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고려대학교 식량안보연구소 ...

제   목  
IUFoST Roundtable Discussion, A History of Korean Food
[ 2021-04-30 09:33:52 ]
글쓴이  
관리자
조회수: 1441        
다운로드 #1  
 IUFoST_Presentation_(CH_Lee).pdf ( 568 KB ), Down: 4410

국제식품과학기술연합 (IUFoST) 과학원탁토론

 "#8 Food Culture and Traditional Foods"


* 이철호 교수 토론 내용

- A History of Korean Food -


1/5, 총 게시물 : 97
97 이철호 농수산학부 종신회원(고려대), ′한국근현대식품사′영문판 출간 - 한국과학기술한림원 관리자 2024-06-11 2 498
96 Food in the Making of Modern Korea (한국근현대식품사 영문판) -Amazon 관리자 2024-06-04 42467 1262
95 八十人生(팔십인생) - 보도자료 관리자 2024-02-14 251 669
94 21세기 새 역사의 창조를 위하여 출간 - 보도자료 관리자 2023-12-13 1011 855
93 도서출판 식안연 출판 현황 - 2023년 11월 관리자 2023-11-29 259 685
92 우리음식과 식품산업 (식량안보시리즈 12권) 출간 - 보도자료 관리자 2023-09-25 276 586
91 식량과 정책 출간 - 보도자료 관리자 2023-09-25 267 645
90 Korean Food and Foodways 한민족 음식문화의 기원을 밝히다 - 한국미생물·생명공학회 관리자 2023-06-29 2 688
89 한국 근현대 식품사 - 월간식당(2023.04) 신간안내 관리자 2023-04-06 305 660
88 한민죽 음식문화의 기원을 밝히다 - 식품과학과 산업 2023-3월호 신간 안내 관리자 2023-04-03 280 764
87 이철호 교수, <한국식품사연구> 영문판 출간 - 고대교우회보 관리자 2023-03-20 307 712
86 한국 근현대 식품사 출간 - 보도자료 관리자 2023-01-25 299 727
85 한국 식품산업의 세계 비전 출간 - 보도자료 관리자 2022-10-20 345 1121
84 Korean Food Systems, CRC Press에서 출판 관리자 2022-09-26 2 887
83 한국식품사연구 영문판 Springer Nature에서 출판 관리자 2022-08-25 243 879
82 Korean Food and Foodways 광고지 관리자 2022-06-30 413 1018
81 Korean Food and Foodways (한국식품사연구 영문판) 관리자 2022-04-25 12 1295
80 대체육 생산 현황과 전망 출간 - 보도자료 관리자 2022-02-23 483 1484
79 Korean Food and Foodways, contents 관리자 2021-12-16 1822 1356
78 한국식품사연구 서평 - 한림원의 창 2021년 여름호(Vol.132) 관리자 2021-08-31 686 1402
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