<주제발표>

* 2020 대학에서 식품 과학 기술만 가르쳐야 하나? - 권대영 박사

* 국민이 기대하는 식품산업의 신년 임무 - 박용호 교수

* 4차 산업혁명에 따른 미래식품에 도전 - 박현진 교수

* 소비자의 생각과 지식수준이 바뀌고 있다 - 신동화 회장

* 식품산업의 식량안보 기능과 사회적 책임 - 이철호 이사장

* 한국 식품산업발전의 돌파구는 해외에서 찾아라 - 조재선 교수

* 소비자 신뢰가 곧 성장의 원동력 - 이군호 사장