이철호 이사장의 개회사를 시작으로 주제 발표가 이어졌다.


첫번째 주제 발표의 좌장은 한국식품안전협회 회장이신 신동화 교수가 맡아 주었고 발표는 '지구촌 식량위기시대 대응 방안'이란 주제로 재단의 이철호 이사장이 발표하였다.


두번째 주제 발표의 좌장은 고려대학교 박현진 교수가 맡아주었고, '한 중 소비자의 식품안전관리에 대한 인식도 비교연구'라는 주제로 김보영 교수(한양대학교, 경영대학)가, '식품산업의 식량안보적 기능'이라는 주제로 박태균 박사(중앙일보)가 발표하였다.


발표를 마친 후 참석자와의 종합토론이 있었다.


세미나에는 80여명이 참석하여 성황리에 마쳤다.


<주제발표 동영상 보기>


1. '지구촌 식량위기시대 대응 방안'-이철호 이사장(클릭)


2. '한 중 소비자의 식품안전관리에 대한 인식도 비교연구'-김보영 교수(클릭)


3. '식품산업의 식량안보적 기능'-박태균 박사(클릭)