Untitled Document
 
연구사업 |학술회의 |소식/안내 |자료실 |동영상/갤러리 |
 
 
 
 
>> 추천도서
>> 보고서
>> 논문
>> 발표/강의
>> 뉴스기사
>> 운영위원칼럼
>> 공지사항
 
[한국산업식품공학회] 추계 ...
 
제   목  
영국, "비만.당뇨 발생률 패스트푸드점 수와 연관" - 푸드투데이
[ 2014-11-14 10:20:01 ]
글쓴이  
관리자
조회수: 12026        
링크 #1  
http://www.foodtoday.or.kr/news/article.html?no=121083 , Hit: 10762

영국, "비만.당뇨 발생률 패스트푸드점 수와 연관"


푸드투데이 조아라기자
2014.11.13 16:07:39

출처 : 영국 런던 일간신문 가디건
▲출처 : 영국 런던 일간신문 가디건

13일(현지시간) 영국 런던 일간신문 가디언에 따르면 '영국 도심지역의 비만과 당뇨병 발생률, 패스트푸드점 수'와 관련 한 연구에서 도심지역의 당뇨병과 비만 발생률은 주거지 인근의 패스트푸드점 수와 관련이 있는 것으로 나타났다.

 
영국에서 1만 명을 대상으로 한 연구를 통해 과학자들은 비 백인계 인구가 거주하는 사회적으로 낙후된 지역에서 주거지로부터 500 m 이내의 패스트푸드점 수가두 배 더 많음을 확인했다. 


라이스터 대학의 카멜쉬 쿤티 교수는 "상대적으로 더 낙후된 지역에서 패스트푸드점의 수를 제한하는 공중보건에 대한 정부 개입이 필요하다"고 말했다.


공중보건영양학회지를 통해 연구진은 한 지역에서 패스트푸드점이 2개 추가될 때마다 당뇨병 사례가 1명 추가될 수 있다고 전했다.

 
공동저자 패트리스 카터 박사는 "패스트푸드는 총 지방, 트랜스지방산, 나트륨의 함량이 높고 지난 50년 동안 1회 제공량도 2-5배 증가했으며 1회 열량 섭취량이 약 1400 칼로리에 이를 뿐 아니라 당 함량이 높은 음료가 제공되는 경우도 많다"며 "비만 및 2형 당뇨병 발생이 패스트푸드점 수와 관련이 있다는 것은 놀랄만한 일이 아니다"고 전했다.



169/199, 총 게시물 : 3974
614 "2012년 세계 식량가격 7% 하락"< FAO> - 연합뉴스 관리자 2013-01-11 51 10700
613 기상재앙 '식량문제 직결, 식량안보 위협' - 환경일보 관리자 2013-01-11 51 11118
612 식량안보 챙기는 정부를 기대한다 - 중도일보 관리자 2013-01-10 51 10889
611 미국 식품안전 강화 추진…식중독 예방 목적 - 연합뉴스 관리자 2013-01-08 51 11752
610 물 부족이 초래할 국제 식량위기 - 농민신문 관리자 2013-01-07 51 11043
609 <식량자급률>허울뿐인 목표치 설정보다 강한 실행력이 필요하다 - 농민신문 관리자 2013-01-03 51 14679
608 中, 곡물자급률 95% 달해 - 아주경제 관리자 2012-12-28 51 11447
607 미래 식량 안보와 생명공학 - 환경일보 관리자 2012-12-26 51 11257
606 식량부족 대비한 국가적 대책 필요 - 매일신문 관리자 2012-12-26 51 11443
605 [월요논단] 고도의 과학기술시대에 산다는 것 - 식품외식경제 관리자 2012-12-18 51 11449
604 “집단급식소 위생 매뉴얼 통일해야”… ‘위기의 식품안전 이대로 방치할 것인가’ 4일 토론회 - 동아일보 관리자 2012-12-18 51 12129
603 식품안전관리의 권한과 책임 - 식품외식경제 관리자 2012-12-11 51 11034
602 <월요논단> 동이족(東夷族)과 콩 - 식품외식경제 관리자 2012-10-17 51 11367
601 <월요논댠> 두장(豆醬)문화의 발상지 - 식품외식경제 관리자 2012-09-13 51 11679
600 '총성 없는' 종자 전쟁‥씨앗을 잡아라 - MBC뉴스 관리자 2012-12-14 51 13371
599 G20 농림장관회의와 식량문제 - 농민신문 관리자 2012-12-14 51 10921
598 식량안보 재점검해야 할 시점 - 문화일보 관리자 2012-12-14 51 10813
597 한국식량안보연구재단, ‘한반도 통일과 식량안보’ 신간 발행 - 식품외식경제 관리자 2012-12-13 51 14879
596 ‘한반도 통일과 식량안보’ 출판기념회 성황 - 식품음료신문 관리자 2012-12-11 51 11632
595 육류 소비 증가…곡류 등 식량안보 시급 - 식품음료신문 관리자 2012-12-10 51 36689
첫 페이지   161   162   163   164   165   166   167   168   169   170     끝 페이지
이름 제목 내용
 
 
   
  A few images from Freepik.com