곽범국(농식품부 식품산업정책국장), 김동환(안양대 무역유통학과 교수), 박태균(중앙일보 기자), 이군호(식품음료신문사장), 이향기(한국소비자연맹 부회장), 박혜경(식약청 영양정책관), 손성락(소비자원 소비자안전국장), 신영선(공정거래위원회 시장감시국장), 최지현(한국농촌경제연구원), 최성환(한국인정원 심사기획팀장), 황이남(한국식품기술사협회장)이 지정 토론자로 참여하였다.