Untitled Document
연구사업
|
학술회의
|
소식/안내
|
자료실
|
동영상/갤러리
|
>> 추천도서
>> 보고서
>> 논문
>> 발표/강의
>> 뉴스기사
>> 운영위원칼럼
>> 공지사항
[한국산업식품공학회] 추계 ...
제 목
국가 식량 안보의 무기 '감자' - 아시아투데이
[ 2015-01-12 15:36:49 ]
글쓴이
관리자
조회수: 10565
링크 #1
http://www.asiatoday.co.kr/view.php?key=20150107010003472
, Hit: 10115
국가 식량 안보의 무기 '감자'...베네수엘라 맥도날드에는 프렌치프라이가 '없다', 왜?
images
0
출처=/pixabay.com
아시아투데이 김유진 기자 = 감자가 국제 식량 안보의 무기로 새롭게 떠오르고 있다. 중국에서는 7일 자국의 식량 안전을 위해 감자를 주식량 작물로 육성키로 했으며, 러시아는 최근 자국의 감자 등 곡물을 무기로 서방 제재에 대응하고 있다.
베네수엘라 맥도날드는 이날 100여 개 맥도날드 체인점에서 원료공급 부족으로 프렌치 프라이 판매를 중지했다. 이는 베네수엘라 당국의 통화 조절 정책으로 달러 접근이 제한됨에 따른 현상으로 파악되고 있다.
감자는 쌀과 밀에 비해 경작지에 제한을 받지 않는 장점이 있을 뿐만 아니라 추위와 가뭄에도 잘 견디는 적응력을 보인다. 즉 상대적으로 재배가 쉽다는 뜻이다.
그렇다면 왜 감자 수급이 국제적 문제가 되고 있는 것일까.
러시아의 상황이 그 답이 될 것으로 보인다. 러시아는 최근 경제 위기를 맞아 곡물 수출에 제동을 걸고 있다.
루블화 가치가 폭락하자 러시아의 곡물 수출 기업들이 특히 밀 수출을 늘리면서 달러 확보에 나섰고, 자국 내 밀 공급은 줄면서 식료품 가격이 급등했기 때문이다.
그러자 러시아 정부가 나서서 수출 제한에 나선 것. 문제는 이러한 러시아의 조치가 국제 곡물 시장에 타격을 주고 있다는 점이다.
밀을 비롯해 감자와 옥수수, 보리 등의 주요 수출국인 러시아가 곡물 수출을 차단한 경우 국제 곡물 가격은 상승할 수 밖에 없다.
중국이 감자를 주식량 작물로 지정한 것도 이와 무관하지 않다. 중국 정부는 오는 2020년 자국의 식량 수요가 현재보다 5000만t 이상 늘어날 것으로 예상되는 상황에서 감자의 주식량화 추진이 국가 식량 안보에 중요한 의미가 있는 것으로 보고 있다.
중국 농업부 위신룽(余欣榮) 부부장은 6일 베이징(北京)에서 열린 ‘감자 주식량화 전략 심포지엄’에서 “앞으로 수년간 국가적 차원의 노력을 기울여 감자를 쌀, 밀, 옥수수에 이은 중국의 4대 주식량 작물로 만들겠다”고 밝혔다.
국제 유가 하락의 직격탄을 맞고 있는 베네수엘라에서는 달러 부족 현상이 심각하다. 베네수엘라 대통령이 직접 중국에 경제 원조를 요청하는 사태까지 벌어지고 있다.
이런 국제 정세가 맞물려 반미국가인 베네수엘라의 맥도날드에서는 프렌치 프라이 판매가 중단됐다. 100여 개 맥도날드 체인점에서 프렌치 프라이 원재료인 감자가 동나는 바람에 남미 전통 음식인 아레빠 빵이나 전분질의 유카를 프렌치 프라이 대신 제공하고 있다.
이는 미국으로부터의 감자 공급 부족과 베네수엘라 수입업자들의 달러화 부족 등이 원인인 것으로 알려졌다.
베네수엘라 정부는 맥도날드의 해피밀을 즐겨 먹는 자국민들의 정서를 고려해 이번 프렌치프라이 사태는 환율 등 정부 시책과 관련이 없다는 해명 자료를 냈다.
kafka20@asiatoday.co.kr
16/199, 총 게시물 : 3976
3676
집단 식중독, 달걀 살모넬라 때문이라고? - 농민신문
관리자
2024-01-23
45
3848
3675
음식과 식품의 의미 - 식품외식경제
관리자
2024-01-16
45
7711
3674
유전자변형작물 시장개방 요구 대응책 필요 - 농민신문
관리자
2024-01-15
45
3837
3673
우리 식탁 점령한 수입 먹거리…식량안보가 흔들린다 - 농민신문
관리자
2024-01-15
45
3818
3672
음식의 획일화가 불러올 비극 - 식품음료신문
관리자
2024-01-10
45
3830
3671
GMO 가공식품 수입 증가에 따른 국내산의 가치 상승 - 식품음료신문
관리자
2024-01-08
45
3886
3670
농지전용 막을 보전 원칙 세우고 관리기구 갖춰야 - 농민신문
관리자
2024-01-05
45
3899
3669
한국 종자·농업기술, 아프리카 녹색혁명 이끈다 - 농민신문
관리자
2024-01-05
45
3884
3668
식량 위기 대응 콤비나트 시설 구축 서둘러야 - 식품음료신문
관리자
2024-01-02
45
3955
3667
‘식량안보 특별법’ 제정 통일 등 대비해야 - 식품음료신문
관리자
2024-01-02
45
3935
3666
김치, 우리 농경 역사에서 자연발생으로 탄생했다 - 식품외식경제
관리자
2024-01-02
45
3891
3665
반기문 전 유엔 사무총장 "식량안보 문제 해결, 기후위기부터 극복해야" - 식품외식경제
관리자
2024-01-02
45
3952
3664
다양한 쌀로 차별화해 수요를 늘리자 - 농민신문
관리자
2023-12-29
45
3905
3663
ESG 역행하는 윤석열 정부 - 농수축산신문
관리자
2023-12-28
45
3849
3662
묵동댁 내림음식(2) - 식품외식경제
관리자
2023-12-26
45
4126
3661
농산물 가격안정의 핵심 - 농민신문
관리자
2023-12-26
45
3824
3660
올해 온라인서 ‘식량안보’ 관심 뜨거웠다 - 농민신문
관리자
2023-12-21
45
4373
3659
식품산업의 태생적 책무 - 식품음료신문
관리자
2023-12-19
45
3938
3658
김치의 날에 김치 역사 바로 알리자 - 식품외식경제
관리자
2023-12-07
45
3943
3657
천연보존제, 새로운 영역이다 - 식품음료신문
관리자
2023-12-07
45
3994
첫 페이지
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
끝 페이지
이름
제목
내용
A few images from
Freepik.com