Untitled Document
 
연구사업 |학술회의 |소식/안내 |자료실 |동영상/갤러리 |
 
 
 
 
>> 추천도서
>> 보고서
>> 논문
>> 발표/강의
>> 뉴스기사
>> 운영위원칼럼
>> 공지사항
 
[한국산업식품공학회] 추계 ...
 
제   목  
GM도 육종의 한 기술이다 - 식품음료신문
[ 2016-01-25 13:54:02 ]
글쓴이  
관리자
조회수: 10125        
링크 #1  
http://www.thinkfood.co.kr/news/articleView.html?idxno=67384 , Hit: 11286

● GM은 육종보다 DNA 변형이 적다

전통의 교배육종은 유전자 전체가 섞인다. 훨씬 많은 양의 유전자가 변형되는 것이다. 미생물은 수천개의 유전자, 식물은 수만개의 유전자가 있는데 그 유전자가 통째로 다른 개체의 유전자와 만나서 랜덤하게 나누어 갖는 방식으로 이뤄진다.

GM은 특정유전자 한 개를 옮기는 것이므로 유전자의 변화량은 수천배 적은 것이다. 우려하는 것은 유전자의 변화량이 아닌 그 유전자가 비슷한 생물에서 온 것이 아니므로 전혀 다르게 작동할 수 있다는 것과 유전자를 이식하는 과정에서 다른 유전자에 알 수 없는 엉뚱한 작용을 했을지 모른다는 것이다.

 
 

바이러스에 빈번한 수평적 유전자 이동 활용
전통 교배육종보다 변화량 적은 맞춤형 조작
유전자 변형 성공 확률 높고 더 안전할 수도

● GM은 인간의 신기술이 전혀 아니다

우리는 주로 부모로부터 유전자를 물려받는 수직적 유전자 이동만을 알고 있다. 사실 인간뿐 아니라 모든 생물이 주로 그런 식으로 유전자를 물려받아 정체성을 유지한다.

하지만 항상 그런 것은 아니다. 바로 수평적 유전자 이동(Horizontal gene transfer)도 있는 것이다. 전혀 교잡할 수 없는 생물의 유전자가 전혀 다른 생물에 발현되는 경우가 있다. 바로 세균이나 바이러스를 통해 강제로 전달받은 것이다.

인간의 GM 기술은 바로 그 자연의 기술을 그대로 도용한 것이다. 아그로박테리움(Agrobacterium)이나 레트로바이러스(retrovirus)의 기술을 흉내낸 것이 바로 인간의 GM 기술인 것이다.

바이러스 중에는 다른 숙주세포에 들어가 숙주를 손상시키는 것뿐만 아니라 숙주의 유전자 속에 잠입하는 종류도 많다. 숙주세포의 유전자 속에 집어넣어진 것을 프로파지(Prophage)라고 하며 이때 다양한 유전자가 숙주 세포 속에 같이 이식되는 것이다.

이런 일은 세균뿐 아니라 모든 생명에서 일어난다. 이미 약 30년 전에 담배식물에서 박테리아 염기서열이 발견됐다. 그 뒤로도 무수히 많은 생물에서 이와 같은 수평적 유전자 이동이 확인됐다. 그리고 심지어 우리 인간 유전자의 상당량(무려 8%)도 이런 바이러스에 의해 전달받은 것이다.

인간 자체가 이미 전혀 다른 생명의 유전자를 이식 받은 일종의 GMO인 셈이다. 그리고 GM작물의 개발에 사용하는 기술은 아그로박테리움(Agrobacterium)의 기술을 그대로 응용한 것이다.

이런 자연의 GMO와 인간이 만든 GMO는 별로 기술적 차이가 없다. 약간 다른 점이 있다면 천연 GMO는 무작위로 유전자가 삽입되지만, 인간의 GMO는 인간이 의도한 유전자만을 넣고 목적하는 식물이 만들어질 때까지 실시한다는 정도의 차이일 것이다. 따라서 자연의 GMO는 성공확률도 매우 낮으며 자연선택에서 살아남을 확률도 정말 낮다.

인간의 GMO는 어떤 유전자를 변형할지 제어할 수 있으므로 성공 확률도 높고 더 안전할 수 있다. 그럼에도 자연 생물에 무수히 많은 생명에서 수많은 외래 유전자가 발견되니 자연의 GMO는 도대체 얼마만큼 많이 이루어지는 것인지 알기 힘들다.

한 연구에 따르면 바다 속에 있는 바이러스들은 자신의 유전자를 새로운 숙주로 전이시키는 횟수가 1초에 1000조회에 달한다고 추정된다. 인간 몰래 GM 생물을 바다에서만 매초 1000조회 만들어 내는 것이다.

그리고 그 세월이 수십억 년이다. 인간의 DNA 조작은 이제 고작 수십년이고 그 횟수도 미미하니 인간이 아무리 열심히 GM 작물을 만들어 본다고 한들 그 오랜 세월 동안 자연이 했던 GMO 조작의 1초 분량에도 미치지 못할 것이다.






38/199, 총 게시물 : 3975
3235 새 정부 농정 추진방식 혁신해야 - 농민신문 관리자 2022-04-04 53 5234
3234 1500조 곡물전쟁 불붙었는데…식량안보 플랜B도 없는 韓 - 서울경제 관리자 2022-04-01 52 5698
3233 법정에 선 푸드테크 - 농민신문 관리자 2022-03-30 53 5922
3232 새정부 농정공약 이행 위한 선결과제 - 농민신문 관리자 2022-03-30 53 5403
3231 자원 무기화…위험한 한국경제 - 농민신문 관리자 2022-03-30 52 5445
3230 콩, 올해도 6만t 사들여…정부, 식량위기 속 비축 확대 의지 - 농민신문 관리자 2022-03-30 52 5429
3229 세계 곡창지대 공급망 마비 곡물가 폭등 예상 - 식품음료신문 관리자 2022-03-30 53 5410
3228 우크라이나 사태 장기화에 식품 시장 요동 - 식품음료신문 관리자 2022-03-29 54 5420
3227 러시아-우크라이나 전면전에 국내 곡물수급 ′경고등′ - 농수축산신문 관리자 2022-03-28 52 5498
3226 ′GMO 완전 표시제′ 준비된 식품 공약인가 - 식품음료신문 관리자 2022-03-28 52 5004
3225 러시아가 뒤흔든 ‘밥상 물가’…자영업자·소비자 한숨 - 한겨레신문 관리자 2022-03-28 53 5540
3224 우크라이나 사태 지속…EU 식량노선 ‘대혼란’ - 농민신문 관리자 2022-03-24 53 5526
3223 밀 국제곡물가격, 14년만에 최고치…지난해보다 52% ‘껑충’ - 농민신문 관리자 2022-03-24 54 5448
3222 빗장 거는 주요 생산국…전쟁·가뭄에 수급 ‘빨간불’ - 농민신문 관리자 2022-03-24 53 5619
3221 불붙은 곡물전쟁…비상걸린 ‘한국 식량곳간’ - 농민신문 관리자 2022-03-24 53 5520
3220 러시아-우크라이나 사태로 식량안보 ′빨간불′- 푸드아이콘 관리자 2022-03-24 52 5395
3219 우크라 전쟁에 밀 가격 21% 껑충… 식량위기 현실화 - 디지털타임즈 관리자 2022-03-22 52 6597
3218 취임 1주년 맞은 김춘진 aT 사장…의욕적 ‘그랜드 플랜’ 제시 - 식품음료신문 관리자 2022-03-21 52 5720
3217 김춘진 aT 사장, 농수산식품 분야 전문가 초청 간담회 - 식품저널 관리자 2022-03-21 52 5437
3216 세계 식량위기 현실화…대응책 마련 서둘러야 - 농민신문 관리자 2022-03-18 53 5369
첫 페이지   31   32   33   34   35   36   37   38   39   40     끝 페이지
이름 제목 내용
 
 
   
  A few images from Freepik.com