
3월 13일 안암동 더 씨에서 제9차 식량안보간담회-쌀의 수요창출을 위한 가공기술’가 개최되었다. 재단의 이숙종 박사가 ‘쌀의 혁명 집필 방향과 진행사항’을, 신라대 김미령교수가 ‘국내외 쌀가공식품현황과 품질 비교’를 발표하였다.
자문위원으로 송광현 전무(한국쌀가공식품협회), 이종규 상무(한국쌀가공식품협회), 장인석 소장(농식품가치연구소),박현진 교수(고려대 식품공학과), 금준석 박사(한국식품연구원), 오세관 박사(농진청 국립식량과학원), 이점호 과장(농진청 국립식량과학원)이 참석하였다.
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