Untitled Document
 
연구사업 |학술회의 |소식/안내 |자료실 |동영상/갤러리 |
 
 
 
 

구)한국식량안보연구재단 자료


>>설립취지문
>>정관
>>발기인명단
>>임원명단
>>재단뉴스
>>후원금 활용실적
>>이사회
>>연구지원사업
>>학술회의
>>세미나 자료집
>>재단 연보
>>뉴스레터
 
[한국산업식품공학회] 추계 ...
 
제   목  
제1회 식량안보세미나 - “매년 10월 열리는 ‘반MSG 캠페인’ 누구를 위한 것인가” -식품저널
[ 2011-01-17 15:12:10 ]
글쓴이  
관리자
조회수: 3622        
다운로드 #1  
14.jpg ( 144 KB ), Down: 1265
링크 #1  
http://www.foodnews.co.kr/news/board.php?board=news&config=&command=body&no=19965 , Hit: 1723

“MSG 소비 감소 인한 동물성 식품 소비 증가는 식량안보 위협 요소”
“기업도 소비자에게 불안을 초래할 수 있는 마케팅 제한해야”

“매년 10월이면 열리는 ‘반MSG 캠페인’은 과연 누구를 위한 것인지 관련 시민단체의 진지한 성찰이 요구됩니다.”
 
일부 시민단체(소비자단체)에 기업을 적대자가 아닌 소비자를 위한 공동운명체의 일원으로 인식하는 발상의 전환이 필요하다는 의견이 제시됐다.
 
임번삼 한국진화론연구소장은 22일 프레스센터에서 한국식량안보연구재단 주최로 열린 ‘식량안보 세미나’에서 “기업체들도 식품의 안전성 확보에 최선을 다해야 할 것이며, 소비자단체들은 기업을 적대자가 아닌 소비자를 위한 공동운명체의 일원으로 인식하는 발상의 전환이 필요하다”고 주장했다.
 
이장은 한국식량안보연구재단 연구원은 ‘MSG 불매운동이 국가경제와 식량안보에 미친 영향’에 대한 주제발표에서 “일부 소비자단체를 중심으로 한 MSG 불매운동은 그동안 우리사회에 수많은 소모성 논쟁을 낳았으며, 결국 국내 MSG 생산량 감소와 수입량 증가 및 우리나라 MSG 생산기업의 해외경쟁력 약화를 가져오게 됐다”고 지적했다.
 
이 연구원은 “더욱이 최근 MSG를 대신하는 각종 천연조미료 및 대체물질은 많은 동물성 식재료를 원료로 하기 때문에 향후 MSG 소비 감소로 인한 동물성 식품의 소비 증가는 국가 식량안보를 위협할 수 있는 요소임이 분명하다”고 밝혔다.
 
이 연구원은 또 “소비자는 전문가에 의한 MSG 안전성 평가에 대해 신뢰를 가져야 하며, 기업은 자칫 소비자에게 MSG가 유해한 것처럼 비추어지는 MSG 관련 광고 및 표기를 금지하는 등 소비자에게 불안을 초래할 수 있는 마케팅을 제한해야 한다”며 “MSG 논쟁을 마치지 않는다면 우리사회는 식량안보에 더 큰 위기를 맞게 될 것”이라고 주장했다.  


이봄이 기자  
ⓒ 식품저널 & 인터넷 식품신문 Food News






3/7, 총 게시물 : 136
96 제 95회 한림원탁토론회 개최 - 초청장 관리자 2015-10-20 1275 3539
95 제15회 식량안보세미나 – 한반도 통일과 식량안보 - 개최 관리자 2015-08-28 1337 3318
94 제2회 한.프랑스 한림원 공동심포지엄 관리자 2015-05-27 4844 3659
93 제14회 식량안보세미나 - 보도자료 관리자 2015-05-14 1878 3707
92 제14회 식량안보세미나 개최 관리자 2015-04-27 1330 3626
91 대한민국 농업혁신포럼 개최 관리자 2015-02-24 1526 3816
90 고려대학교 생물방어연구소 창립기념 심포지엄 관리자 2015-02-24 6698 4238
89 한림원 창립20주년 기념 농수산학부 주관 한림국제심포지엄 관리자 2014-10-29 1010 3927
88 한국과학기술한림원-한국식품연구원 공동 주최 전문가 워크숍 관리자 2014-10-29 12748 7805
87 제13회 식량안보세미나 – 글로벌 기후변화시대의 식량교역과 가격정책 관리자 2014-09-30 1807 3657
86 주한미국대사관 주최 – 북한 농업에 관한 원탁토론회 개최 관리자 2014-09-29 14 4224
85 12회 식량안보세미나 - 보도자료 관리자 2014-09-22 1779 3334
84 제12회 식량안보세미나 - 초대장 관리자 2014-08-28 1425 3508
83 제81회 한림원탁토론회 개최 관리자 2014-07-29 12 3708
82 농업과 쌀가공산업의 연계방안 및 현안진단 관리자 2014-06-30 1590 3540
81 한국인의 적정 나트륨 섭취량 - 식품외식경제 관리자 2014-03-26 12 4609
80 제4회 HACCP 정책포럼 - 한국보건산업진흥원 HACCP지원사업단 관리자 2013-12-20 11 4097
79 한림국제심포지엄 - 한반도 해양식량자원 관련 국제심포지엄 관리자 2013-12-20 8020 4208
78 11회 식량안보세미나 관련 기사 - 식품저널 관리자 2013-12-18 11 3567
77 11회 식량안보세미나 관련 기사 - 식품음료신문 관리자 2013-12-18 15 4202
첫 페이지 1   2   3   4   5   6   7   끝 페이지
이름 제목 내용
 
 
   
  A few images from Freepik.com