Untitled Document
 
연구사업 |학술회의 |소식/안내 |자료실 |동영상/갤러리 |
 
 
 
 
>> 추천도서
>> 보고서
>> 논문
>> 발표/강의
>> 뉴스기사
>> 운영위원칼럼
>> 공지사항
 
[한국산업식품공학회] 추계 ...
 
제   목  
“매년 10월 열리는 ‘반MSG 캠페인’ 누구를 위한 것인가” -식품저널
[ 2011-01-17 15:12:10 ]
글쓴이  
관리자
조회수: 10870        
다운로드 #1  
14.jpg ( 144 KB ), Down: 3587
링크 #1  
http://www.foodnews.co.kr/news/board.php?board=news&config=&command=body&no=19965 , Hit: 10402

“MSG 소비 감소 인한 동물성 식품 소비 증가는 식량안보 위협 요소”
“기업도 소비자에게 불안을 초래할 수 있는 마케팅 제한해야”

“매년 10월이면 열리는 ‘반MSG 캠페인’은 과연 누구를 위한 것인지 관련 시민단체의 진지한 성찰이 요구됩니다.”
 
일부 시민단체(소비자단체)에 기업을 적대자가 아닌 소비자를 위한 공동운명체의 일원으로 인식하는 발상의 전환이 필요하다는 의견이 제시됐다.
 
임번삼 한국진화론연구소장은 22일 프레스센터에서 한국식량안보연구재단 주최로 열린 ‘식량안보 세미나’에서 “기업체들도 식품의 안전성 확보에 최선을 다해야 할 것이며, 소비자단체들은 기업을 적대자가 아닌 소비자를 위한 공동운명체의 일원으로 인식하는 발상의 전환이 필요하다”고 주장했다.
 
이장은 한국식량안보연구재단 연구원은 ‘MSG 불매운동이 국가경제와 식량안보에 미친 영향’에 대한 주제발표에서 “일부 소비자단체를 중심으로 한 MSG 불매운동은 그동안 우리사회에 수많은 소모성 논쟁을 낳았으며, 결국 국내 MSG 생산량 감소와 수입량 증가 및 우리나라 MSG 생산기업의 해외경쟁력 약화를 가져오게 됐다”고 지적했다.
 
이 연구원은 “더욱이 최근 MSG를 대신하는 각종 천연조미료 및 대체물질은 많은 동물성 식재료를 원료로 하기 때문에 향후 MSG 소비 감소로 인한 동물성 식품의 소비 증가는 국가 식량안보를 위협할 수 있는 요소임이 분명하다”고 밝혔다.
 
이 연구원은 또 “소비자는 전문가에 의한 MSG 안전성 평가에 대해 신뢰를 가져야 하며, 기업은 자칫 소비자에게 MSG가 유해한 것처럼 비추어지는 MSG 관련 광고 및 표기를 금지하는 등 소비자에게 불안을 초래할 수 있는 마케팅을 제한해야 한다”며 “MSG 논쟁을 마치지 않는다면 우리사회는 식량안보에 더 큰 위기를 맞게 될 것”이라고 주장했다.  


이봄이 기자  
ⓒ 식품저널 & 인터넷 식품신문 Food News




87/199, 총 게시물 : 3976
2256 바이엘, 67조원에 몬산토 인수 마무리 - 농민신문 관리자 2018-06-21 51 10090
2255 美, 유전자변형 ‘황금쌀’ 식용 승인 - 농민신문 관리자 2018-06-21 52 9156
2254 이물 보고 의무화 9년째…‘자율화’ vs ‘현행유지’ 대립 - 식품음료신문 관리자 2018-06-21 51 9385
2253 식품 기업 남북 경협은 통일의 마중물 역할 - 식품음료신문 관리자 2018-06-21 51 9338
2252 동네빵집 매출 급등… 4년 간 매출 49% 증가 - 식품음료신문 관리자 2018-06-21 51 10012
2251 제분업계, 캐나다산 밀 구매ㆍ유통ㆍ판매 전면 중단 - 식품저널 관리자 2018-06-20 51 8812
2250 GMO, 암ㆍ알레르기 등 질병을 유발한다? - 식품저널 관리자 2018-06-18 51 9541
2249 한국 곡물자급률 ‘세계 최하위권’ - 농민신문 관리자 2018-06-15 51 9867
2248 “고령친화식품, 고령자 편의·인간존엄성·삶의 질 모두 고려해야” - 식품음료신문 관리자 2018-06-15 51 9205
2247 건강 100세 시대, 맞춤식품 개발 필요…범정부적 추진체계 마련해야 - 식품저널 관리자 2018-06-14 51 9429
2246 “이물 저감 위해 GMP 도입·PL법 활용을” - 식품음료신문 관리자 2018-06-12 51 9586
2245 쌀 정책, 다람쥐 쳇바퀴에서 벗어나려면 - 농민신문 관리자 2018-06-08 51 9138
2244 순대 등 생계형 업종 대기업 진출 금지 - 식품외식경제 관리자 2018-06-08 51 9439
2243 한국외식산업협회, WFP(유엔세계식량계획)와 제로헝거(Zero Hunger) 캠페인 협력 - 식품외식경제 관리자 2018-06-08 51 9452
2242 ‘스마트농업’으로 미래 대비를 - 농수축산신문 관리자 2018-06-08 51 8949
2241 스마트팜 성공 열쇠는 - 농수축산신문 관리자 2018-06-08 51 9511
2240 GMO 청원 답변 “협의체 구성, 개선방안 마련하겠다” - 식품저널 관리자 2018-06-08 51 9116
2239 GMO 완전표시제 청와대 답변에 대하여 - 식품저널 관리자 2018-06-08 51 8884
2238 “GMO표시 강화 위한 ‘공식 민관협의체’ 구성하자” - 식품음료신문 관리자 2018-06-08 51 8719
2237 중소기업 적합업종 선정에 따른 得과 失 관리자 2018-06-05 51 8738
첫 페이지   81   82   83   84   85   86   87   88   89   90     끝 페이지
이름 제목 내용
 
 
   
  A few images from Freepik.com