|
|
|
|
Á¦ ¸ñ
|
MSG¿Í »çÄ«¸°ÀÇ ºÎÈ°ÀÌ ¹Ý°¡¿î ÀÌÀ¯ - ½ÄÇ°¿Ü½Ä°æÁ¦ |
[
2014-09-30 15:53:32 ]
|
|
|
±Û¾´ÀÌ
|
|
¸µÅ© #1
|
http://www.foodbank.co.kr/news/view.php?cat_name=¿ÀÇǴϾð&secIndex=40840&page=1§ion=003003&back=I&cat_sel=T
, Hit:
5105 |
|
MSG¿Í »çÄ«¸°ÀÇ ºÎÈ°ÀÌ ¹Ý°¡¿î ÀÌÀ¯ |
|
¿ù¿ä³í´Ü ÃÖ Á¾ ¹® (»ç)Çѱ¹¿Ü½Ä»ê¾÷°æ¿µ¿¬±¸¿øÀå îñ ÀüÁÖ´ë ¹®È°ü±¤´ë ÇÐÀå
°¡·É ÃÖ±ÙÀÇ ½ÄÇ° ¿Ü½Ä°ü·Ã ´º½º °¡¿îµ¥ °¡Àå ±â»Ú°í ¹Ý°¡¿î °Í Çϳª¸¦ ¼±ÅÃÇ϶ó¸é ³ª´Â ¸Á¼³ÀÓ ¾øÀÌ ¡®MSG ¿Í »çÄ«¸°ÀÇ ºÎÈ°¡¯ ¼Ò½ÄÀ» ²ÅÀ» °ÍÀÌ´Ù.
Áö³ ¼¼¿ù °úÇÐÀû ±Ù°Å¿Í »ó´çÇÑ °Å¸®°¡ ÀÖ´Â À߸øµÈ Áö½Ä°ú Á¤º¸¿¡ Ä¡¿© ¸Á°¡Áö°í Âõ¾îÁø MSG¿Í »çÄ«¸°ÀÇ À̹ÌÁö°¡ µÇ»ì¾Æ ³¯ ¼ö ÀÖ´Â ¹ÝÀüÀÇ °è±â°¡ ¸¶·ÃµÆ±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. ±×»Ó ¾Æ´Ï´Ù. MSG¿Í »çÄ«¸°¿¡ ´ëÇÑ °úÇÐÀû Áø½Ç°ú »ý»ê±â¾÷ÀÇ °ø½Å·Â, ±×¸®°í ´ëÇѹα¹ ¹ýÄ¡ÁÖÀÇ¿¡ ´ëÇÑ ½Å·Ú°¨¿¡ ±â´ë¾î MSG¿Í »çÄ«¸°À» Áö¼ÓÀûÀ¸·Î »ç¿ëÇß´ø ¿Ü½Ä¾÷°èÀÇ ¹°ÁúÀû ¼Õ½Ç°ú À̹ÌÁö ¼Õ»ó ¹× Á¤½ÅÀû »óó¸¦ Ä¡À¯ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â °è±â¸¦ È®º¸Ç߱⠶§¹®ÀÌ´Ù.
¾Æ´Ñ °Ô ¾Æ´Ï¶ó À¯Çؼº ³í¶õÀÌ ºÒ°ÅÁø ÀÌ·¡ MSG¿Í »çÄ«¸°Àº Å©°Ô´Â À¯ÇØ»óÇ°, ÀÛ°Ô´Â ±âÇÇ»óÇ° ¶Ç´Â ºñÈ£°¨ »óÇ°À¸·Î ÀÎ½ÄµÈ °Ô »ç½ÇÀÌ´Ù. ½ÉÁö¾î MSG¸¦ ¾²Áö ¾Ê¾Æ¾ß ¡®ÂøÇÑ ½Ä´ç¡¯ ŸÀÌƲÀÌ ÁÖ¾îÁ³°í, ¹Ý´ë·Î MSG¸¦ ¾²¸é ¡®ÂøÇÏÁö ¾ÊÀº ½Ä´ç¡¯À¸·Î ³«ÀÎÂïÇû´ø ±â¾ïÀº ¾ÆÁ÷µµ »ý»ýÇÏ´Ù.
°°Àº ¸Æ¶ô¿¡¼ Áö³ 8¿ù 25ÀϺÎÅÍ 27ÀϱîÁö 3ÀÏ°£ ±¤Áֽÿ¡¼ ¿¸° ¡®Á¦81Â÷ Çѱ¹ ½ÄÇ°°úÇÐȸ Çмú´ëȸ ¹× ±¹Á¦½ÉÆ÷Áö¾ö¡¯ °ú Áö³ ´Þ 27ÀÏ Àΰø°¨¹Ì·á »çÄ«¸°ÀÇ Çã¿ë¹üÀ§ÀÇ ´ëÆø È®´ë¸¦ °ñÀÚ·Î ÇÏ´Â ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüóÀÇ ¡®½Äǰ÷°¡¹°ÀÇ ±âÁØ ¹× ±Ô°Ý ÀϺΰ³Á¤°í½Ã¾È¡¯ÀÌ ´øÁ®ÁÖ´Â Àǹ̴ °¢º°ÇÏ´Ù.
¸ÕÀú ½ÄÇ°°úÇÐ ±¹Á¦ ½ÉÆ÷Áö¾öÀº ƯÈ÷ ¿ì¸®³ª¶ó¿¡¼ ¿À·§µ¿¾È Áö¼ÓµÈ MSGÀÇ À¯Çؼº ³í¶õÀ» ¿ÏÀü Á¾½Ä½Ãų ¼ö ÀÖ´Â ÀÌ·ÐÀû °úÇÐÀû ±Ù°Å¸¦ ¸¶·ÃÇØÁÖ¾ú´Ù´Â Á¡¿¡¼ Å©°Ô Æò°¡µÉ ¸¸ÇÏ´Ù.
±¹³»¿ÜÀÇ ±ÇÀ§ ÀÖ´Â MSG Àü¹®°¡ 1¹é¿© ¸íÀÌ ¸ð¿© ¡®MSGÀÇ ¾ÈÀü¼ºÀº ÀÌ¹Ì °úÇÐÀÌ ÀÔÁõÇÏ°í ÀÖÀ½¡¯ À» °ø½ÄÀûÀ¸·Î È®ÀÎÇ߱⠶§¹®ÀÌ´Ù. ±¹³»¿Ü Åä·Ð Âü°¡ÀÚ¿Í ´ëȸ Âü¼®ÀÚµé, ±×¸®°í ±×µéÀÇ ¹ßÇ¥, ¶Ç´Â Åä·Ð³»¿ëÀ» µé¿©´Ùº¸¸é ¡®MSG À¯Çؼº ³í¶õ ³¡Àå Åä·Ð¡¯ À̶ó Çصµ ¹«¹æÇÒ °Í °°´Ù. ±×¸®°í »çÄ«¸°ÀÇ Çã¿ë¹üÀ§ ´ëÆø È®´ë ¿ª½Ã »çÄ«¸°ÀÇ ¡®°úÇÐÀû ¾ÈÁ¤¼º È®ÀΡ¯À̶ó´Â Á¤ºÎÀÇ °ø½Ä ÀÎÁõÀ¸·Î ¹Ï¾îµµ µÈ´Ù´Â »ý°¢ÀÌ´Ù.(º»Áö 2014. 8.11ÀÏÀÚ 3¸é, 9.1ÀÏÀÚ 9¸é)
ÇÏÁö¸¸ ÀÌ °°Àº MSG¿Í »çÄ«¸°ÀÇ °úÇÐÀû ¹ýÀû ÇàÁ¤Àû ºÎÈ°¿¡µµ ºÒ±¸ÇÏ°í ¡®½ÇÁ¦Àû ¿Ïº® ºÎÈ°¡¯À» ¼±¾ðÇϱ⿡´Â Á¶±Ý À̸¥ ´À³¦ÀÌ´Ù. ÀϺΠ½Ã¹Î´Üü¿Í ÀÏ¹Ý ¼ÒºñÀÚµéÀº ¾ÆÁ÷±îÁöµµ ÀÇ ³°Àº Æз¯´ÙÀÓÀ» Áñ±â°í ÀÖ´Â µí º¸À̱⠶§¹®ÀÌ´Ù.
¾î´À ½Ã¹Î´Üü´Â 10¿ù 16ÀÏÀ» ¡®ÈÇÐÁ¶¹Ì·á ¾È ¸Ô´Â ³¯¡¯·Î Á¤ÇÏ°í 14³â° ÈÇÐÁ¶¹Ì·áÀÇ À§ÇؼºÀ» ¾Ë¸®±â À§ÇÑ Ä·ÆäÀÎÀ» ¹ú¿©¿À°í ÀÖ´Ù. ÀÌ¿¡ ´ëÇØ ¡®MSG°¡ ³Ê¹« ½Ñ °¡°Ý¿¡ ¶Ù¾î³ ¸ÀÀ» ³»¹Ç·Î ÀϺΠ°¡°ø½ÄÇ°¾÷ÀÚµéÀÌ ºÒ·® ½ÄÀç·á¿¡ MSG¸¦ ³Ö¾î ÀºÆóÇÏ·Á´Â °Íµµ ¹®Á¦¡¯¶ó´Â ÁöÀûµµ ÀÖ´Ù. ±×·±µ¥ ±×µéÀÌ MSG°¡ ´Ü¼øÇÑ ¡®ÈÇÐÁ¶¹Ì·á¡¯°¡ ¾Æ´Ï¶ó ¹Ì»ý¹°À» ¹ßÈ¿½ÃÄÑ ¸¸µå´Â ¡®¹ßÈ¿Á¶¹Ì·á¡¯ÀÓÀ» ¸ð¸¦¸® ¾ø´Ù´Â °ÍÀ» º¸¸é ±×µéÀÇ Àǵµ°¡ ³Ê¹« ¾Æ¸®¼ÛÇÏ´Ù. MSGÀÇ ÁÖ¿ø·á´Â Á¤Á¦µÇÁö ¾ÊÀº ¼³ÅÁ ¿ø´ç, ¶Ç´Â ¼³ÅÁ Á¦Á¶ÈÄÀÇ ºÎ»ê¹°ÀÎ ´ç¹ÐÀε¥ °Å±â¿¡ ¿µ¾ç¾×À» È¥ÇÕÇÏ°í ¹Ì»ý¹°À» ÅõÀÔ, ¹ßÈ¿½ÃÄÑ ±Û·çŸ¹Î»êÀ» ¸¸µé¾î³½´Ù°í ÇÏ´Ï ¡®¹ßÈ¿Á¶¹Ì·á¡¯ ·Î º¸´Â °úÇÐÀû ±Ù°Å·Î ÃæºÐÇÏ´Ù´Â »ý°¢ÀÌ´Ù. ¹Ì¿ø, ¹Ìdz, ´Ù½Ã´Ù, °¨Ä¡¹Ì, ¶ó¸é¼öÇÁ, ¸À¼Ò±Ý µîÀÌ ´ëÇ¥ MSG ÷°¡ Á¦Ç°ÀÌ´Ù.(³óÃÌ¿©¼º½Å¹® 2014.9.4)
»çÄ«¸°ÀÇ Çã¿ë¹üÀ§ È®´ë¿¡ ´ëÇÑ ¾÷°èÀÇ ÀÔÀåÂ÷µµ ¾ÆÁ÷Àº ¶Ñ·ÇÇÏÁö¸¸ ±×°ÍÀº °úÇÐ ¶Ç´Â »çÄ«¸° ÇàÁ¤¿¡ ´ëÇÑ °ßÇØÂ÷°¡ ¾Æ´Ï¶ó °æ¿µÀü·«¿¡ ´ëÇÑ ÀÔÀåÂ÷ÀÌ´Ï º° ¹®Á¦°¡ ¾Æ´Ï´Ù. ´Ù¸¸ ´ë±â¾÷ÀÇ ¿ø°¡Àý°¨È¿°ú¿¡µµ ºÒ±¸ÇÏ°í »çÄ«¸°À» ±âÇÇÇÏ´Â ÀÌÀ¯°¡ ¡®»çÄ«¸°¿¡ ´ëÇÑ ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ºÎÁ¤Àû Àνġ¯ Å¿À̶ó¸é ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ÀνÄÀüȯ¿¡ °ü·Ã ±â¾÷ÀÌ Àû±Ø ³ª¼¾ß ÇÏÁö ¾ÊÀ»±î ÇÑ´Ù.
Á¶¹Ì·á¿Í ´ç·ù°¡ ¾÷üº° ¸Þ´ºº° ¿ø°¡¿¡¼ Â÷ÁöÇÏ´Â ºñÁßÀº ÂüÀ¸·Î ¹Ì¹ÌÇÏ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ¿äÁò°°Àº ºÒȲ±â¿¡´Â ±¸ÀÔ¿ø°¡°¡ Àú·ÅÇÏ°í È¿°ú°¡ Å« MSG¿Í »çÄ«¸°ÀÇ »ç¿ë È®´ë°¡ »óÃ¥ÀÌ ¾Æ´Ò±î ÇÑ´Ù. °Ô´Ù°¡ À£ºù ´ÙÀ̾îÆ® È¿°úµµ ¸¸¸¸Ä¡ ¾ÊÀº MSG¿Í »çÄ«¸°ÀÌ ¾Æ´Ñ°¡.
MSG¿Í »çÄ«¸°ÀÇ ºÎÈ°, ±×°ÍÀº ±¸Á¶Àû Àå±âºÒȲ°ú ¼¼¿ùÈ£ ¼îÅ© ÈÄÀ¯ÁõÀ¸·Î ÀÜ¶à ¿òÃ÷·ÁÁø ¿ì¸® ¡®½ÄÇ°¿Ü½Ä¹®È»ê¾÷°è¡¯¸¦ À§ÇÑ ÀÛÀº À§·ÎÀÌÀÚ ¶ß°Å¿î ÀÀ¿øÀÇ ¸Þ½ÃÁö´Ù.
| |
|
|
|
|
|
|
|
129/190, ÃÑ °Ô½Ã¹° : 3791 |
|
|
|