[ 폐기식품 발생현황과 감축방안 토론회 ]


* 일시 : 2011년 10월 5일

* 장소 : aT센터



<주제발표>


1. 쌀의 생산 유통과 이용 현황

  - 김동철 박사 (한국식품연구원)


2. 가공식품의 폐기원인과 발생 현황

  - 채희정 교수 ( 호서대학교)


3. 폐기식품 감축을 위한 기술적, 제도적 방안

  - 황이남 회장 (한국식품기술사협회)