Untitled Document
 
연구사업 |학술회의 |소식/안내 |자료실 |동영상/갤러리 |
 
 
 
 
>> 추천도서
>> 보고서
>> 논문
>> 발표/강의
>> 뉴스기사
>> 운영위원칼럼
>> 공지사항
 
[한국산업식품공학회] 추계 ...
 
제   목  
쌀소비 10년만에 최대 폭 감소 - 농민신문
[ 2014-02-05 16:22:13 ]
글쓴이  
관리자
조회수: 16990        
링크 #1  
http://www.nongmin.com/article/ar_detail.htm?ar_id=228235&page= , Hit: 11114

쌀소비 10년만에 최대 폭 감소

작년 1인당 연간 소비량 67.2㎏…전년보다 3.7% 줄어

 지난해 1인당 연간 쌀 소비량이 10년 만에 최대 폭으로 감소해 67㎏에 머물렀다. 통계청이 최근 발표한 ‘2013년 양곡소비량 조사결과’에 따르면 지난해 가구 부문 1인당 연간 쌀 소비량은 67.2㎏으로 전년 69.8㎏에 견줘 3.7% 감소했다. 이는 2003년 83.2㎏으로 전년보다 4.4% 감소한 이래 최대 감소율이다.


 1인당 쌀 소비량은 1984년 130.1㎏을 기록한 이래 한 해도 거르지 않고 감소했으며, 최근 10년간(2003~2012년) 연평균 감소율은 2.2%다.


 지난해 쌀 소비량 67.2㎏은 소비량이 가장 많았던 1970년 136.4㎏의 49.3%로 절반에도 미치지 못하는 양이다. 또 하루 소비량으로 환산했을 경우 184g에 불과해 한 사람이 하루에 밥 두 공기(한 공기는 쌀 100g)도 채 소비하지 않은 것으로 나타났다.


 식료품 및 음료 제조업체 등 사업체 부문에서의 쌀 소비량도 감소했다. 지난해 사업체 부문 쌀 소비량은 52만6140t으로 전년 57만712t에 견줘 7.8% 감소했다. 떡류·도시락 및 식사용 조리식품, 기타 곡물가공품(시리얼·선식 등), 면류 업종의 쌀 소비량은 전년보다 증가한 반면, 주정·탁주 및 약주·장류 업종의 쌀 소비량은 감소했다.


 다만 지난해 쌀을 제외한 기타 양곡 1인당 연간 소비량은 8.1㎏으로 5년만에 8㎏대를 회복하며 증가세로 돌아섰다. 지난해 1인당 기타 양곡 소비량은 보리쌀 1.3㎏, 밀가루 1.3㎏, 잡곡 0.8㎏, 두류 2.1㎏, 서류 2.7㎏으로 잡곡·두류·서류 소비량이 각각 전년 대비 33.3%, 10.5%, 22.7% 증가했다.




 서륜 기자 seolyoon@nongmin.com




126/199, 총 게시물 : 3972
1472 쌀 생존전략 리포트 2부-해외취재⑴일본 …쌀 소비 감소와의 전쟁 - 농민신문 관리자 2015-11-16 51 13576
1471 가공식품에 집중된 나트륨 저감화 개선을 - 식품음료신문 관리자 2015-11-16 51 10899
1470 쌀 문제, 이제 결단을 해야 할 때다 - 농민신문 관리자 2015-11-16 51 10350
1469 답리작 면적 늘린다더니…되레 ‘반토막’ - 농민신문 관리자 2015-11-16 51 10222
1468 ‘식량자급률’ 목표로 끝나나 - 농민신문 관리자 2015-11-16 51 9710
1467 1인가구·맞벌이 늘면서 시장 확대일로 - 농민신문 관리자 2015-11-16 51 9996
1466 ‘동북아 농식품허브’ 구축 논의할 때 - 농민신문 관리자 2015-11-16 51 10001
1465 우리들의 사회적책임경영 - CNB저널 관리자 2015-11-12 51 9737
1464 “30억 명 인구를 위해 GMO가 필요하다” - 식품음료신문 관리자 2015-11-11 51 11017
1463 밀가루 10%만 대체해도 쌀 연간 22만t 더 소비 - 농민신문 관리자 2015-11-11 51 15199
1462 식량안보·바이오신소재 개발 동시 추진 - 농수축산신문 관리자 2015-11-10 51 10694
1461 ‘식량안보법’ 제정 미래 식량위기 대비해야 - 식품음료신문 관리자 2015-11-10 51 11434
1460 육식문화에 대한 WHO의 회초리 - 식품외식경제 관리자 2015-11-09 51 10527
1459 농축수산식품의 안전, 안심을 넘어서 안보로! - 농수축산신문 관리자 2015-11-03 51 9986
1458 비빔밥의 기록은 시의전서가 최초? - 식품외식경제 관리자 2015-11-03 51 10715
1457 식당 대부분 밥 미리 해놔 ‘진짜 밥맛’ 잃어 - 농민신문 관리자 2015-11-03 51 11580
1456 “우리 국민 가공육·적색육 섭취 우려 수준 아니다” - 식품음료신문 관리자 2015-11-02 51 12517
1455 손문기 차장에게 거는 기대 - 식품음료신문 관리자 2015-10-29 51 11181
1454 `상생과 혁신` CSR로 승부건다 - 매일경제 관리자 2015-10-28 52 10677
1453 가공식품에 집중된 나트륨 저감화 개선을 관리자 2015-10-27 51 11127
첫 페이지   121   122   123   124   125   126   127   128   129   130     끝 페이지
이름 제목 내용
 
 
   
  A few images from Freepik.com