Untitled Document
 
연구사업 |학술회의 |소식/안내 |자료실 |동영상/갤러리 |
 
 
 
 
>> 추천도서
>> 보고서
>> 논문
>> 발표/강의
>> 뉴스기사
>> 운영위원칼럼
>> 공지사항
 
[한국산업식품공학회] 추계 ...
 
제   목  
"하루 1잔 막걸리, 위암 예방한다" 항암 성분 함유 - MBC NEWS
[ 2016-03-08 16:48:43 ]
글쓴이  
관리자
조회수: 11411        
링크 #1  
http://imnews.imbc.com/replay/2016/nwtoday/article/3895674_19847.html , Hit: 10232
"하루 1잔 막걸리, 위암 예방한다" 항암 성분 함유


<방송보기>


◀ 앵커 ▶

막걸리 열풍 예전만 못하고 좀 시들해졌는데 이 뉴스로 활로를 찾을까요.

막걸리가 위암예방 효과가 있다는데 많이는 아닙니다.

하루 딱 한 잔입니다.

김세의 기자입니다.


◀ 리포트 ▶

62살 강성민 씨.

2년전 혈액종양의 일종인 재생불량성 빈혈 진단을 받았습니다.
보름마다 수혈해야 할 정도로 병세가 심했는데 지난해 매일 조금씩 막걸리를 마신 뒤부터 눈에 띄게 상태가 호전됐습니다.


[강성민]
"제가 원래 술을 잘 못 마시는데요. 막걸리의 발효 성분이 소화기관에 좋다고 해서 시작했더니 아프지도 않고 치료를 잘 버티게 됐습니다."

이런 막걸리의 효능이 재차 확인됐습니다.

한국식품연구원이 위암세포를 이식한 쥐를 두 그룹으로 나눈 뒤, 한쪽에만 막걸리를 투여했더니, 종양 크기가 1/4 수준으로 크게 감소했습니다.

특정 성분이 아니라 막걸리 자체로 항암 효과가 밝혀진 건 이번이 처음입니다.

또, 기존에 알려진 스쿠알렌과 파네졸 말고도 베타시토스테롤이란 성분이 위암 세포 성장을 억제한다는 사실도 처음으로 확인됐습니다.


[황진택 박사/한국식품연구원]
"막걸리가 암 예방 효과가 있는 건강식품이라는 점이 증명됐고, 이로써 막걸리에서 더 많은 암예방 성분들을 찾을 수 있을 것으로 보입니다."

암 억제 성분들은 대부분 아래쪽에 가라앉기 때문에 흔들어 마시는 게 좋고 하루에 한 잔 정도 마실 때 예방 효과가 크다고 연구진은 설명했습니다.

MBC뉴스 김세의입니다.



184/198, 총 게시물 : 3957
297 아세안 국가들과 식량안보 및 농림수산 분야 협력강화 논의 - 공감코리아 관리자 2011-10-07 52 11202
296 [창간15주년 특집] 불안한 식품 물가…대응 방안은? - 식품음료신문 관리자 2011-10-06 51 11337
295 [기고] 10년 후 무엇을 먹을 것인가? - 농수축산신문 관리자 2011-10-06 51 11330
294 세계 식량안보를 위한 국제 농업기술협력 본격화 - 공감코리아 관리자 2011-09-30 51 11598
293 농식품부, 식품시장 245조 규모로 확대할 것 - 메디컬투데이 관리자 2011-09-29 51 13479
292 주요20개국 회의서 인프라, 식량안보 공동 성명 발표 - 파이낸셜뉴스 관리자 2011-09-28 51 11443
291 소비기한제도, 국민정서와 의견수렴 등 통해 전면 재검토해야 - 경제투데이 관리자 2011-09-23 51 11020
290 <헤럴드 포럼> 유통기한 대신 식품기한 표시 도입을 - 헤럴드 경제 관리자 2011-09-23 51 11412
289 [하상도 칼럼(50)] 소비기한 제도 논란 - 식품음료신문 관리자 2011-09-22 51 12880
288 기후전쟁 시작됐다…"2100년 13% 벼수확 감소 될 것" - 노컷뉴스 관리자 2011-09-21 51 11372
287 [농식품부 국정감사]식량자급률 높이려면 상황별 대처 계획 세워야 - 식품음료신문 관리자 2011-09-20 51 10788
286 세계 식량수급 안정화 적극 동참 - 한국농어민신문 관리자 2011-09-20 51 12380
285 현대重, 러시아 제2농장 설립…국내 식량자주율 높인다 - 이투데이 관리자 2011-09-20 51 11412
284 美 농무부, "북한, 아시아 최악 식량부족국가" - 노컷뉴스 관리자 2011-09-20 51 11852
283 식량안보 위해 녹색 농업기술 개발시급 - 녹색경제 관리자 2011-09-19 51 11784
282 [농업칼럼] 쌀 부족시대를 대비해야 - 경기신문 관리자 2011-09-16 51 11493
281 [사설] 쌀시장 개방 확대 앞서 식량안보 점검부터 - 매일신문 관리자 2011-09-16 51 11319
280 쌀·밀·옥수수 일제히 뜀박질 지구촌 식량 가격 다시 꿈틀 - 국민일보 관리자 2011-09-15 51 17543
279 <사설> 식량자급, 안보차원에서 접근해야 - 대한매일신문 관리자 2011-09-15 52 11199
278 '쌀,밀,옥수수' 국제곡물가격지수 다시 상승 - 노컷뉴스 관리자 2011-09-15 51 12330
첫 페이지   181   182   183   184   185   186   187   188   189   190     끝 페이지
이름 제목 내용
 
 
   
  A few images from Freepik.com