Çѱ¹½Ä·®¾Èº¸¿¬±¸Àç´Ü(ÀÌ»çÀå ÀÌöȣ)ÀÌ ÁÖÃÖÇÏ°í ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüû ½ÄÀǾà¾ÈÀüÆò°¡¿øÀÌ ÈÄ¿øÇÏ´Â Á¦1ȸ ½Ä·®¾Èº¸¼¼¹Ì³ª ¡®½ÄÇ°¾ÈÀü Ç¥½ÃÁ¦µµÀÇ ±¹Á¦°£ ºñ±³¿Í »çȸÀû ÇÕÀÇ¡¯°¡ 10¿ù 22ÀÏ(±Ý) ¿ÀÈÄ 2½Ã ¼¿ï ÇÁ·¹½º¼¾ÅÍ¿¡¼ ¿¸°´Ù.
ÁÖÁ¦¹ßÇ¥´Â ¼¼Á¾´ë °æ±ÔÇ× ±³¼ö(ILSI Korea ȸÀå)°¡ ¡°½ÄÇ°¾ÈÀü °ü·Ã Ç¥½ÃÁ¦µµÀÇ ±¹³»¿Ü ºñ±³ºÐ¼®¡±À», Çѱ¹½Ä·®¾Èº¸¿¬±¸Àç´Ü ÀÌÀåÀº ¹Ú»ç°¡ ¡°MSGºÒ¸Å¿îµ¿ÀÌ ±¹°¡°æÁ¦¿Í ½Ä·®¾Èº¸¿¡ ¹ÌÄ£ ¿µÇ⡱À» ¹ßÇ¥ÇÑ´Ù.
À̾î Á¾ÇÕÅä·Ð¿¡¼´Â ¹ÚÅÂ±Õ ¹Ú»ç(Áß¾ÓÀϺ¸ ±âÀÚ), ±è¿ëÇö ÀÌ»ç(Çѱ¹½ÄÇ°°ø¾÷Çùȸ), ±èâ¹Î ¼¾ÅÍÀå(CJÁ¦ÀÏÁ¦´ç ½ÄÇ°¾ÈÀü¼¾ÅÍ), ¹®Àº¼÷ ¼ÒÀå(½ÄÇ°¾ÈÀüÁ¤º¸¼¾ÅÍ), À̱ºÈ£ »çÀå(½ÄÇ°À½·á½Å¹®), ÀÌÁÖ¿î ¹Ú»ç(Çѱ¹¿øÀڷ¿¬±¸¿ø), ÀÌÇâ±â ºÎȸÀå(Çѱ¹¼ÒºñÀÚ¿¬¸Í), ÀÌÈ¿¹Î °úÀå(½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüû), ÀÓ¹ø»ï ¹Ú»ç(KISTI Àü¹®¿¬±¸À§¿ø) µîÀÌ Åä·ÐÀÚ·Î ³ª¼±´Ù.
À̹ø ¼¼¹Ì³ª¿¡¼´Â ÃÖ±Ù ¾ÈÀü¼º ¹®Á¦·Î ³í¶õÀ» °ÅµìÇÏ°í ÀÖ´Â À¯ÀüÀÚÀçÁ¶ÇÕ(GM)½ÄÇ°°ú Á¶»ç(IR)½ÄÇ°¿¡ ´ëÇÑ ¼¼°è °¢±¹ÀÇ Ç¥½Ã Á¦µµ¸¦ ºñ±³ ºÐ¼®ÇÏ°í, ±×µ¿¾È ÀϺΠ¼ÒºñÀÚ´Üü°¡ ÁÖÀåÇØ¿Â MSG À¯ÇسíÀïÀÌ ¿ì¸®»çȸ¿¡ ¹ÌÄ£ ¿µÇâÀ» Æò°¡ÇÏ¿© ½ÄÇ°ÀÇ ¾ÈÀü¼º¿¡ ´ëÇÑ ÇÕ¸®ÀûÀÎ °ü¸®¿Í ¼ÒºñÀÚ ÀÇ½Ä ÀüȯÀ» À§ÇÑ »çȸÀû ³íÀǸ¦ ½ÃÀÛÇÏ·Á°í ÇÑ´Ù.
|