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[한국산업식품공학회] 추계 ...
 
제   목  
Encyclopedia of Food Safety -Safety of Regional Specialities – Korean Fermented Foods
[ 2014-04-08 11:55:57 ]
글쓴이  
관리자
조회수: 3592        
다운로드 #1  
 Offprint_of_Encyclopedia_of_Food_Safety.pdf ( 908 KB ), Down: 83850


Safety of Regional Specialities – Korean Fermented Foods


CH Lee and GI Lee, Korea University, Seoul, Republic of Korea


 2014 Elsevier Inc. All rights reserved.


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