Untitled Document
 
 
 
 
 
>> ´º½º·¹ÅÍ
>> Ãßõµµ¼­
>> º¸°í¼­
>> ³í¹®
>> ¹ßÇ¥/°­ÀÇ
>> ´º½º±â»ç
>> ÀÌ»çÀå Ä®·³
>> °øÁö»çÇ×
 
2023 ´ëÇѹα¹ ½Ä·®¾Èº¸ ½É...

Á¦   ¸ñ  
¹ä»ó À§¿¡ ºÎ±ÛºÎ±Û ²ú´Â ¶Ò¹è±â ¹®È­ - CNBÀú³Î
[ 2017-07-03 15:58:52 ]
±Û¾´ÀÌ  
°ü¸®ÀÚ
Á¶È¸¼ö: 2992        
¸µÅ© #1  
http://weekly.cnbnews.com/news/article.html?no=122626 , Hit: 914

[ÀÌöȣ º¹ÁöÄ®·³] ¹ä»ó À§¿¡ ºÎ±ÛºÎ±Û ²ú´Â ¶Ò¹è±â ¹®È­

 

(CNBÀú³Î = ÀÌöȣ(Çѱ¹½Ä·®¾Èº¸¿¬±¸Àç´Ü ÀÌ»çÀå, °í·Á´ë ¸í¿¹±³¼ö)) ¼¼°è ¾î´À ³ª¶ó¸¦ ´Ù³à ºÁµµ Çö´ë½Ä ¹ä»ó À§¿¡ Åõ¹ÚÇÑ Åä±â±×¸©¿¡ ºÎ±ÛºÎ±Û ²ú°í ÀÖ´Â Âî°³¸¦ ³»³õ´Â °÷Àº Çѱ¹½Ä´ç»ÓÀÌ´Ù. °í·Á»ï°èÅÁ, ºÏ⵿¼øµÎºÎÂî°³, ³²¿øÃß¾îÅÁ, ³ªÁÖ°õÅÁ, ¾çÁÖÇØÀå±¹ µî °ñ¸ñ¸¶´Ù À̸§À» ³¯¸®´Â ½Ä´çµéÀÇ ÁÖ ¸Þ´º°¡ Åä±â±×¸©¿¡ ²úÀÎ Âî°³³ª ÅÁÀÌ´Ù. Áý¿¡¼­µµ ÀÛÀº ¶Ò¹è±â¿¡ ¾ÆÁ÷µµ º¸±Ûº¸±Û ²ú°í ÀÖ´Â µÈÀåÂî°³³ª °íÃßÀåÂî°³¸¦ ¹ä»ó¿¡ ¿Ã·Á³õ°í ¸Ô´Â´Ù. ÀÌ À¯º°³­ Çѱ¹ÀÎÀÇ À½½Ä ¹®È­´Â ¾ðÁ¦ ¾îµð¿¡¼­ºÎÅÍ À¯·¡µÈ °ÍÀϱî?

Áö³­´Þ ¸» ¹Ì±¹ ¶ó½ºº£À̰Žº¿¡¼­ ¿­¸° ¹Ì±¹½ÄÇ°°øÇÐȸ(IFT) ¿¬Â÷ÃÑȸ¿¡¼­ Çѱ¹½ÄÇ°°úÇÐȸ°¡ ÁÖ°üÇÑ ¡®¹ßÈ¿½ÄÇ°ÀÇ ¿ª»ç¿Í Ư»ö°ú ±â´É¼º¡¯À̶ó´Â Á¦¸ñÀÇ ½ÉÆ÷Áö¾ö¿¡¼­ Çѱ¹ÀÎÀÇ Âî°³¹®È­¿Í ¹ßÈ¿¹®È­´Â ±â¿øÀü 6õ³â°æ¿¡ ÀÌ Áö¿ª¿¡ ÀÖ¾ú´ø ¿ø½ÃÅä±â ¹®È­¿¡¼­ À¯·¡µÇ¾ú´Ù´Â ÁÖÀåÀÌ Á¦±âµÇ¾ú´Ù. Çѹݵµ µ¿³² ÇؾȰú ÀϺ»ÀÇ ±Ô¿ì½´ ºÏ¼­ ÇؾÈÀÇ ´ëÇÑÇØÇù ÁÖº¯ Áö¿ªÀº ¿À·¡µÈ Á¶°³¹«´ýµéÀÌ ¸¹Àº °÷À¸·Î À¯¸íÇÏ´Ù. ÀÌ°÷¿¡¼­ ¼¼°è¿¡¼­ °¡Àå ¿À·¡µÈ Åä±â À¯ÀûµéÀÌ ¹ß°ßµÇ°í ÀÖ´Ù. ´ëÇÑÇØÇùÀº Çѹݵµ¸¦ ÅëÇØ Áß±¹ ´ë·ú°ú ÀϺ» ¿­µµ¸¦ ¿¬°áÇÏ´Â Åë·ÎÀÇ Àå¾Ö¹°·Î ÀÛ¿ëÇÏ¿© ±× ÁÖº¯¿¡ »ç³É°¨À» ÂÑ¾Æ À̵¿ÇÏ´ø °í´ëÀεéÀÌ ¸ð¿´À» °ÍÀÌ´Ù. À̵éÀÌ Àå±â°£ ÀÌ°÷¿¡¼­ Çغ¯ÀÇ Ã¤ÁýÀÚ·Î »ì¸é¼­ ½±°Ô ºÎÆÐÇÏ´Â Çػ깰À» ÀúÀåÇÏ´Â ¹æ¹ýÀÌ Àý½ÇÈ÷ ÇÊ¿äÇßÀ» °ÍÀÌ´Ù. ÀÌ°ÍÀÌ Åä±â¸¦ ¹ß¸íÇÏ°Ô µÈ µ¿±âÀ̸ç, Åä±â¸¦ ¸¸µé¸é¼­ ¹°À» ´ã¾Æ À½½Ä¹°À» ²úÀÏ ¼ö ÀÖ°Ô µÈ´Ù. Àηù ¿ª»ç»ó ÃÖÃÊ·Î ²úÀÓ ¹®È­¸¦ ¹ßÀü½ÃŲ °ÍÀÌ´Ù.

Çغ¯ÀÇ Ã¤ÁýÀεéÀÌ Åä±â¿¡ ¹Ù´å¹°À» ´ã°í ¿©±â¿¡ Çػ깰°ú ¾¾¾Ñ°ú Ç®°ú ¿­¸Å¸¦ ³Ö¾î ²úÀ̸é Âî°³°¡ µÈ´Ù. Âî°³¸¦ ²úÀÌ´Â °úÁ¤¿¡ ±×¸© ³»º®¿¡ ÇϾé°Ô µ¸¾Æ³ª´Â ¼Ò±ÝÀ» ¹ß°ßÇÏ¿´À» °ÍÀ̸ç À̷κÎÅÍ ¹Ù´å¹°¿¡¼­ ¼Ò±ÝÀ» ¸¸µå´Â ¹æ¹ýÀ» ¾ÆÁÖ À̸¥ ½Ã±â(±â¿øÀü 6000³â°æ)¿¡ ÀÌ¹Ì Å͵æÇÏ¿´À» °ÍÀÌ´Ù. ¼Ò±ÝÀ» ¸¸µé¸é¼­ Àηù ¿ª»ç»ó °ÇÁ¶ ±â¼ú¿¡ ÀÌ¾î µÎ ¹ø° ÀúÀå ±â¼úÀÎ ¿°Àå¹ßÈ¿ ±â¼úÀ» ¹ßÀü½ÃÄ×À» °ÍÀÌ´Ù. 

Çѱ¹ °í°íÇÐ, ½ÃÀÛÀº ´Ê¾úÁö¸¸ 
Çѱ¹ÀÇ µ¶Æ¯ÇÑ À½½Ä¹®È­ ¹ß±¼¿¡ ¾ÕÀå

¹Ù´å¹°¿¡ ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â Ç®À̳ª ¿­¸Å¸¦ ´ã±¸¾î µÎ¸é ±èÄ¡ ¹ßÈ¿ À¯»ê±ÕÀÎ ·ùÄڳ뽺Åå ¸Þ¼¾Å×·ÎÀÌ´õ½º°¡ °¡Àå ¸ÕÀú Àß ÀÚ¶õ´Ù. ÀÌ ±ÕÀÌ ÀÚ¶ó ¼ö¼ÒÀ̿³óµµ(pH)¸¦ 4.5·Î ³·Ãß¾îÁÖ¸é ±×¶§ºÎÅÍ ¶ôÅä¹ÙÂñ·¯½º±ÕÀÌ ÀÚ¶ó pH¸¦ 3.0À¸·Î ³·Ãß¾î ¸ÀÀÖ°í ÀúÀ强ÀÌ ÀÖ´Â ±èÄ¡°¡ µÈ´Ù. ÀÌ ¸ðµç °úÁ¤Àº ÀÚ¿¬¹ß»ýÀûÀ¸·Î ÀϾ´Â Çö»óÀÌ´Ù. ±èÄ¡ÀÇ ¼Ò±Ý ³óµµ´Â ¹Ù´å¹°°ú °°Àº 3% ³»¿ÜÀÌ´Ù. ±èÄ¡´Â Áß±¹À̳ª À¯·´¿¡¼­ Ç®À» À߶ó ½×¾ÆµÎ¾î Çø±âÀû À¯»ê±Õ ¹ßÈ¿·Î ¸¸µå´Â ¿£½Ã·¹Áö¿Í´Â Â÷¿øÀÌ ´Ù¸¥ Çغ¯°¡ ¿ø½ÃÅä±â ¹®È­ÀÇ »ê¹°ÀÌ´Ù. Á£°¥ÀÇ ½ÃÃÊ´Â ½Å¸ÀÀÌ ³ª´Â ±èÄ¡¿¡ ¾îÆзù¸¦ ¼¯¾î³õÀº ½ÄÇØ(ãÝ醢)¿Í °°Àº ÇüŶó°í »ý°¢µÇ¸ç ¼Ò±ÝÀÇ »ý»êÀÌ º»°ÝÈ­µÇ¸é¼­ ¿À´ÃÀÇ Á£°¥·Î ¹ßÀüÇÏ¿´´Ù°í º»´Ù.

Åä±â Ç׾Ƹ®¿¡ ÀüºÐÁúÀÌ ¸¹Àº ¾¾¾ÑÀ» ³Ö¾îµÎ¸é °í¿Â´Ù½ÀÇÑ »óÅ¿¡¼­ °õÆÎÀÌ°¡ ÀÚ¶ó°í ÀÌÁß¿¡ »ýÀüºÐÀ» ºÐÇØÇÏ´Â ¶óÀÌÁ¶ÇÁ½º±ÕÀÌ ÀüºÐÀ» ´çÀ¸·Î ºÐÇØÇϸé È¿¸ð°¡ ±×°É ¸Ô°í ¾ËÄÚ¿ÃÀ» »ý»êÇÑ´Ù. Ç׾Ƹ®¿¡¼­ ³ª´Â Çâ±ßÇÑ ³¿»õ¿Í ¸ÔÀ¸¸é ±âºÐÀÌ ÁÁ¾ÆÁö´Â ÀÌ ¹°ÁúÀ» °í´ëÀεéÀº Ưº°ÇÑ Á¶È­·Î »ý°¢ÇÏ°í Áñ°Ü ´ã±Å ¸Ô¾úÀ» °ÍÀÌ´Ù. °î·ùÀÇ ¾ËÄڿùßÈ¿ ±â¼úÀÌ ¹ßÀüÇϸ鼭 °î·ù´Â ½Ä·®º¸´Ù ±ÍÇÑ Á¸Àç·Î ³ó°æÀ» ÃËÁøÇÏ´Â ¿äÀÎÀÌ µÇ¾úÀ» °ÍÀÌ´Ù. ±â¿øÀü 2õ³â´ë Àü¼³ ¼ÓÀÇ ¿ä³ª¶ó¿¡ ¼úÀÌ 1õ °¡Áö ÀÖ¾ú´Ù(èëñÐô¶ðú)´Â ½Ã°æ(ãÌÌè)ÀÇ ±¸ÀýÀ» ºÁµµ ±â¿øÀü 2000³â°æ¿¡ 1õ °¡ÁöÀÇ ¼úÀÌ ÀÖ¾ú´Ù¸é ±× ±â¿øÀ» 3õ~4õ ³â ¾ÕÀ¸·Î º¸´Â °ÍÀº ¹«¸®°¡ ¾Æ´Ò °Í °°´Ù. 

¿ì¸®³ª¶óÀÇ °í°íÇÐ ¿¬±¸¿Í ¹ß±¼Àº À¯·´Àº ¹°·ÐÇÏ°í ÁÖº¯±¹µéº¸´Ùµµ 1¼¼±â Á¤µµ ´Ê°Ô ½ÃÀÛµÇ¾î ¿ì¸®ÀÇ ÁÙ¹®Åä±â°¡ À¯¶ó½Ã¾Æ¸¦ °ÅÃÄ Çѹݵµ·Î À¯ÀÔµÈ °ÍÀ̶ó´Â ¼³ÀÌ ¿ì¼¼Çß´Ù. ±×·¯³ª ÃÖ±ÙÀÇ °í°íÇבּ¸¿¡¼­ ¿ÀÈ÷·Á ´ëÇÑÇØÇùÀÇ ¿ø½ÃÅä±â°¡ Áß±¹°ú ¿¬ÇØÁÖ·Î ÀüÆÄµÇ°í ²úÀÓ¹®È­¿Í ¹ßÈ¿±â¼úÀÌ ÀÌ°÷¿¡¼­ ½ÃÀ۵ǾúÀ½À» ÀÔÁõÇÏ°í ÀÖ´Ù. Àü ¼¼°è¿¡¼­ 3¸¸¿© ¸íÀÇ ½ÄÇ°ÇÐÀÚµéÀÌ ¸ðÀÌ´Â IFT ÃÑȸ¿¡¼­ ¿ì¸®³ª¶ó ¿ø½ÃÅä±â¹®È­ ½Ã´ëÀÇ À̾߱⸦ ÇÏ´Â °ÍÀº ¿Ö°îµÈ °í´ë»ç¿¡ ´ëÇÑ ¹Ý¶õÀ¸·Î º¸ÀδÙ. 

(Á¤¸® = ÃÖ¿µÅ ±âÀÚ)



1/17, ÃÑ °Ô½Ã¹° : 334
334 ³ó¾÷°úÇбâ¼ú¡¤¹Ì·¡ ÀÎÀç ¾ç¼º ¾Æ³¦¾ø´Â ÅõÀÚ¸¦ - ¾ÆÁÖ°æÁ¦ °ü¸®ÀÚ 2024-03-16 0 12
333 °íµµ¿øÀÇ ¾ÆħÆíÁö - ¾ÆħÆíÁö¹®È­Àç´Ü °ü¸®ÀÚ 2024-02-19 9 109
332 ÅõöÇÑ ¹Ý°øÁ¤½ÅÀÌ Àý½ÇÇÏ´Ù - ¼±Áø»çȸ¸¸µé±â¿¬´ë °ü¸®ÀÚ 2024-01-16 0 59
331 ½Ä·®¾Èº¸ À§ÇÑ Á¦µµ °³¼± ¿©·Ð Á¶¼ºÀ» - ½ÄÇ°À½·á½Å¹® ½Å³â»ç °ü¸®ÀÚ 2024-01-10 0 121
330 ½Ä·®À§±â¸¦ °ÆÁ¤Çϸ鼭µµ ¾Æ¹«·± Áغñ°¡ ¾ø´Â ¿ì¸®ÀÇ Çö½Ç°ú ´ëÃ¥ °ü¸®ÀÚ 2023-12-26 0 65
329 Àΰ£¼ºÀ» ȸº¹ÇÏÀÚ - ¼º¼­¿Í ¹®È­, 2023 °Ü¿ïÈ£ °ü¸®ÀÚ 2023-12-21 0 112
328 ¾ÆÇÁ°£ Äá Àüµµ»ç - ½ÄÇ°À½·á½Å¹® °ü¸®ÀÚ 2023-11-02 0 101
327 Áö±ÝÀÌ ±³À°°³Çõ ¸¶Áö¸· ±âȸ - ¼¼°èÀϺ¸ °ü¸®ÀÚ 2023-10-16 0 98
326 Àü ¼¼°è °î¹° ¼ö±Þ ºÒ¾È¡¦ÇØ¿ÜÀÇÁ¸µµ ³ôÀº ¿ì¸®³ª¶ó ¡®ºñ»óµî¡¯ - Çѱ¹³ó¾î¹Î½Å¹® °ü¸®ÀÚ 2023-10-16 0 101
325 ±¹Á¦ À§±â¼­ ½Ä·®¾Èº¸ ¹æÇâ Á¦½Ã ¹Ù¶÷Á÷ - ½ÄÇ°À½·á½Å¹® °ü¸®ÀÚ 2023-09-19 0 148
324 ¼±Áø±¹ÀÇ Á¶°Ç ¡Ç½Ä·® ¾Èº¸¡Ç - ¼±Áø»çȸ¸¸µé±â¿¬´ë °ü¸®ÀÚ 2023-08-29 61 137
323 ¡°2020¡­2022³â ùÛ °î¹°ÀÚ±Þ·ü Æò±Õ 19.5%¡¦ ±æ¾î¾ß µÎ ´Þ ¹öÅß¡± - ¼¼°èÀϺ¸ °ü¸®ÀÚ 2023-08-01 63 153
322 À̽¸¸°ú ½Å¿µ±Õ - ¼±Áø»çȸ¸¸µé±â ¿¬´ë °ü¸®ÀÚ 2023-07-27 62 166
321 ±¹È¸ ¡®½Ä·®¾Èº¸Æ¯º°¹ý Á¦Á¤¾È¡¯ ¹ßÀÇÀÇ ÇÔÀÇ - ½ÄÇ°À½·á½Å¹® °ü¸®ÀÚ 2023-07-12 63 163
320 Korean Food and Foodways ÇѹÎÁ· À½½Ä¹®È­ÀÇ ±â¿øÀ» ¹àÈ÷´Ù - Çѱ¹¹Ì»ý¹°¡¤»ý¸í°øÇÐȸ °ü¸®ÀÚ 2023-06-29 62 164
319 °­¸ª ¼±±³Àå°ú ÆÄÀÌÇÁ¿À¸£°£ - ½ÄÇ°À½·á½Å¹® °ü¸®ÀÚ 2023-06-20 62 172
318 ÀϺ» °­·ÂÇÑ ¡®½Ä·®¾Èº¸¹ý¡¯ Á¦Á¤ ¿òÁ÷ÀÓ - ½ÄÇ°À½·á½Å¹® °ü¸®ÀÚ 2023-05-16 62 193
317 ³²´Â ½Ò, »çȸ¾ÈÀü¸Á¡¤ÅëÀÏÀÇ ¹Ø°Å¸§ È°¿ëÀ» - ½ÄÇ°À½·á½Å¹® °ü¸®ÀÚ 2023-04-25 63 220
316 ´ÜÀç(Ó¡î±)¿Í µµ»ê(Óöߣ)À» ±×¸®¸ç - ½ÄÇ°À½·á½Å¹® °ü¸®ÀÚ 2023-04-18 62 204
315 ÇѹÎÁ· À½½Ä¹®È­ÀÇ ±â¿øÀ» ¹àÈ÷´Ù - ½ÄÇ°°úÇаú »ê¾÷ 2023-3¿ùÈ£ ½Å°£ ¾È³» °ü¸®ÀÚ 2023-04-03 104 208
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10     ³¡ ÆäÀÌÁö
À̸§ Á¦¸ñ ³»¿ë