Untitled Document
>> ´º½º·¹ÅÍ
>> Ãßõµµ¼
>> º¸°í¼
>> ³í¹®
>> ¹ßÇ¥/°ÀÇ
>> ´º½º±â»ç
>> ÀÌ»çÀå Ä®·³
>> °øÁö»çÇ×
2024 ³â ÁÖÇѹ̱¹´ë»ç°ü ³ó...
Á¦ ¸ñ
°íÇ÷¾Ð°ú ³ªÆ®·ýÀÇ °ü°è¿¡ ´ëÇÑ ³íÀï - ½ÄÇ°¿Ü½Ä°æÁ¦
[ 2014-04-23 10:09:46 ]
±Û¾´ÀÌ
°ü¸®ÀÚ
Á¶È¸¼ö: 7578
¸µÅ© #1
http://www.foodbank.co.kr/news/view.php?cat_name=¿ÀÇǴϾð&secIndex=39521&page=1§ion=003003&back=I&cat_sel=
, Hit: 4741
°íÇ÷¾Ð°ú ³ªÆ®·ýÀÇ °ü°è¿¡ ´ëÇÑ ³íÀï
ÀÌöȣ °í·Á´ëÇб³ ¸í¿¹±³¼ö Çѱ¹½Ä·®¾Èº¸¿¬±¸Àç´Ü ÀÌ»çÀå
°íÇ÷¾Ð°ú ½ÉÇ÷°üÁúº´À» ¿¹¹æÇϱâ À§ÇØ ³ªÆ®·ý ¼·Ã븦 ÁÙ¿©¾ß ÇÑ´Ù´Â °ÍÀº ÀÌ¹Ì »ó½ÄÀ¸·Î µÇ¾î ÀÖ°í ±¹Á¦±â±¸³ª ±¹°¡ º¸°Ç´ç±¹¿¡¼µµ ½Ä¿°ÀÇ ¼·Ã븦 ¹Ý ÀÌÇÏ·Î ÁÙ¿©¾ß ÇÑ´Ù°í °Á¶ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ±×·¯³ª °íÇ÷¾Ð°ú ³ªÆ®·ýÀÇ °ü°è¿¡ °üÇÑ ³íÀïÀº ¾ÆÁ÷µµ °è¼ÓµÇ°í ÀÖ´Ù.
1972³â ¹Ì±¹ÀÓ»ó¿µ¾çÇÐȸÁö¿¡ ´Ù¾Ë(Dahl K.)ÀÌ Àα¸Áý´ÜÀÇ Æò±Õ Ç÷¾Ð Â÷ÀÌ´Â ½Ä¿° ¼·Ãë·®°ú Á÷¼±ÀûÀÎ °ü°è°¡ ÀÖ´Ù´Â ¿¬±¸ °á°ú¸¦ ¹ßÇ¥ÇÑ °ÍÀÌ ½Ä¿°À» °íÇ÷¾ÐÀÇ ÁÖ¹üÀ¸·Î ¸ô°í °£ È¿½Ã¶ó°í ÇÑ´Ù. ±×·¯³ª ´Ù¾ËÀÇ ÁÖÀåÀº °ð ±Ù°Å°¡ ºÎÁ·ÇÏ´Ù´Â ºñÆÇÀ» ¹Þ°Ô µÈ´Ù.
°è¼ÓµÇ´Â °íÇ÷¾Ð°ú ³ªÆ®·ý ³íÀï
1975³â ±Û¸®¹ö¸¸(Glieberman)Àº 27ÆíÀÇ °ü·Ã ³í¹®µéÀ» ºñ±³ºÐ¼®ÇÑ °á°ú ¿Ü·¡¹®È°¡ µµÀ﵃ ¶§ ½Ä¿°¼·Ãë°¡ Áõ°¡Çϸç Ç÷¾ÐÀÇ Áõ°¡°¡ ½Ä¿° ¶§¹®ÀÎÁö »ýÈ°½À°üÀÇ º¯È ¶§¹®ÀÎÁö ¾Ë ¼ö ¾ø´Ù°í °á·ÐÁö¾ú´Ù. ±× ÈÄ ±¹°¡°£ ½Ä¿°¿¬±¸±×·ì(Intersalt Study Group)¿¡¼ 52°³ Áö¿ª ¸¸¿© ¸í¿¡ ´ëÇÑ Á¶»ç¸¦ ½Ç½ÃÇÑ °á°ú ºê¶óÁúÀÇ ¾ß¸ð¸¶¸ð Àεð¾ðÀ» Æ÷ÇÔÇÑ 4°³ Áö¿ªÀÇ Áֹε鿡°Ô¼ ±ØÈ÷ ³·Àº ³ªÆ®·ý ¼·Ãë·®À» º¸ÀÌ°í °íÇ÷¾Ð ȯÀÚ´Â ¾ø¾úÀ¸¸ç ³ªÀ̸¦ ¸Ô¾îµµ Ç÷¾ÐÀÌ Áõ°¡ÇÏÁö ¾Ê¾ÒÀ¸³ª ´Ù¸¥ 48°³ Áö¿ª¿¡¼´Â ½Ä¿°¼·Ãë¿Í Ç÷¾Ð°úÀÇ »ó°ü°ü°è°¡ ÀÎÁ¤µÇÁö ¾Ê¾Ò´Ù.
±Þ±â¾ß 1988³â ¿µ±¹ÀÇÇÐÁö(BMJ)´Â ½Ä¿°Àº °íÇ÷¾ÐÀÇ ÁÖ¹üÀÌ ¾Æ´Ï¶ó´Â ´Ü½ÅÀ» ½Ç¾ú´Ù. °íÇ÷¾Ð¿¡´Â ¿©·¯ °¡Áö ¿ä¼Ò°¡ º¹ÇÕÀûÀ¸·Î ÀÛ¿ëÇÏ¸ç ½Ä¿°º¸´Ù´Â ¿ÀÈ÷·Á ¾ËÄÚ¿Ã ¼·Ãë¿Í °úüÁßÀÌ °íÇ÷¾Ð¿¡ ´õ ¹ÐÁ¢ÇÑ °ü°è°¡ ÀÖ´Ù°í ¹ßÇ¥ÇÏ¿´´Ù. ±×¸®°í ½Ä¹°¼º ½ÄÇ°À» ¸¹ÀÌ ¸Ô´Â ä½ÄÁÖÀÇ ½Ä»ç°¡ Ç÷¾ÐÀ» ³·Ãá´Ù°í Çß´Ù. ±× ÀÌÈÄ ¸¹Àº ¿¬±¸¿¡¼ ½Ä¿°ÀÇ °ú´Ù ¼·Ãë°¡ °íÇ÷¾Ð°ú ½ÉÇ÷°ü Áúº´À» ÀÏÀ¸Å°´Â ¿äÀÎÀ̶ó´Â °á°ú°¡ ¹ßÇ¥µÇ¾ú°í ¼¼°èº¸°Ç±â±¸(WHO)´Â ³ªÆ®·ýÀÇ ¼·Ãë·®À» ¼ºÀÎ 1ÀÏ 2.0g ÀÌÇÏ·Î ³·Ãâ °ÍÀ» ±Ç°íÇÏ°Ô µÈ´Ù.
±×·¯³ª ÀÌ ±âÁØÀº ´¢ Áß ³ªÆ®·ý ¹è¼³·®À» ±Ù°Å·Î »êÃâµÈ °ÍÀ¸·Î ½ÇÁ¦ À½½ÄÀÇ ¸À°ú ½Ä¹®ÈÀÇ ¹è°æÀ» °í·ÁÇÏÁö ¾ÊÀº ÀÌ·ÐÄ¡¶ó´Â ÁöÀûÀÌ ¸¹´Ù. °¢ ³ª¶ó¸¶´Ù À½½ÄÀÇ Àç·á°¡ ´Ù¸£°í Á¶¸®ÇÏ´Â ¹æ¹ýÀÌ ´Ù¸£¹Ç·Î ¸ÀÀ» ³»´Â ±âº» Àç·áÀÎ ¼Ò±ÝÀÇ »ç¿ë¹æ¹ýÀÌ ´Ù¸£´Ù.
¼¼°è °¢ Áö¿ªÀÇ Àηù Áý´Ü¿¡ ´ëÇÑ ³ªÆ®·ý ¼·Ãë·®À» Á¶»çÇÑ °á°ú¸¦ º¸¸é ¾ÆÇÁ¸®Ä«ÀεéÀÌ °¡Àå ³·À¸³ª ¼ºÀÎ Æò±Õ 1ÀÏ 2.5g ¼öÁØÀ̸ç, À¯·´ÀεéÀº 3.5g, µ¿¾Æ½Ã¾Æ ÇÑÁßÀÏÀÇ Æò±Õ ¼·Ãë·®Àº 4.5g¿¡ ´ÞÇÑ´Ù. ¼¼°è ¾î´À Áö¿ªµµ WHO ±ÇÀå·®¿¡ µµ´ÞÇÒ ¼ö ¾ø´Â ºñÇö½ÇÀûÀÎ ±âÁØÀ̶ó´Â ºñÆÇÀÌ ³ª¿À´Â ÀÌÀ¯ÀÌ´Ù. ÃÖ±Ù ¹Ì±¹ Á¤ºÎ´Â ¹Ì±¹ÀÎÀ» À§ÇÑ ½Ä»çÁöħ(2010)¿¡¼ ³ªÆ®·ý ¼·Ãë ÇѰ踦 2.5gÀ¸·Î »óÇâ Á¶Á¤Çß´Ù.
°¢ ³ª¶ó ½Ä¹®È¿¡ ¸Â°Ô ±âÁØ Á¤Çؾß
³úÁ¹Áß ¿¹¹æÀ» À§ÇØ ³ªÆ®·ý ¼·Ã븦 ÁÙ¿©¾ß ÇÑ´Ù´Â ÁÖÀå¿¡ ´ëÇؼµµ ¿©ÀüÈ÷ ÀÌ°ßÀ» º¸ÀÌ´Â »ç¶÷µéÀÌ ¸¹´Ù. ½ºÀ§½º ·ÎÀÜÀÇ°ú´ëÇÐ º¸Ãòµå(Bochud M.) ¹Ú»çÆÀÀÇ ¿¬±¸º¸°í¿¡ ÀÇÇÏ¸é ³ªÆ®·ý ¼·Ãë´Â °íÇ÷¾Ð°ú ½ÉÇ÷°ü Áúȯ°ú´Â ³ôÀº »ó°ü°ü°è¸¦ º¸À̳ª ³úÁ¹Áß ¹ßº´°ú´Â »ó°ü°ü°è¸¦ ã±â ¾î·Æ´Ù°í ÇÑ´Ù.
°íÇ÷¾Ð ¿¹¹æÀ» À§ÇØ ¹Ì±¹, À¯·´, Áß±¹, ÀϺ» µî ¿©·¯ ³ª¶óµéÀÌ °øÅëÀûÀ¸·Î ±ÇÀåÇÏ´Â Áöħ¿¡´Â 7°¡Áö »çÇ×ÀÌ Æ÷ÇÔ µÈ´Ù. ¡â½Ä¿°ÀÇ ¼·Ãë·®À» ÁÙÀÌÀÚ ¡âä¼Ò¿Í °úÀÏÀ» ¸¹ÀÌ ¸ÔÀÚ ¡â»ý¼±À» ¸¹ÀÌ ¸Ô°í Æ÷ÈÁö¹æÀÇ ¼·Ã븦 ÁÙÀÌÀÚ ¡âüÁßÀ» Á¶ÀýÇÏÀÚ ¡â¿îµ¿À» Á¤±âÀûÀ¸·Î ÇÏÀÚ ¡â¼úÀ» ´ú ¸¶½ÃÀÚ ¡â±Ý¿¬ÇÏÀÚ µîÀÌ´Ù.
ÀϺ»ÀÇ ¿ä½ÃÈ÷·Î °íÄíº¸(Yoshihiro Kokubo)´Â °íÇ÷¾Ð ÇÐȸÁö(Hypertension, 2014)¿¡ µ¿¾çÀΰú ¼¾çÀÎÀÇ »ýÈ°½À°ü¿¡ µû¶ó °íÇ÷¾Ð ¹ßº´¿äÀÎÀÌ ¾î¶»°Ô ´Ù¸¥Áö ºñ±³ÇÏ¿´´Ù. µ¿¾çÀÎÀº ½Ä¿°¼·Ã븦 ¸¹ÀÌ Çϳª ä¼Ò, °úÀÏ, »ý¼±À» ¸¹ÀÌ ¸Ô´Â´Ù. ¹Ý¸é ¼¾çÀÎÀº ½Ä¿°Àº ´Ù¼Ò Àû°Ô ¸ÔÀ¸³ª À°½ÄÀ¸·Î Æ÷ÈÁö¹æ ¼·Ãë°¡ ¸¹°í °úüÁßÀÌ¸ç ¿îµ¿·®ÀÌ ºÎÁ·ÇÏ´Ù. Áö¿ª¸¶´Ù »ýÈ° ½À°üÀÇ Â÷ÀÌ°¡ º¹ÀâÇÏ°Ô ¾ôÇô ÀÖÀ¸¹Ç·Î ½Ä¿° ¼·Ãë¿Í °íÇ÷¾Ð°úÀÇ °ü°è¸¦ ¸íÄèÇÏ°Ô ¹àÇô³»±â ¾î·Á¿î °ÍÀÌ´Ù.
µû¶ó¼ ½Ä¿° ¼·Ãë±âÁØÀº ¼¼°è °øÅë±âÁغ¸´Ù´Â °¢ ³ª¶óÀÇ ½Ä¹®È¿Í »ýÈ°½À°ü¿¡ ¸Â´Â °³º° ±âÁØÀ» Á¤ÇÏ´Â °ÍÀÌ ¹Ù¶÷Á÷ÇÏ´Ù.
147/190, ÃÑ °Ô½Ã¹° : 3786
866
À½½Ä, ±× µÎ·Á¿òÀÇ ¿ª»ç - ½ÄÇ°¿Ü½Ä°æÁ¦½Å¹®
°ü¸®ÀÚ
2013-10-21
6
6843
865
World Food Day and Food Science¡ªSpread the Word - IFT
°ü¸®ÀÚ
2013-10-16
6
7909
864
±ÝÀ¶½ÃÀ庸´Ù °î¹°½ÃÀå Ãæ°ÝÀÌ ´õ ½É°¢ - ¸ÅÀÏ°æÁ¦
°ü¸®ÀÚ
2013-10-16
6
6341
863
¡°±èÄ¡ ³ªÆ®·ý µî±ÞÁ¦´Â À߸øµÈ ¼±ÅÃ, ±¹ÀÍ¿¡µµ ºÎÁ¤Àû ¿µÇâ ¿ì·Á¡± - ½ÄÇ°Àú³Î
°ü¸®ÀÚ
2013-10-16
6
6992
862
¼öÀÔ½Ò ±¹»ê µÐ°© »ç»ó ÃÖ´ë
°ü¸®ÀÚ
2013-10-16
6
6230
861
¡°MSG ¡®¿À¶ô°¡¶ô Á¤Ã¥ ÁýÇ࡯ ±¹¹«Á¶Á¤½Ç ³ª¼¾ß¡± - ½ÄÇ°Àú³Î
°ü¸®ÀÚ
2013-10-16
6
6314
860
½Ò °¡°ø½ÄÇ° ¼ºÀå¼¼¡¦4Á¶¿ø ±Ô¸ð·Î 4³â ¸¸¿¡ 2.2¹è ½ÅÀå - ½ÄÇ°À½·á½Å¹®
°ü¸®ÀÚ
2013-10-15
6
7651
859
¡®°Ç°À» ¾Æ´Â »ç¶÷µé ½ÒÀ» ¸Ô´Ù¡¯ 2013 ½Ò°¡°ø½ÄÇ°»ê¾÷´ëÀü °³¸· - ½ÄÇ°À½·á½Å¹®
°ü¸®ÀÚ
2013-10-14
7
7365
858
MSG¿¡ ´ëÇÑ ºÒÆíÇÑ Áø½Ç - ½ÄÇ°¿Ü½Ä°æÁ¦½Å¹®
°ü¸®ÀÚ
2013-10-14
6
6494
857
¼¼°è ÃÖÃÊ ¡®Äá¼¼°è°úÇйڹ°°ü¡¯ ¿µÁÖ¿¡ °Ç¸³ - ½ÄÇ°À½·á½Å¹®
°ü¸®ÀÚ
2013-10-10
6
7125
856
MSG ºÎÁ¤Àû ÀνÄÀÌ ½Ä´ç ÀÚ¿µ¾÷ÀÚ ¡®¼ÕÅé ¹Ø °¡½Ã¡¯ - ½ÄÇ°Àú³Î
°ü¸®ÀÚ
2013-10-07
6
6806
855
½Ä·®¾Èº¸ Å« ¼Ò¸®¸¸ Ä¡´õ´Ï ¡®µÞ°ÉÀ½Áú¡¯ - ¼¼°èÀϺ¸
°ü¸®ÀÚ
2013-10-04
6
7233
854
½Ä´çÀÚ¿µ¾÷ÀÚ, "MSG ºÎÁ¤Àû ÀνÄÀ¸·Î °æ¿µ¿¡ ¾î·Á¿ò" È£¼Ò - ½ÄÇ°À½·á½Å¹®
°ü¸®ÀÚ
2013-10-04
6
6746
853
¾ÈÀü¼º ÀÔÁõµÈ ¹°Áú MSG¡¤Ä«Á¦ÀγªÆ®·ý¡¦Á¤º¸ Àü´Þ °úÁ¤¼ »ç½Ç ¿Ö°î - ½ÄÇ°À½·á½Å¹®
°ü¸®ÀÚ
2013-10-02
6
7228
852
GMO¹Ý´ë·ÐÀÚ°¡ GMO Àüµµ»ç·Î ¹Ù²ï ±î´ß - ÄÚ·Ó¶óÀÌÇÁÄÚ¸®¾Æ
°ü¸®ÀÚ
2013-10-02
6
6447
851
MSG´Â ¸ö¿¡ ³ª»Ú´Ù?¡¦¿ÀÇØ¿Í Áø½Ç - KBS NEWS
°ü¸®ÀÚ
2013-10-01
8
8628
850
½Ä·®¾Èº¸ °È¡¦³ó½ÄÇ° ¿¹»ê 13Á¶5õ344¾ï¿ø Æí¼º - ¸ÅÀÏ°æÁ¦
°ü¸®ÀÚ
2013-10-01
7
6194
849
½Ò°ü¼¼È, ÀÌÁ¦ Á¤ºÎ ÀÇÁö¸¸ ³²¾Ò´Ù - ³ó¼öÃà»ê½Å¹®
°ü¸®ÀÚ
2013-09-27
7
7105
848
Çѹݵµ ÅëÀÏ ½Ã³ª¸®¿À¸¦ ¾²ÀÚ - CNBÀú³Î
°ü¸®ÀÚ
2013-09-26
7
6395
847
¼ÒºñÀÚ ½ÄÇ° ¾ÈÀü Á¤º¸, Á¤¸» °úÇÐÀûÀϱî - ¸ÅÀÏ°æÁ¦
°ü¸®ÀÚ
2013-09-25
7
7493
ù ÆäÀÌÁö
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
³¡ ÆäÀÌÁö
À̸§
Á¦¸ñ
³»¿ë