Untitled Document
 
 
 
 
 
>> ´º½º·¹ÅÍ
>> Ãßõµµ¼­
>> º¸°í¼­
>> ³í¹®
>> ¹ßÇ¥/°­ÀÇ
>> ´º½º±â»ç
>> ÀÌ»çÀå Ä®·³
>> °øÁö»çÇ×
 
2024 ³â ÁÖÇѹ̱¹´ë»ç°ü ³ó...

Á¦   ¸ñ  
¡°Á¶Á¦ºÐÀ¯ ³ªÆ®·ý ÇÔ·® ¹®Á¦ ¾ø´Ù¡± - ½ÄÇ°Àú³Î
[ 2014-10-08 14:03:36 ]
±Û¾´ÀÌ  
°ü¸®ÀÚ
Á¶È¸¼ö: 6094        
¸µÅ© #1  
http://www.foodnews.co.kr/news/articleView.html?idxno=52369 , Hit: 4956

¡°Á¶Á¦ºÐÀ¯ ³ªÆ®·ý ÇÔ·® ¹®Á¦ ¾ø´Ù¡±


¡°ÃæºÐ¼·Ãë·®, »óÇѱâÁØÄ¡·Î Çؼ®Àº ¿ÀÇØ¡±
2014³â 10¿ù 08ÀÏ (¼ö) 09:28:10 ÀÌÁöÇö ±âÀÚ ljh0705@foodnews.co.kr

À¯°¡°ø±â¼ú°úÇÐȸ, ÀÎÀç±Ù ÀÇ¿ø ³ªÆ®·ý °ú´Ù ¹®Á¦ ¹Ý¹Ú

½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó ±¹Á¤°¨»ç¿¡¼­ ¿µ¾Æ¿ë ºÐÀ¯Á¦Ç°ÀÇ ³ªÆ®·ý ÇÔ·® °ú´Ù ¹®Á¦°¡ µµ¸¶ À§¿¡ ¿À¸¥ °¡¿îµ¥, Çа谡 ÇØ´ç ÀÇ¿øÀÌ Á¦½ÃÇÑ ³ªÆ®·ý ÃæºÐ¼·Ãë·® ±âÁØ Çؼ®¿¡ ¿ÀÇØÀÇ ¼ÒÁö°¡ ÀÖ´Ù°í ÁöÀûÇß´Ù.

7ÀÏ ¿­¸° ½Ä¾àó ±¹°¨¿¡¼­ ÀÎÀç±Ù ÀÇ¿øÀº Çѱ¹ÀÎ ¿µ¾ç¼·Ãë±âÁØÀ» ±Ù°Å·Î ¡°½ÃÁß¿¡ ÆǸŵǰí ÀÖ´Â »óÀ§ 4°³ ¾÷üÀÇ ºÐÀ¯Á¦Ç°À» ºñ±³¤ýºÐ¼®ÇÑ °á°ú, 6°³¿ù ÀÌÇÏÀÇ ¿µ¾Æ°¡ ¸Ô´Â ºÐÀ¯Á¦Ç° 27°³ ¸ðµÎ¿¡¼­ ³ªÆ®·ý ÇÔ·®ÀÌ 1ÀÏ ÃæºÐ¼·Ãë·®(120§·)À» 107~183% ÃÊ°úÇß´Ù¡±¸ç ºÐÀ¯ÀÇ ³ªÆ®·ý Àú°¨È­¸¦ Ã˱¸Çß´Ù.

ÀÌ¿Í °ü·ÃÇØ Çѱ¹À¯°¡°ø±â¼ú°úÇÐȸ(ȸÀå ¹Ú½Â¿ë)´Â ¸ÕÀú ¡°³ªÆ®·ýÀº ¸ðµç Æ÷À¯·ùÀÇ ¸ðÀ¯¿¡µµ µé¾îÀÖ´Â Çʼö ¿µ¾ç¼ººÐ¡±À̶ó°í °­Á¶ÇÏ°í, ¡°¸ðÀ¯¿¡´Â ÀϹÝÀûÀ¸·Î 13.7~32.9§·/100§¢ÀÇ ³ªÆ®·ýÀÌ µé¾îÀÖ´Ù¡±°í ¹àÇû´Ù.

±¹³» ¸ðÀ¯ ³ªÆ®·ý ÇÔ·® ¿¬±¸°á°ú

¹®Çå

¸ðÀ¯ ³» ³ªÆ®·ý ÇÔ·®(§·/100§¢)

¼öÀ¯±â°£º° ¸ðÀ¯ÀÇ ¹«±âÁú ¹× ¹Ì·® ¿ø¼Ò ÇÔ·® º¯È­. Çѱ¹¿µ¾çÇÐȸÁö 29(2):123-131, 1992

18.2

¼öÀ¯±â°£¿¡ µû¸¥ ¸ðÀ¯ ³» ´Ù·® ¹«±âÁú ³óµµ º¯È­¿¡ ´ëÇÑ ¿¬±¸. Çѱ¹¿µ¾çÇÐȸÁö 26(9):1098-1109, 1993

32.9

¼öÀ¯±â°£º° ¿µ¾ÆÀÇ ¸ðÀ¯ ¼·Ãë·® ¹× Na, K ¼·Ãë·®. Çѱ¹¿µ¾çÇÐȸÁö 28(7):9612-619, 1995

25.5

¿µ¾ç°ø±Þ¾ç»ó¿¡ µû¸¥ 2°³¿ù·É ¿µ¾ÆÀÇ ¿µ¾ç¼Ò ¼·Ãë¿¡ °ü¶õ ¿¬±¸. Çѱ¹¿µ¾çÇÐȸÁö 29(1):77-88, 1996

17.7

µµ½Ã Àú¼ÒµæÃþ Áö¿ªÀÇ ¸ðÀÚ ¿µ¾ç ¹× ¼·½Ä¿¡ °üÇÑ »ýÅÂÇÐÀû ¿¬±¸-¥². ¿µÀ¯¾ÆÀÇ ¼·½Ä°ú ¼ºÀå¹ßÀ°. ´ëÇÑÁö¿ª»çȸ¿µ¾çÇÐȸÁö ¾ÈÈ«¼®, Á¤ÁöÀ± 3(2):174-189, 1998

18.4~20.7

¼öÀ¯ ù 5°³¿ù°£ ¸ðÀ¯¿µ¾ç¾ÆÀÇ Na¿Í K ¼·Ãë·®¿¡ °üÇÑ ¿¬±¸. Çѱ¹¿µ¾çÇÐȸÁö 28(7):23-29, 2001

13.7

¶ÇÇÑ ¡°Çѱ¹ÀÎ ¿µ¾ç¼·Ãë±âÁØ(2010)Àº ³ªÆ®·ý ÃæºÐ¼·Ãë·®À» 0~5°³¿ù ¿µ¾Æ´Â 120§·/ÀÏ, 6~11°³¿ù ¿µ¾Æ´Â 370§·/ÀÏ·Î ¼³Á¤ÇÏ°í ÀÖ´Ù¡±¸é¼­ ¡°ÀϹÝÀûÀ¸·Î ½Å»ý¾Æ¿Í 5°³¿ùµÈ À¯¾ÆÀÇ ÇÏ·ç ºÐÀ¯ ¼·Ãë·®Àº 2¹è³ª Â÷ÀÌ ³ª´Âµ¥µµ ³ªÆ®·ý ¼·Ãë·®À» ÅëÀÏÇÏ°Ô 120§·/ÀÏ·Î ¼³Á¤ÇÑ °ÍÀº ¿ÀÇظ¦ ºÒ·¯ÀÏÀ¸Å³ ¼ÒÁö°¡ ´ÙºÐÇÏ´Ù¡±°í ÁöÀûÇÏ°í, ¡°¿µ¾Æ´Â ¼ºÀå¹ß´Þ¿¡ ¸ÂÃç °úÇÐÀûÀ¸·Î ³ªÆ®·ýÀ» ¼·ÃëÇØ ÁÖ¾î¾ß ÇÑ´Ù¡±°í °­Á¶Çß´Ù.

ÀÌ¿Í ÇÔ²² °úÇÐȸ´Â ¡°ÇØ´ç ÀÇ¿øÀÌ ÀοëÇÑ ±âÁØ¿¡¼­ ÃæºÐ¼·Ãë·®¿¡ ´ëÇÑ Çؼ®µµ Áß¿äÇÏ´Ù¡±¸é¼­ ¡°ÃæºÐ¼·Ãë·®À̶ó ÇÔÀº ¿µ¾ÆÀÇ °Ç°­ÇÑ ¼ºÀå¹ß´ÞÀ» À§ÇØ ÃæºÐÈ÷ ¼·ÃëµÇ¾î¾ß ÇÑ´Ù´Â °³³äÀ¸·Î, À¯Çع°Áú°ú °°ÀÌ À̺¸´Ù Àû°Ô ¼·ÃëÇ϶ó°í »óÇÑÄ¡¸¦ ±ÔÁ¦ÇÏ°í ÀÖ´Â °ÍÀÌ ¾Æ´Ï´Ù¡±¶ó°í °­Á¶Çß´Ù. ¶ÇÇÑ ¡°À̸¦ ¸¶Ä¡ »óÇѱâÁØÄ¡·Î Çؼ®ÇÏ´Â °ÍÀº ¼ÒºñÀÚ ¿ÀÇظ¦ ºÒ·¯ÀÏÀ¸Å³ ¼ö ÀÖ´Ù¡±°í ÁöÀûÇß´Ù.

°úÇÐȸ´Â ¡°±¹³» Á¶Á¦ºÐÀ¯ ³ªÆ®·ý ±Ô°ÝÀº ±¹Á¦Àû ±Ô°Ý¿¡ ºÎÇÕÇÏ¸ç ¸ðÀ¯ ¼öÁØÀ¸·Î CODEX, EU, FDA ¹× ±¹³» ¹ýÀû ±Ô°ÝÀ» È®ÀÎÇغ¸¸é ¸ðµÎ 13.8~41.4§·/100§¢·Î µ¿ÀÏÇÏ´Ù¡±¸é¼­ ¡°ÀÌ¿¡ ´ëÇÑ ±¹³» Á¶Á¦ºÐÀ¯ÀÇ ³ªÆ®·ý ÇÔ·®À» »êÃâÇϸé 20.0~21.0§·/100§¢·Î ¿ÀÈ÷·Á ¹ýÀû ±Ô°Ý ´ëºñ ÇÏÇÑ ¼öÁØÀ̸ç, ¸ðÀ¯ ¼öÁØ(13.7~32.9§·/100§¢)ÀÓÀ» ¾Ë ¼ö ÀÖ´Ù¡±°í ¹àÇû´Ù.

°úÇÐȸ´Â ¡°¿ì¸®³ª¶ó Á¶Á¦ºÐÀ¯´Â ¸ðÀ¯È­(Ù½êáûù)¸¦ ÀüÁ¦·Î Á¾ÇÕÀûÀÎ ¿µ¾ç±ÕÇüÀ» ¸ÂÃß¾î »ý»êµÇ°í ÀÖÀ¸¸ç, ¿Ü±¹ºÐÀ¯¿Í´Â ´Þ¸® 4´Ü°è·Î ±¸ºÐÇÏ¿© ¼ºÀå´Ü°èº° ¿µ¾ç¹ë·±½º¸¦ ÃÖÀûÈ­ ÇÏ¿© ¿µÀ¯¾ÆÀÇ ¼ºÀå¤ý¹ß´Þ¿¡ ±â¿©Çϵµ·Ï °úÇÐÀûÀ¸·Î ¼³°èµÅ ÀÖ¾î ÀÌ ºÎºÐ¿¡¼­´Â ¿ÀÈ÷·Á ¿Ü±¹ ºÐÀ¯º¸´Ù ¿ì¼öÇÏ´Ù¡±°í °­Á¶ÇÏ°í, Á¶Á¦ºÐÀ¯ÀÇ ³ªÆ®·ý ÇÔ·® ¶ÇÇÑ ±¹³»¿Ü ¹ýÀû ±âÁØ ¹× ¸ðÀ¯ ¼öÁØÀ¸·Î ¹®Á¦°¡ ¾ø´Ù¡±°í ¹àÇû´Ù.




147/190, ÃÑ °Ô½Ã¹° : 3789
869 ½ÄÇ°°¡°Ý°ú ½ÄÇ°¾ÈÀü - ½ÄÇ°¿Ü½Ä°æÁ¦ °ü¸®ÀÚ 2013-10-21 6 6315
868 ±èÄ¡ Á¾ÁÖ±¹ÀÇ À§±â - ½ÄÇ°À½·á½Å¹® °ü¸®ÀÚ 2013-10-21 6 6677
867 ¡®2013 ½Ò°¡°ø½ÄÇ°»ê¾÷´ëÀü¡¯ »ê¾÷ È°¼ºÈ­ ±¹¹ÎÀû °ø°¨´ë È®»ê - ½ÄÇ°À½·á½Å¹® °ü¸®ÀÚ 2013-10-21 6 9687
866 À½½Ä, ±× µÎ·Á¿òÀÇ ¿ª»ç - ½ÄÇ°¿Ü½Ä°æÁ¦½Å¹® °ü¸®ÀÚ 2013-10-21 6 6899
865 World Food Day and Food Science¡ªSpread the Word - IFT °ü¸®ÀÚ 2013-10-16 6 9289
864 ±ÝÀ¶½ÃÀ庸´Ù °î¹°½ÃÀå Ãæ°ÝÀÌ ´õ ½É°¢ - ¸ÅÀÏ°æÁ¦ °ü¸®ÀÚ 2013-10-16 6 6394
863 ¡°±èÄ¡ ³ªÆ®·ý µî±ÞÁ¦´Â À߸øµÈ ¼±ÅÃ, ±¹ÀÍ¿¡µµ ºÎÁ¤Àû ¿µÇâ ¿ì·Á¡± - ½ÄÇ°Àú³Î °ü¸®ÀÚ 2013-10-16 6 7065
862 ¼öÀÔ½Ò ±¹»ê µÐ°© »ç»ó ÃÖ´ë °ü¸®ÀÚ 2013-10-16 6 6289
861 ¡°MSG ¡®¿À¶ô°¡¶ô Á¤Ã¥ ÁýÇ࡯ ±¹¹«Á¶Á¤½Ç ³ª¼­¾ß¡± - ½ÄÇ°Àú³Î °ü¸®ÀÚ 2013-10-16 6 6372
860 ½Ò °¡°ø½ÄÇ° ¼ºÀå¼¼¡¦4Á¶¿ø ±Ô¸ð·Î 4³â ¸¸¿¡ 2.2¹è ½ÅÀå - ½ÄÇ°À½·á½Å¹® °ü¸®ÀÚ 2013-10-15 6 7720
859 ¡®°Ç°­À» ¾Æ´Â »ç¶÷µé ½ÒÀ» ¸Ô´Ù¡¯ 2013 ½Ò°¡°ø½ÄÇ°»ê¾÷´ëÀü °³¸· - ½ÄÇ°À½·á½Å¹® °ü¸®ÀÚ 2013-10-14 7 7422
858 MSG¿¡ ´ëÇÑ ºÒÆíÇÑ Áø½Ç - ½ÄÇ°¿Ü½Ä°æÁ¦½Å¹® °ü¸®ÀÚ 2013-10-14 6 6701
857 ¼¼°è ÃÖÃÊ ¡®Äá¼¼°è°úÇйڹ°°ü¡¯ ¿µÁÖ¿¡ °Ç¸³ - ½ÄÇ°À½·á½Å¹® °ü¸®ÀÚ 2013-10-10 6 7191
856 MSG ºÎÁ¤Àû ÀνÄÀÌ ½Ä´ç ÀÚ¿µ¾÷ÀÚ ¡®¼ÕÅé ¹Ø °¡½Ã¡¯ - ½ÄÇ°Àú³Î °ü¸®ÀÚ 2013-10-07 6 6862
855 ½Ä·®¾Èº¸ Å« ¼Ò¸®¸¸ Ä¡´õ´Ï ¡®µÞ°ÉÀ½Áú¡¯ - ¼¼°èÀϺ¸ °ü¸®ÀÚ 2013-10-04 6 7305
854 ½Ä´çÀÚ¿µ¾÷ÀÚ, "MSG ºÎÁ¤Àû ÀνÄÀ¸·Î °æ¿µ¿¡ ¾î·Á¿ò" È£¼Ò - ½ÄÇ°À½·á½Å¹® °ü¸®ÀÚ 2013-10-04 6 6816
853 ¾ÈÀü¼º ÀÔÁõµÈ ¹°Áú MSG¡¤Ä«Á¦ÀγªÆ®·ý¡¦Á¤º¸ Àü´Þ °úÁ¤¼­ »ç½Ç ¿Ö°î - ½ÄÇ°À½·á½Å¹® °ü¸®ÀÚ 2013-10-02 6 7308
852 GMO¹Ý´ë·ÐÀÚ°¡ GMO Àüµµ»ç·Î ¹Ù²ï ±î´ß - ÄÚ·Ó¶óÀÌÇÁÄÚ¸®¾Æ °ü¸®ÀÚ 2013-10-02 6 6505
851 MSG´Â ¸ö¿¡ ³ª»Ú´Ù?¡¦¿ÀÇØ¿Í Áø½Ç - KBS NEWS °ü¸®ÀÚ 2013-10-01 8 8697
850 ½Ä·®¾Èº¸ °­È­¡¦³ó½ÄÇ° ¿¹»ê 13Á¶5õ344¾ï¿ø Æí¼º - ¸ÅÀÏ°æÁ¦ °ü¸®ÀÚ 2013-10-01 7 6261
ù ÆäÀÌÁö   141   142   143   144   145   146   147   148   149   150     ³¡ ÆäÀÌÁö
À̸§ Á¦¸ñ ³»¿ë