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발효식품 고부가가치 창출 ...
제   목  
제21회 식량안보세미나 개최 – 고추의 이용 역사
[ 2018-02-27 09:51:07 ]
글쓴이  
관리자
조회수: 381        
다운로드 #1  
제21회_식량안보세미나_초청장.pdf ( 1 MB ), Down: 71

재단의 21회 식량안보세미나 ‘고추의 이용 역사’가

2018328() 오후 2한국프레스센터에서 개최됩니다.


일시: 2018328() 14:00-17:00

장소: 한국프레스센터 19층 매화홀

주최: 한국식량안보연구재단

후원: 식품음료신문, 식품외식경제, 식품저널


주제발표 (좌장: 조재선 교수)          

고추 전래의 진실- 권대영 박사 (한국식품연구원)


종합토론   ( 좌장: 신동화 교수 )

토론자

김정상 교수 (경북대, 한국식품영양과학회 부회장)

김혜영 교수 (용인대, 한국식생활문화학회장)

노봉수 교수 (서울여대, 前한국식품과학회장)

류기형 교수 (공주대, 한국산업식품공학회장)

박태균 박사 (한국식품커뮤니케이션포럼 회장)

정도연 박사 (발효미생물산업진흥원장)




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