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고려대학교 식량안보연구소 ...

제   목  
식량안보를 위한 작물 이용 확대 방안 - 제29회 식량안보세미나
[ 2023-05-17 09:54:19 ]
글쓴이  
관리자
조회수: 597        
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 (최종)제29회_세미나_자료집.pdf ( 89 MB ), Down: 197
식량안보를 위한 작물 이용 확대 방안

<주제발표>

1. 쌀의 수요 창출과 가격 안정화 방안
   
   - 박현진 교수(한국식량안보연구재단)

2. 보리의 증산을 위한 정책 방향과 수요 창출 방안

  - 이미자 박사(국립식량과학원)

3. 귀리의 식품 기능성과 이용 확대 방안

  - 허철성 교수(서울대_) / 이유영 박사(국립식량과학원)

4. 콩의 자급률 제고를 위한 정책 방안

   - 문중경 박사(국립식량과학원)

5. 미래형 작물로서의 고구마의 가치 평가

   - 김선형 교수(서울시립대 환경원예학과)


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