Untitled Document
 
연구사업 |학술회의 |소식/안내 |자료실 |동영상/갤러리 |
 
 
 
 
>> 추천도서
>> 보고서
>> 논문
>> 발표/강의
>> 뉴스기사
>> 운영위원칼럼
>> 공지사항
 
[한국산업식품공학회] 추계 ...
 
제   목  
“매년 10월 열리는 ‘반MSG 캠페인’ 누구를 위한 것인가” -식품저널
[ 2011-01-17 15:12:10 ]
글쓴이  
관리자
조회수: 10737        
다운로드 #1  
14.jpg ( 144 KB ), Down: 3565
링크 #1  
http://www.foodnews.co.kr/news/board.php?board=news&config=&command=body&no=19965 , Hit: 10380

“MSG 소비 감소 인한 동물성 식품 소비 증가는 식량안보 위협 요소”
“기업도 소비자에게 불안을 초래할 수 있는 마케팅 제한해야”

“매년 10월이면 열리는 ‘반MSG 캠페인’은 과연 누구를 위한 것인지 관련 시민단체의 진지한 성찰이 요구됩니다.”
 
일부 시민단체(소비자단체)에 기업을 적대자가 아닌 소비자를 위한 공동운명체의 일원으로 인식하는 발상의 전환이 필요하다는 의견이 제시됐다.
 
임번삼 한국진화론연구소장은 22일 프레스센터에서 한국식량안보연구재단 주최로 열린 ‘식량안보 세미나’에서 “기업체들도 식품의 안전성 확보에 최선을 다해야 할 것이며, 소비자단체들은 기업을 적대자가 아닌 소비자를 위한 공동운명체의 일원으로 인식하는 발상의 전환이 필요하다”고 주장했다.
 
이장은 한국식량안보연구재단 연구원은 ‘MSG 불매운동이 국가경제와 식량안보에 미친 영향’에 대한 주제발표에서 “일부 소비자단체를 중심으로 한 MSG 불매운동은 그동안 우리사회에 수많은 소모성 논쟁을 낳았으며, 결국 국내 MSG 생산량 감소와 수입량 증가 및 우리나라 MSG 생산기업의 해외경쟁력 약화를 가져오게 됐다”고 지적했다.
 
이 연구원은 “더욱이 최근 MSG를 대신하는 각종 천연조미료 및 대체물질은 많은 동물성 식재료를 원료로 하기 때문에 향후 MSG 소비 감소로 인한 동물성 식품의 소비 증가는 국가 식량안보를 위협할 수 있는 요소임이 분명하다”고 밝혔다.
 
이 연구원은 또 “소비자는 전문가에 의한 MSG 안전성 평가에 대해 신뢰를 가져야 하며, 기업은 자칫 소비자에게 MSG가 유해한 것처럼 비추어지는 MSG 관련 광고 및 표기를 금지하는 등 소비자에게 불안을 초래할 수 있는 마케팅을 제한해야 한다”며 “MSG 논쟁을 마치지 않는다면 우리사회는 식량안보에 더 큰 위기를 맞게 될 것”이라고 주장했다.  


이봄이 기자  
ⓒ 식품저널 & 인터넷 식품신문 Food News




176/199, 총 게시물 : 3972
472 “곡물가 급등 불구, 아직 식량위기 아냐” - UN식량농업기구- 뉴스핌 관리자 2012-07-23 51 10762
471 기후변화와 국가식량주권확보 - 환경일보 관리자 2012-07-23 51 10567
470 유럽위기에 식량위기 먹구름..옥수수·콩 사상 최고 - 머니투데이 관리자 2012-07-20 51 12374
469 美 최악의 가뭄 연말까지?…세계식량위기 ‘적색경고등’ - 헤럴드경제 관리자 2012-07-20 51 11123
468 美 가뭄, 새로운 글로벌 식량위기 부르나-뉴스핌 관리자 2012-07-20 51 15026
467 "식량·자원 부족, 뉴질랜드와 협력으로 해결" - 연합뉴스 관리자 2012-07-19 51 11247
466 짐 로저스 "식량위기 심각…앞으론 농부가 리더" - 노컷뉴스 관리자 2012-07-19 51 11950
465 러·카자흐도 곡물생산 `빨간불`..커지는 식량대란 우려 - 이데일리 관리자 2012-07-18 51 10746
464 [곡물 쇼크]①시들시들 세계 경제 치명타 맞나 - 이데일리 관리자 2012-07-18 51 11124
463 [곡물 쇼크]②장기화 대비한 식량주권 확보 시급 - 이데일리 관리자 2012-07-18 51 10409
462 국제 곡물가 상승 우려…농식품부, 밀 자급률 향상시킨다 - 메디컬투데이 관리자 2012-07-18 51 10449
461 박준영 “20년후 식량위기…식량자급률 50%까지 올릴 것” - 폴리뉴스 관리자 2012-07-18 51 11137
460 세계 곡물가격 불안정에 따른 적극적인 대책 마련돼야 - 농수축산신문 관리자 2012-07-17 51 10498
459 세계 곡물 가격 천정부지…서민 밥상 '흔들' - Chosun.com 관리자 2012-07-16 51 12247
458 이상고온 국제 곡물가격 껑충… 연말 물가 비상? - 서울신문 관리자 2012-07-16 51 11474
457 “곡물가격 오르지만 글로벌 식량위기 없을 것” - 파이낸셜뉴스 관리자 2012-07-16 51 10584
456 3차 식량위기 올까? - 아시아경제 관리자 2012-07-16 51 10207
455 19대 국회 상반기 농림수산식품위원회 명단 - 푸드투데이 관리자 2012-07-12 51 11258
454 19대 국회 상반기 보건복지위원회 명단 - 푸드투데이 관리자 2012-07-12 51 11918
453 한국식량안보연구재단, ‘제 7회 식량안보세미나’ 개최 - 식품외식경제 관리자 2012-07-11 51 11724
첫 페이지   171   172   173   174   175   176   177   178   179   180     끝 페이지
이름 제목 내용
 
 
   
  A few images from Freepik.com