배양육 연구동향: Beyond the BEYOND MEAT

- 지현근((주)다나그린) -

<목차>

1. 서론: 비욘드미트, 인기끌다

2. 본론

  2.1. 새로운 고기가 주목받는  이유  

  2.2. 배양육 개론

  2.3. 배양육 생산에 사용되는 세포

  2.4. 세포가 붙어 자라는 지지체

3. 결론: 마무리하며

4. 참고문헌