Untitled Document
 
¿¬±¸»ç¾÷ |ÇмúȸÀÇ |¼Ò½Ä/¾È³» |ÀÚ·á½Ç |µ¿¿µ»ó/°¶·¯¸® |
 
 
 
 
>> Ãßõµµ¼­
>> º¸°í¼­
>> ³í¹®
>> ¹ßÇ¥/°­ÀÇ
>> ´º½º±â»ç
>> ¿î¿µÀ§¿øÄ®·³
>> °øÁö»çÇ×
 
2025 ±¹È¸ Åä·Ðȸ ½Äǰ°øÀü ...
 
Á¦   ¸ñ  
À¯Åë±âÇÑÀÌ Áö³ª¸é ¸ø ¸Ô´Â´Ù? - ½ÄǰÀ½·á½Å¹®
[ 2015-03-25 16:01:45 ]
±Û¾´ÀÌ  
°ü¸®ÀÚ
Á¶È¸¼ö: 7518        
¸µÅ© #1  
http://www.thinkfood.co.kr/news/articleView.html?idxno=62429 , Hit: 5842

[ÇÏ»óµµ Ä®·³(213)]½ÄǰÀÇ ´©¸í¨ê-À¯Åë±âÇÑÀÌ Áö³ª¸é ¸ø ¸Ô´Â´Ù?


ÆÇ¸Å Çã¿ë ±â°£¡¦¡®¼Òºñ±âÇÑ¡¯ÀÇ 70% ¼±
±âÇÑ Áö³ªµµ ¼·Ãë °¡´É ºÒ±¸ ÆÇ¸Å¡¤Æó±â




   
¡âÇÏ»óµµ ±³¼ö
¼ÒºñÀÚ°¡ ½ÄǰÀ» ±¸¸ÅÇÒ ¶§ °¡Àå ¸¹ÀÌ È®ÀÎÇϰí Å©°Ô ¿µÇâÀ» ¹Þ´Â °ÍÀº ¡®°¡°Ý¡¯°ú ¡®À¯Åë±âÇÑ¡¯À̶ó°í ÇÑ´Ù. ¼ÒºñÀÚ´Â ¸¶Æ®¿¡¼­ ½ÄǰÀ» ±¸¸ÅÇÒ ¶§ °¡´ÉÇÑ À¯Åë±âÇÑÀÌ ¿À·¡ ³²Àº ½ÄǰÀ» ±¸¸ÅÇϰí, ÆÇ¸Å¾÷ÀÚ´Â À¯Åë±âÇÑÀÌ °æ°úÇÏ¸é ½ÄǰÀ§»ý¹ýÀ» À§¹ÝÇÏÁö ¾Ê±â À§ÇØ ¹«Á¶°Ç Æó±â ¶Ç´Â ¹ÝǰÇÑ´Ù.

´ëºÎºÐ À¯Åë±âÇÑÀÌ ÀÓ¹ÚÇÏ¸é ¾È ÆÈ¸®±â ¶§¹®¿¡ À¯Åë±âÇÑ ¸çÄ¥ ÀüºÎÅÍ Ã³ºÐÇÑ´Ù°í º¸¸é µÈ´Ù. °¡Á¤¿¡¼­µµ ¼ÒºñÀÚ´Â º¸°ü Áß À¯Åë±âÇÑÀÌ Áö³­ ½ÄǰÀ» º¸¸é ¸ÔÀ»±î ¸»±î °í¹ÎÇÑ´Ù. ±×·¯³ª ´ëºÎºÐÀº À¯Åë±âÇÑÀÌ Áö³­ À½½ÄÀº ¹ö·Á¾ß ÇÑ´Ù°í »ý°¢ÇÑ´Ù. ÀϺΠÀ¯Åë±âÇÑÀÌ Áö³ªµµ ¾î´À Á¤µµ±îÁö´Â ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Ù°í µéÀº »ç¶÷µéÀº ¹ö¸®Áö ¾Ê°í ¸ÔÀ» ¶§°¡ ÀÖ±ä Çϳª ÂòÂòÇÑ ¸¶À½À» °¨Ãâ ¼ö°¡ ¾ø´Ù.

¹Ì±¹, ÀϺ» µî ¼±Áø±¹¿¡¼­´Â ´Ù¾çÇÑ ¹æ½ÄÀÇ À¯Åë±âÇÑ Ç¥½Ã°¡ Ȱ¿ëµÇ°í Àִµ¥, ¼·Ãë±âÇÑ/¼Òºñ±âÇÑ(Use by date), ÆÇ¸Å±âÇÑ(Sell by date), Æ÷ÀåÀÏÀÚ(Packaging date), ÃÖ»óǰÁú±âÇÑ/»ó¹Ì±âÇÑ(Best before date), ÃÖ»ó ¼·Ãë±âÇÑ(Best it used by date) µîµîÀÌ ÀÖ´Ù.

¿ì¸®³ª¶óÀÇ À¯Åë±âÇÑÀº ÆÇ¸Å±âÇÑÀÎ sell by dateÀÇ °³³äÀ¸·Î ±× ³¯Â¥±îÁö¸¸ ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â ¼Òºñ±âÇÑÀÌ ¾Æ´Ï¶ó, ±× ³¯±îÁö¸¸ ÆÇ¸Å°¡ Çã¿ëµÇ´Â ±âÇÑÀ» ¸»ÇÑ´Ù. Áï, À¯Åë±âÇÑÀÌ Áö³ª¸é À¯Åë¾÷ü¿¡¼­ ÆÇ¸Å¸¸ ºÒ°¡´ÉÇÒ »ÓÀÌÁö °¡Á¤¿¡¼­´Â ±× ÀÌ»ó ±â°£ µ¿¾È ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Ù´Â ¸»ÀÌ´Ù. ±×·¯³ª Á¤È®È÷ À¯Åë±âÇÑ¿¡¼­ ¾ó¸¶¸¸Å­ÀÇ ±â°£ÀÌ Áö³­ °Í±îÁö ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´ÂÁö´Â ¾Æ¹«µµ ¸ð¸¥´Ù. ½ÄǰÀÇ Á¾·ù¸¶´Ù ´Ù¸£°í Á¦Á¶»ç¿Í ºê·£µå¿¡ µû¶ó ´Ù¸£±â ¶§¹®ÀÌ´Ù.

¡®¼Òºñ±âÇÑ¡¯ µµÀÔ ¶© ¿¬°£ 1Á¶ Æó±â·® ÁÙ¿©
¼ÒºñÀÚ´Üü¼± ¡°±â¾÷¿¡ À¯¸®ÇÑ Á¦µµ¡± ¹Ý´ë
Á¦Á¶¿ø°¡ »ó½Â ÀÎÇØ ¼ÒºñÀÚ°¡ ¼ÕÇØÀÏ ¼öµµ  

¿ì¸®³ª¶óÀÇ À¯Åë±âÇÑÀº 2002³â 7¿ùºÎÅÍ Á¦Á¶¾÷üº°·Î ÀÚÀ²ÀûÀ¸·Î ¼³Á¤ÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï Çã¿ëµÆ´Ù. HACCP µî À§»ý°ü¸®½Ã½ºÅÛ µµÀÔÀ¸·Î °°Àº ǰ¸ñÀÌ¶óµµ ½Äǰȸ»çº°·Î Á¦Á¶°øÁ¤°ú ½Ã¼³, ÀηÂ, À§»ý¼öÁØÀÌ ´Þ¶ó À¯Åë±âÇÑÀÌ ´Ù¸£±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. ±×·¯³ª ±× ÀÌÀü¿¡´Â ǰ¸ñº° À¯Åë±âÇÑÀÌ Á¦Á¶»ç¿¡ °ü°è¾øÀÌ ½ÄǰÀ§»ý¹ý¿¡¼­ ǰ¸ñº°·Î ÀϰýÀûÀ¸·Î Á¤ÇØÁ® ¿î¿µÇß¾ú´Ù. ±× ÈÄ 2007³â 1¿ùºÎÅÍ´Â À¯Åë±âÇѰú ǰÁúÀ¯Áö±âÇÑ µÎ °¡Áö¸¦ »ç¿ëÇϰí ÀÖ´Ù.

¼ÒºñÀÚ¿ø¿¡¼­ ¸î ³â Àü ½ÃÁß À¯Åë ÁßÀÎ ³ÃÀå »§·ù¿¡ ´ëÇØ À¯Åë±âÇÑ °æ°ú ÈÄ ¼Òºñ°¡ °¡´ÉÇÑ ±âÇÑÀ» ½ÇÇèÇØ °ËÁõÇÑ °á°ú, ÃÖÀå 20ÀϱîÁö ¼Òºñ°¡ °¡´ÉÇÏ´Ù°í ÇÑ´Ù. Áï, À¯Åë±âÇÑÀÌ Áö³­ »§Àº ¹Ù·Î Æó±âµÇÁö¸¸ »ç½Ç»ó 20ÀÏÀ̳ª ´õ ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ¾ú´Ù´Â ¸»ÀÌ´Ù. Áï, ¾Æ±î¿î À½½ÄÀÌ ±¦È÷ Æó±âµÈ´Ù´Â °ÍÀε¥, ÀÌ ÇÇÇØ°¡ ¿¬°£ 6,500¾ï¿ø¿¡ ´ÞÇÑ´Ù°í ÇÑ´Ù. ¸¶Æ®¿¡¼­ À¯Åë±âÇÑ Àü ¹Ì¸® ¹Ýǰ, Æó±âÇÏ´Â ¹°·®±îÁö ÇÕÄ¡¸é 1Á¶¿ø¿¡ À°¹ÚÇÒ °ÍÀ̶ó ÃßÃøµÈ´Ù.

ÇöÀç ½ÃÁß¿¡ ÆÇ¸ÅµÇ´Â ¸ðµç ½ÄǰÀÇ ¡°À¯Åë±âÇÑ¡±Àº ½Ä¾àó¿¡¼­ Á¤ÇÑ Ç¥ÁØÈ­µÈ ½ÇÇè¹ý°ú °úÇÐÀû °ËÁõÀ» ÅëÇØ ¼³Á¤µÇ°í ÀÖÀ¸¸ç, ¼ÒºñÀÚÀÇ ¾ÈÀüÀ» ÃÖ¿ì¼±À¸·Î ¾ÈÀü¸¶Áø±îÁö °í·ÁÇØ ÃæºÐÇÑ ±â°£À¸·Î Á¤Çϴµ¥, ÀϹÝÀûÀ¸·Î ±â¾÷¿¡¼­´Â ¼Òºñ±âÇÑÀÇ ¾à 70% Á¤µµÀÇ ±â°£À» À¯Åë±âÇÑÀ¸·Î °áÁ¤ÇÑ´Ù°í ÇÑ´Ù.

¼ÒºñÀÚ´Â ÆÇ¸Å °¡´É±âÇÑÀÎ À¯Åë±âÇѰú ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â ±âÇÑÀÎ ¼Òºñ±âÇÑÀ» ±¸ºÐÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ÇöÀç ¿ì¸®³ª¶ó´Â ¼Òºñ±âÇÑÀÌ ¾Æ´Ï¶ó À¯Åë±âÇÑ Á¦µµ¸¦ ¿î¿µÇϰí ÀÖ¾î °¡Á¤¿¡¼­ º¸°üÇÏ´Ù°¡ À¯Åë±âÇÑÀÌ Áö³­ ½ÄǰÀÌ¶óµµ Æ÷ÀåÀ» ¶âÁö ¾Ê°í ¿ÏÁ¦Ç°»óÅ·Πº¸°üÇß´Ù¸é À¯Åë±âÇÑÀÌ ¾à°£ Áö³­ Á¦Ç°ÀÌ¶óµµ ³¿»õ, »ö±ò µî °¨°¢Àû Â÷À̰¡ ¾øÀ» °æ¿ì¿¡´Â ¼·ÃëÇØµµ °ÅÀÇ ¹®Á¦°¡ ¾ø´Ù. ±×·¯³ª °¡Á¤¿¡¼­ Æ÷ÀåÀ» ÀÌ¹Ì ¶â¾î, ¸Ô´Ù°¡ ³²Àº À½½ÄÀÇ À¯Åë±âÇÑÀÌ Áö³­ °æ¿ì¿¡´Â ¹«Á¶°Ç ¹ö¸®´Â °ÍÀÌ »óÃ¥ÀÌ´Ù.

±âȹÀçÁ¤ºÎ¿¡¼­ ¼ö ³â Àü ½Äǰ ¹Ýǰ°ú Æó±â¹° ¹ß»ýÀ» ÁÙ¿© °¡°Ý ÀÎÇÏÈ¿°ú°¡ ÀÖ´Â ¼Òºñ±âÇÑ Á¦µµ¸¦ µµÀÔÇÏ·Á Çß¾ú´Ù. ±×·¯³ª ÀϺΠ¼ÒºñÀÚ´Üü°¡ ¼Òºñ±âÇÑÀÌ À¯Åë±âÇÑÀ» ´Ã·Á ±â¾÷À» ¹èºÒ¸°´Ù°í ¹Ý´ëÇØ ÇöÀç µµÀÔµÇÁö ¸øÇϰí Àִµ¥, ÀÌ´Â ¿ÀÆÇÀ̶ó »ý°¢µÈ´Ù. ÀÏÁ¤ ±â°£ ´õ ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â °ÍÀ» À¯Åë¾÷ü°¡ Æó±â ¶Ç´Â ¹ÝÇ°ÇØ Á¦Á¶¿ø°¡°¡ ³ô¾ÆÁö°Ô µÇ¸é¼­ °á±¹ ±× ¿ø°¡°¡ ¼ÒºñÀÚ¿¡°Ô µÇµ¹¾Æ¿Í Á¦Ç°ÀÇ °¡°ÝÀ» ³ôÀÌ°Ô µÅ À¯Åë±âÇÑÁ¦µµ·Î ¿ÀÈ÷·Á ¼ÒºñÀÚ°¡ ¼ÕÇØ¸¦ º¸°í ÀÖ´Ù°í »ý°¢ÇÑ´Ù.

¼Òºñ±âÇÑÀÌ µµÀÔµÇ¸é ¼ÒºñÀÚ°¡ °¡Á¤¿¡¼­ ½Äǰ º¸°ü ½Ã ¾ðÁ¦±îÁö ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ°í ¾ðÁ¦ ¹ö·Á¾ß ÇÏ´ÂÁö¸¦ Á¤È®È÷ ¾Ë ¼ö ÀÖ°í, À¯Åë¾÷ü¿¡¼­µµ ¼Òºñ±âÇÑÀÌ ÀÓ¹ÚÇÑ ½ÄǰÀº ÇÒÀÎÇØ ÆÈ°í ÀÌ ³¯Â¥°¡ Áö³ª¸é ¹Ù·Î Æó±âÇÏ¸é ±×¸¸ÀÌ´Ù. ¼Òºñ±âÇÑÀº À¯Åë±âÇѺ¸´Ù ´õ ±æ±â ¶§¹®¿¡ Á¦Ç°°¡°ÝÀ» ÀÎÇϽÃŰ´Â È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù. ¹Ý¸é, Á¤ºÎ´Â ½ÄǰÀÇ ¾ÈÀü°ü¸®°¡ ¿ëÀÌÇÑ À¯Åë±âÇÑÀ» ¼±È£Çϰí ÀÖÀ¸³ª, ½ÇÁ¦ ¼ÒºñÀÚ Áß½ÉÀÇ Á¦µµ´Â ¼Òºñ±âÇÑÀÌ´Ù.



Áß¾Ó´ëÇб³ ½Äǰ°øÇкΠ±³¼ö(½Äǰ¾ÈÀü¼º)


153/193, ÃÑ °Ô½Ã¹° : 3841
801 GMO Ç¥½Ã ¹üÀ§ È®´ë ÇÊ¿äÇѰ¡ - Áß¾ÓÀϺ¸ °ü¸®ÀÚ 2013-07-26 46 12218
800 ¼¼°è Àα¸ÀÇ ¹ÝÀº ±¾ÁÖ¸°´Ù - ½Äǰ¿Ü½Ä°æÁ¦½Å¹® °ü¸®ÀÚ 2013-07-25 46 8629
799 ½Ò, ¾Ë°í º¸´Ï ±â´É¼º ´Ù¾ç¡¦ºñ¸¸ °íÇ÷¾Ð Ä¡¸Å µî ¼ºÀκ´ ¿¹¹æ - ½ÄǰÀ½·á½Å¹® °ü¸®ÀÚ 2013-07-23 46 12793
798 ³ó½ÄǰºÎÀå°ü-¾÷°è CEO ù °£´ãȸ¡¦°ü½ÉÁýÁß - ½ÄǰÀ½·á½Å¹® °ü¸®ÀÚ 2013-07-23 46 8614
797 ¼¼°è½Ä·® Æ÷·³ ⸳, Àü³² ½Ä·®À§±â ÇØ¹ý¸ð»ö - ¾Æ½Ã¾Æ´º½ºÅë½Å °ü¸®ÀÚ 2013-07-22 46 9542
796 ½Äǰ¾÷°è CEOµé ³ó½ÄǰºÎ Àå°ü¿¡ ¹«½¼ ¸» Çß³ª? - ½ÄǰÀú³Î °ü¸®ÀÚ 2013-07-22 46 7881
795 Àϵ¿Èĵ𽺠½Â¼Ò°¡ ÀǹÌÇÏ´Â °Í - ½Äǰ¿Ü½Ä°æÁ¦½Å¹® °ü¸®ÀÚ 2013-07-22 46 7950
794 ½Ä·®¾Èº¸¿¡ ´ëÇÑ ºÒÆíÇÑ Áø½Ç - CNBÀú³Î °ü¸®ÀÚ 2013-07-15 46 7700
793 ¹ý¿ø ¡°Àϵ¿Èĵ𽺠ºÐÀ¯ À¯Çؼº °úÀå, ȯ°æ´Üü 8000¸¸¿ø ¹è»óÇØ¾ß¡± - µ¿¾ÆÀϺ¸ °ü¸®ÀÚ 2013-07-15 46 8443
792 GMOÇ¥½ÃÁ¦ È®´ë ³õ°í '°©·ÐÀ»¹Ú' - ǪµåÅõµ¥ÀÌ °ü¸®ÀÚ 2013-07-11 46 10310
791 ¡°GMO Ç¥½ÃÁ¦, ±¹°¡Àü·« Â÷¿ø¿¡¼­ °ËÅäÇØ¾ß¡± - ½ÄǰÀ½·á½Å¹® °ü¸®ÀÚ 2013-07-11 46 8816
790 ½Ä·®¾Èº¸ ÃѼº¾ø´Â ÀüÀñé Æø¹ßÀû ¼ö¿ä¿¡ ¼¼°è½Ò½ÃÀå `Ãâ··` °ü¸®ÀÚ 2013-07-10 46 8507
789 ±âÈĺ¯È­ ´ëÀÀ ½Ä·®¾Èº¸Ã¼°è ±¸ÃàÀ» À§ÇÑ ½ÉÆ÷Áö¾ö - °í·Á´ëÇб³ ȯ°æGIS/RS¼¾ÅÍ °ü¸®ÀÚ 2013-07-10 2516 8654
788 À¯ÀüÀÚº¯ÇüÀÛ¹°(GMO) - Áß¾ÓÀϺ¸ °ü¸®ÀÚ 2013-07-08 46 10167
787 Á¤ºÎ ¡®¿­·®ÀÚ±Þ·ü ¸ñÇ¥¡¯ ¼¼¿î´Ù - ³»ÀϽŹ® °ü¸®ÀÚ 2013-07-08 46 8120
786 ¡°Áö¼Ó°¡´ÉÇÑ ½Ä·®¾Èº¸ À§ÇÑ ½Ä·®¾Èº¸ ¼¼¹Ì³ª¡± - ¾Æ½Ã¾Æ´º½ºÅë½Å °ü¸®ÀÚ 2013-07-05 46 7802
785 GMO¾ÈÀü¼º °ø°¨´ë Çü¼ºÀ» - ³ó¼öÃà»ê½Å¹® °ü¸®ÀÚ 2013-07-03 46 7537
784 ÀÚ±ÞÁ¶»ç·á Áõ»êÀÇ ÇѰè¿Í °³¼±¹æ¾È - ³ó¼öÃà»ê½Å¹® °ü¸®ÀÚ 2013-06-28 46 7743
783 ÅëÀÏ ÈÄ ½Ä·®¾Èº¸ ¹Ì¸® ´ëºñÇØ¾ß - ÇѸ²¿øÀÇ ¸ñ¼Ò¸® °ü¸®ÀÚ 2013-06-28 2061 7503
782 °úÇÐ, ¹Ì·¡¸¦ ¿­´Ù - YTN SCIENCE ¹æ¼Û Ã⿬ °ü¸®ÀÚ 2013-06-28 49 10260
ù ÆäÀÌÁö   151   152   153   154   155   156   157   158   159   160     ³¡ ÆäÀÌÁö
À̸§ Á¦¸ñ ³»¿ë
 
 
   
  A few images from Freepik.com