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발효식품의 건강기능성과 프...
 

제   목  
『건강 지킴이 보리의 재발견』 출간 예정
[ 2015-01-28 13:23:36 ]
글쓴이  
관리자
조회수: 3233        
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 건강_지킴이_보리의_재발견.pdf ( 67 KB ), Down: 1289


 

식량안보시리즈 제2권 “건강 지킴이 보리의 재발견”이 신동화 전북대 명예교수, 김영수 전북대 식품공학과 교수, 최재성 농진청 식량과학원 농업연구관, 석호문 한국식품연구원 산학지원본부장의 공저로 2월 중에 발간 될 예정이다.


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