Untitled Document
 
연구사업 |학술회의 |소식/안내 |자료실 |동영상/갤러리 |
 
 
 
 
>> 추천도서
>> 보고서
>> 논문
>> 발표/강의
>> 뉴스기사
>> 운영위원칼럼
>> 공지사항
 
[한국산업식품공학회] 추계 ...
 
제   목  
“매년 10월 열리는 ‘반MSG 캠페인’ 누구를 위한 것인가” -식품저널
[ 2011-01-17 15:12:10 ]
글쓴이  
관리자
조회수: 10556        
다운로드 #1  
14.jpg ( 144 KB ), Down: 3494
링크 #1  
http://www.foodnews.co.kr/news/board.php?board=news&config=&command=body&no=19965 , Hit: 10306

“MSG 소비 감소 인한 동물성 식품 소비 증가는 식량안보 위협 요소”
“기업도 소비자에게 불안을 초래할 수 있는 마케팅 제한해야”

“매년 10월이면 열리는 ‘반MSG 캠페인’은 과연 누구를 위한 것인지 관련 시민단체의 진지한 성찰이 요구됩니다.”
 
일부 시민단체(소비자단체)에 기업을 적대자가 아닌 소비자를 위한 공동운명체의 일원으로 인식하는 발상의 전환이 필요하다는 의견이 제시됐다.
 
임번삼 한국진화론연구소장은 22일 프레스센터에서 한국식량안보연구재단 주최로 열린 ‘식량안보 세미나’에서 “기업체들도 식품의 안전성 확보에 최선을 다해야 할 것이며, 소비자단체들은 기업을 적대자가 아닌 소비자를 위한 공동운명체의 일원으로 인식하는 발상의 전환이 필요하다”고 주장했다.
 
이장은 한국식량안보연구재단 연구원은 ‘MSG 불매운동이 국가경제와 식량안보에 미친 영향’에 대한 주제발표에서 “일부 소비자단체를 중심으로 한 MSG 불매운동은 그동안 우리사회에 수많은 소모성 논쟁을 낳았으며, 결국 국내 MSG 생산량 감소와 수입량 증가 및 우리나라 MSG 생산기업의 해외경쟁력 약화를 가져오게 됐다”고 지적했다.
 
이 연구원은 “더욱이 최근 MSG를 대신하는 각종 천연조미료 및 대체물질은 많은 동물성 식재료를 원료로 하기 때문에 향후 MSG 소비 감소로 인한 동물성 식품의 소비 증가는 국가 식량안보를 위협할 수 있는 요소임이 분명하다”고 밝혔다.
 
이 연구원은 또 “소비자는 전문가에 의한 MSG 안전성 평가에 대해 신뢰를 가져야 하며, 기업은 자칫 소비자에게 MSG가 유해한 것처럼 비추어지는 MSG 관련 광고 및 표기를 금지하는 등 소비자에게 불안을 초래할 수 있는 마케팅을 제한해야 한다”며 “MSG 논쟁을 마치지 않는다면 우리사회는 식량안보에 더 큰 위기를 맞게 될 것”이라고 주장했다.  


이봄이 기자  
ⓒ 식품저널 & 인터넷 식품신문 Food News




118/198, 총 게시물 : 3953
1613 달걀 산지값 급락… - 농민신문 관리자 2016-04-12 51 9633
1612 농축산물 개방 20년…국산 못버텼다 - 농민신문 관리자 2016-04-12 51 10060
1611 알파고와 4차 산업혁명 - 농민신문 관리자 2016-04-12 51 10086
1610 국민속에 ‘농촌사랑’ 마음 세우기 - 농민신문 관리자 2016-04-12 51 9660
1609 한식의 진화, 멋있다 - 농수축산신문 관리자 2016-04-12 51 11324
1608 유제품 수출활성화 위해 검역 등 국가별 비관세장벽 해결 시급 - 식품음료신문 관리자 2016-04-11 52 13583
1607 CJ제일제당 바이오사업, 유엔 지속가능개발 모델 인정받아 - 식품저널 관리자 2016-03-31 51 9876
1606 “음식이 싱거워”…노년층 7배 짜게 먹는다 - KBS뉴스 관리자 2016-03-31 51 11730
1605 쌀 파스타 전용쌀 ‘새미면’과 쌀 식문화 - 식품저널 관리자 2016-03-30 51 10443
1604 한식세계화 사업 잔상 - 식품외식경제 관리자 2016-03-30 51 10181
1603 유제품 TRQ 배정때 국산 사용 의무화해야 - 농민신문 관리자 2016-03-30 51 10216
1602 수입 농산물 확대가 답인가? - 농민신문 관리자 2016-03-30 51 9359
1601 도매시장 상장위탁수수료 정상화를 - 농민신문 관리자 2016-03-30 51 10298
1600 CJ제일제당, 100억 식용곤충 시장 진출 - 식품음료신문 관리자 2016-03-24 51 13028
1599 쌀 소비량 통계의 '숨은 오류' - 농수축산신문 관리자 2016-03-23 51 9921
1598 항생제를 메뉴에서 추방하자 - 농수축산신문 관리자 2016-03-23 51 10747
1597 뒷걸음질 하는 브랜드 쌀 품질관리 - 농수축산신문 관리자 2016-03-23 51 9725
1596 한국외식업중앙회 4·13총선 여·야 비례대표 출사표 - 식품외식경제 관리자 2016-03-23 51 10084
1595 “전분당·유지에 GMO표시” 같은 엉터리 요구 멈추자 - 식품음료신문 관리자 2016-03-23 51 10023
1594 정치 부패, 시급한 안보문제다 관리자 2016-03-23 2738 9165
첫 페이지   111   112   113   114   115   116   117   118   119   120     끝 페이지
이름 제목 내용
 
 
   
  A few images from Freepik.com