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(사)한국식품산업진흥포럼 ...

제   목  
Does kimchi deserve the status of a probiotic food?
[ 2023-02-20 14:01:46 ]
글쓴이  
관리자
조회수: 321        
다운로드 #1  
Does_kimchi_deserve_the_status_of_a_probiotic_food_(2).pdf ( 2 MB ), Down: 606
링크 #1  
https://www.tandfonline.com/doi/epdf/10.1080/10408398.2023.2170319?needAccess=true&role=button , Hit: 98
Critical Reviews in Food Science and Nutrition

Does kimchi deserve the status of a probiotic food?



1/4, 총 게시물 : 80
80 김치의 효과 관리자 2023-03-27 566 367
79 Investigation of lactic acid bacterial profiles in commercial rice wine 관리자 2023-02-20 596 1271
Does kimchi deserve the status of a probiotic food? 관리자 2023-02-20 606 322
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76 대한민국 정부수립과 한국전쟁 중의 식량사정(이철호) - 식품과학과 산업 55권 3호 관리자 2022-10-07 814 385
75 일제 강점기의 수탈과 한국인의 식량·영양 상태(이철호)- 식품과학과 산업 55권 2호 관리자 2022-06-29 992 565
74 구한말 사회변혁과 식량사정(이철호) - 식품과학과 산업 55권 2호 관리자 2022-06-29 967 546
73 Food Research International - Cheonggokjang 2022 관리자 2021-12-27 4778 973
72 Effect of Hydrocolloids on Rheological Properties and Printability of Vegetable Inks for 3D Food Printing 관리자 2021-12-14 14726 1019
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68 지속가능한 식량체계를 위한 식품과학기술의 중요성- 동북아시아의 관점 -식품과학과 산업 9월호(2021) 관리자 2021-09-23 2303 802
67 출토유물과 유전적 다양성으로 본 한반도의 두류재배 기원 관리자 2021-06-08 3864 871
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64 Antimicrobial properties of chiosan ans mode of action: A state of the art review 관리자 2020-08-27 1516 1395
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