Untitled Document
 
연구사업 |학술회의 |소식/안내 |자료실 |동영상/갤러리 |
 
 
 
 
>> 추천도서
>> 보고서
>> 논문
>> 발표/강의
>> 뉴스기사
>> 운영위원칼럼
>> 공지사항
 
[한국산업식품공학회] 추계 ...
 
제   목  
영국, "비만.당뇨 발생률 패스트푸드점 수와 연관" - 푸드투데이
[ 2014-11-14 10:20:01 ]
글쓴이  
관리자
조회수: 12134        
링크 #1  
http://www.foodtoday.or.kr/news/article.html?no=121083 , Hit: 10765

영국, "비만.당뇨 발생률 패스트푸드점 수와 연관"


푸드투데이 조아라기자
2014.11.13 16:07:39

출처 : 영국 런던 일간신문 가디건
▲출처 : 영국 런던 일간신문 가디건

13일(현지시간) 영국 런던 일간신문 가디언에 따르면 '영국 도심지역의 비만과 당뇨병 발생률, 패스트푸드점 수'와 관련 한 연구에서 도심지역의 당뇨병과 비만 발생률은 주거지 인근의 패스트푸드점 수와 관련이 있는 것으로 나타났다.

 
영국에서 1만 명을 대상으로 한 연구를 통해 과학자들은 비 백인계 인구가 거주하는 사회적으로 낙후된 지역에서 주거지로부터 500 m 이내의 패스트푸드점 수가두 배 더 많음을 확인했다. 


라이스터 대학의 카멜쉬 쿤티 교수는 "상대적으로 더 낙후된 지역에서 패스트푸드점의 수를 제한하는 공중보건에 대한 정부 개입이 필요하다"고 말했다.


공중보건영양학회지를 통해 연구진은 한 지역에서 패스트푸드점이 2개 추가될 때마다 당뇨병 사례가 1명 추가될 수 있다고 전했다.

 
공동저자 패트리스 카터 박사는 "패스트푸드는 총 지방, 트랜스지방산, 나트륨의 함량이 높고 지난 50년 동안 1회 제공량도 2-5배 증가했으며 1회 열량 섭취량이 약 1400 칼로리에 이를 뿐 아니라 당 함량이 높은 음료가 제공되는 경우도 많다"며 "비만 및 2형 당뇨병 발생이 패스트푸드점 수와 관련이 있다는 것은 놀랄만한 일이 아니다"고 전했다.



198/199, 총 게시물 : 3975
35 "애그플레이션 막아라" 신흥국들 식량안보 사활 걸었다 관리자 2011-02-08 3713 12713
34 농민신문 - [사설]식량안보 고삐 단단히 죄야 한다 관리자 2011-01-27 52 10587
33 “2025년 아프리카 농지 3분의 2 사라진다”… 세계생태기금, 기후변화 피해 경고 관리자 2011-01-20 52 18673
32 곡물값 폭등…지구촌 '식량대란' 공포 관리자 2011-01-17 52 10737
31 식품값 폭등…'제 2의 식량위기' 오나 관리자 2011-01-17 4339 13484
30 이창용 "식량안보, 프랑스 G20 중요과제" 관리자 2011-01-17 3535 10932
29 [인터뷰] 박관회 대선제분 회장 - 농수축산신문 관리자 2011-01-17 4818 11247
28 음식쓰레기 줄여야 나라가 산다 관리자 2011-01-17 3505 11210
27 전세계 기상이변, 식량안보 위협한다 관리자 2011-01-17 52 11056
26 "식량안보 책임질 곡물조달 시스템 구축" 관리자 2011-01-17 52 15046
25 [기고] 식량안보 대비가 필요하다-신정섭 고려대 생명과학대학 교수 관리자 2011-01-17 52 10641
24 “G20 국가 개도국 식량안보 지원해야” 관리자 2011-01-17 52 10337
23 식량안보 위한 국제심포지엄 개최 관리자 2011-01-17 52 11653
22 2050년 지구평균온도 최고6.4도 상승... 식량안보 위협 관리자 2011-01-17 52 11486
21 식량안보 불감증 ´심각´ 관리자 2011-01-17 52 10178
20 "전세계 식량위기 재연 우려" 관리자 2011-01-17 52 10525
19 “조사식품, 엄격한 표시완화·유용성 홍보로 수용도 높이는 정책 필요” 관리자 2011-01-17 3519 12087
18 소모성 MSG 논쟁 “이제 그만” 관리자 2011-01-17 3680 11426
17 곡물값 급등에 당하지 않으려면 관리자 2011-01-17 4929 10367
16 GM·IR 표시확대 식품 공급에 불리 관리자 2011-01-17 5289 10855
첫 페이지   191   192   193   194   195   196   197   198   199   끝 페이지
이름 제목 내용
 
 
   
  A few images from Freepik.com