡ ÁøÀÔÇØ Áß¼Ò±â¾÷ÀÌ ¸ô¶ôÇß´Ù´Â Åë°èÀÚ·á´Â ¾ø´Ù. ¿ÀÈ÷·Á ¼ÒºñÀÚ ½Å·Ú°¡ ³ô¾ÆÁö°í »ê¾÷ÀÌ ¾ÈÁ¤µÇ¸é¼­ ¿Ü±¹ ¼öÃ⠱浵 È®´ëµÇ¸ç µ¿¹Ý ÇýÅÃÀ» º¼ ¼ö ÀÖ´Â ±âȸ°¡ ´Ã¾î³µ´Ù°í ¿©°ÜÁø´Ù.

Á¦Á¶¾÷ÀÇ °æÀï·ÂÀº ±Ô¸ð³ª ¿µ¾÷Àå °Å¸®·Î µ¿ÀϾ÷¼Ò¸¦ Á¦ÇÑÇØ Áß¼Ò±â¾÷À» À°¼ºÇÏ·Á´Â ½Ãµµ´Â ¿ÇÁö ¾Ê´Ù. Áß¼Ò±â¾÷À̳ª ´ë±â¾÷ÀÌ ¼±ÀÇÀÇ °æÀï°ú Çù·ÂÀ» ÅëÇØ ½ÃÀåÀ» È®´ëÇÏ´Â °Í¿¡ ¿ÀÈ÷·Á ÈûÀ» ½Ç¾îÁÖ´Â °ÍÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù. Áß¼Ò±â¾÷ÀÌ ÇÊ¿ä·Î ÇÏ´Â ÀÚ±ÝÁö¿øÀÇ È®´ë, ¸¶ÄÉÆà Áö¿ø ±×¸®°í ±â¼ú °³¹ßÀ» ÅëÇÑ Â÷º°È­µÈ ½ÅÁ¦Ç° °³¹ß¿¡ µµ¿òÀ» Áà °æÀï·ÂÀ» °®µµ·Ï ÇØ¾ß ÇÑ´Ù.

°æÀï ¾øÀÌ ¿Â½ÇÀ» ¸¸µé¾î ÁÖ´Â °Í º¸´Ù °æÀïÀ» ÅëÇÑ ÀÚ»ý·ÂÀ» Å°¿öÁÖ´Â °ÍÀÌ ±¹°¡°¡ ÇØ¾ß ÇÒ ÀÏÀÌ´Ù. ÀÎÀ§ÀûÀ¸·Î ¾ïÁ¦ÇØ ¾àÀÚ¸¦ º¸È£Çϸé Çã¾à üÁúÀÌ µÅ ÀÚ»ýÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ±âȸ Á¶Â÷ Àâ±â ¾î·Æ´Ù. ½º½º·Î °æÀïÇÏ´Â ¿©°ÇÀ» ¸¶·ÃÇØ ÁÖ´Â °ÍÀ¸·Î ±¹°¡ÀÇ ¹è·Á´Â Á¦ÇÑµÅ¾ß ÇÑ´Ù. ±×¸®°í ´ë±â¾÷°ú Áß¼Ò±â¾÷ÀÌ »ó»ýÇÒ ¿©°Ç ¸¶·Ã¿¡ °ü½ÉÀ» °¡Áö¸é µÈ´Ù.





8/187, ÃÑ °Ô½Ã¹° : 3721
3581 ½Ò°¡°ø½ÄÇ° ¿ø·á°î ¾ÈÁ¤Àû °ø±Þ°ú ¼öÃâ Áö¿ø È®´ëÇØ¾ß - ³ó¼öÃà»ê½Å¹® °ü¸®ÀÚ 2023-07-10 2 363
3580 À±Áغ´ ÀÇ¿ø, ¡®½Ä·®¾Èº¸ Ưº°¹ý¾È¡¯ ´ëÇ¥ ¹ßÀÇ - ½ÄÇ°¿Ü½Ä°æÁ¦ °ü¸®ÀÚ 2023-07-07 2 375
3579 ¹ç¿¡¼­ µÅÁö°í±â ¼öÈ®ÇÏ´Â ½Ã´ë?¡¦¿µ±¹¼­ ½ÅÇ°Á¾ Äá °³¹ß - ³ó¹Î½Å¹® °ü¸®ÀÚ 2023-07-07 2 383
3578 ´ëüÀ°, ¡®´ëü½ÄÇ°¡¯ Ç¥±â ¾ÕµÖ¡¦Ãà»ê¾÷°è ¡°¿ÀÇØ ¼ÒÁö ¿©Àü¡± - ³ó¹Î½Å¹® °ü¸®ÀÚ 2023-07-07 2 365
3577 ½Ä·® À§±â¿¡ ¼±Á¦Àû ´ëºñ ¡®½Ä·®¾Èº¸ Ưº°¹ý¾È¡¯ ¹ßÀÇ - ½ÄÇ°À½·á½Å¹® °ü¸®ÀÚ 2023-07-07 2 376
3576 À¯ÀüÀÚº¯Çü½ÄÇ°¿¡ ´ëÇÑ ÀÎ½Ä Àç°íÇÒ ¶§ - ½ÄÇ°À½·á½Å¹® °ü¸®ÀÚ 2023-07-06 3 382
3575 ¡Ç¼Òºñ ±âÇÑ¡ÇÀ» º¸°í ½ÄÇ° ±¸¸Å¡¤¼·ÃëÇϼ¼¿ä - Çѱ¹ÀϺ¸ °ü¸®ÀÚ 2023-07-05 2 390
3574 °¡·ç½ÒÀ» ÅëÇÑ ¿ì¸® ±¹¹Î°ú ½ÄÇ°¾÷°èÀÇ »õ·Î¿î ¹Ì·¡ - ½ÄÇ°Àú³Î °ü¸®ÀÚ 2023-07-04 2 405
3573 ¿ìÅ©¶óÀ̳ª ÀüÀï°ú ½Ä·®¾Èº¸ ±³ÈÆ - ³ó¹Î½Å¹® °ü¸®ÀÚ 2023-07-03 2 620
3572 À¯ÀüÀÚ±³Á¤ ÀÛ¹°, ±¹³»¼­µµ ³ª¿Ã±î - ³ó¹Î½Å¹® °ü¸®ÀÚ 2023-06-30 2 384
3571 ½Ò°¡°ø½ÄÇ°Çùȸ, ⸳ 30ÁÖ³â - ½ÄÇ°Àú³Î °ü¸®ÀÚ 2023-06-30 1 385
3570 À±Áغ´ ÀÇ¿ø ¡Ç½Ä·®¾Èº¸Æ¯º°¹ý Á¦Á¤¾È¡Ç ´ëÇ¥¹ßÀÇ - º¸µµÀÚ·á °ü¸®ÀÚ 2023-06-30 305 658
3569 À±Áغ´ ÀÇ¿ø, ¡®½Ä·®¾Èº¸ Ưº°¹ý Á¦Á¤¾È¡¯ ¹ßÀÇ - ½ÄÇ°Àú³Î °ü¸®ÀÚ 2023-06-29 2 357
3568 Korean Food and Foodways ÇѹÎÁ· À½½Ä¹®È­ÀÇ ±â¿øÀ» ¹àÈ÷´Ù - Çѱ¹¹Ì»ý¹°¡¤»ý¸í°øÇÐȸ °ü¸®ÀÚ 2023-06-29 1 362
3567 Á¾ÇÕ ½ÄÇ°¹Ú¹°°ü °Ç¸³ °í·ÁÇÒ ¶§ - ½ÄÇ°À½·á½Å¹® °ü¸®ÀÚ 2023-06-27 1 413
3566 ¡Ç½Ä·® ¾Èº¸¡Ç ÁöÅ°·Á¸é Áö¿ª´ÜÀ§ ³óÁö °ü¸®°èȹ ÇÊ¿äÇÏ´Ù - Çѱ¹³óÃÌ°æÁ¦¿¬±¸¿ø °ü¸®ÀÚ 2023-06-26 1 514
3565 ÇѸ²¿øÀÇ ¸ñ¼Ò¸® Á¦104È£- ¿ì¸®ÀÇ ½Ä·®Á¤Ã¥, ÀÌ´ë·Î ±¦ÂúÀº°¡? °ü¸®ÀÚ 2023-06-20 70 353
3564 ¿µ±¹, Á¤¹ÐÀ°Á¾»ý¹°Ã¼¿¡ ´ëÇÑ ºñ·Ê±ÔÁ¦ ½Ã½ºÅÛÀ» ±¸ÃàÇÏ´Â À¯Àü±â¼ú(Á¤¹ÐÀ°Á¾)¹ý Á¦Á¤ °ü¸®ÀÚ 2023-06-20 1 387
3563 ½Ò ÇÑ·ù¸¦ ±â´ëÇϸç - ³ó¹Î½Å¹® °ü¸®ÀÚ 2023-06-19 1 354
3562 ¹ÝÀü ¾ø´Â °î¹°ÀÚ±Þ·ü¡¦¼¼°è ÃÖÇÏÀ§ ¼öÁØ - ³ó¹Î½Å¹® °ü¸®ÀÚ 2023-06-19 1 385
ù ÆäÀÌÁö 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10     ³¡ ÆäÀÌÁö
À̸§ Á¦¸ñ ³»¿ë