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2022년 식품 R&D 이슈 4 포스트바이오틱스 분야 동향 보고서
[목차]
1. 개요
2. 프로바이오틱스 연구 개발 동향 2.1 프로바이오틱스 시장 규모 2.2. 프로바이오틱스 균주 발굴 및 종균화 2.3. 프로바이오틱스 기능성 현황 2.4. 프로바이오틱스 소재화 기술 현황 2.5. 프로바이오틱스 마이크로바이옴 연구 현황
3. 프로바이오틱스 품질 및 안전성 평가 기술 동향 3.1. 프로바이오틱스 생화학 및 분자생물학적 안전성 평가 3.2. 프로바이오틱스 유전체 관련 연구 현황
4. 참고자료
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