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발효기법을 활용한 산업 현...
제 목
새만금을 동양 식품 산업의 메카로 육성하자 - 식품음료신문
[ 2022-01-11 11:06:56 ]
글쓴이
관리자
조회수: 1317
링크 #1
http://www.thinkfood.co.kr/news/articleView.html?idxno=93288
, Hit: 2006
[기고] 새만금을 동양 식품 산업의 메카로 육성하자
- 신동화 명예교수(전북대·한국식품산업진흥포럼 회장)
새만금의 특징은 새롭게 얻은 넓고 값싼 용지와 함께 해양에 접해있다는 것이다. 새만금이 위치한 해역 가까이 해구(바닷속 골짜기)가 있어 5만 톤 이상의 배가 쉽게 접근할 수 있다. 특히 내륙에 넓게 새로 생긴 토지를 배후 농업용지로 활용하면서 복합식품 가공 단지화하면 이 지역을 해양수출업의 전진기지로 활용할 수 있다.
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