Untitled Document
 
연구사업 |학술회의 |소식/안내 |자료실 |동영상/갤러리 |
 
 
 
 
>> 추천도서
>> 보고서
>> 논문
>> 발표/강의
>> 뉴스기사
>> 운영위원칼럼
>> 공지사항
 
[한국산업식품공학회] 추계 ...
 
제   목  
"하루 1잔 막걸리, 위암 예방한다" 항암 성분 함유 - MBC NEWS
[ 2016-03-08 16:48:43 ]
글쓴이  
관리자
조회수: 11667        
링크 #1  
http://imnews.imbc.com/replay/2016/nwtoday/article/3895674_19847.html , Hit: 10343
"하루 1잔 막걸리, 위암 예방한다" 항암 성분 함유


<방송보기>


◀ 앵커 ▶

막걸리 열풍 예전만 못하고 좀 시들해졌는데 이 뉴스로 활로를 찾을까요.

막걸리가 위암예방 효과가 있다는데 많이는 아닙니다.

하루 딱 한 잔입니다.

김세의 기자입니다.


◀ 리포트 ▶

62살 강성민 씨.

2년전 혈액종양의 일종인 재생불량성 빈혈 진단을 받았습니다.
보름마다 수혈해야 할 정도로 병세가 심했는데 지난해 매일 조금씩 막걸리를 마신 뒤부터 눈에 띄게 상태가 호전됐습니다.


[강성민]
"제가 원래 술을 잘 못 마시는데요. 막걸리의 발효 성분이 소화기관에 좋다고 해서 시작했더니 아프지도 않고 치료를 잘 버티게 됐습니다."

이런 막걸리의 효능이 재차 확인됐습니다.

한국식품연구원이 위암세포를 이식한 쥐를 두 그룹으로 나눈 뒤, 한쪽에만 막걸리를 투여했더니, 종양 크기가 1/4 수준으로 크게 감소했습니다.

특정 성분이 아니라 막걸리 자체로 항암 효과가 밝혀진 건 이번이 처음입니다.

또, 기존에 알려진 스쿠알렌과 파네졸 말고도 베타시토스테롤이란 성분이 위암 세포 성장을 억제한다는 사실도 처음으로 확인됐습니다.


[황진택 박사/한국식품연구원]
"막걸리가 암 예방 효과가 있는 건강식품이라는 점이 증명됐고, 이로써 막걸리에서 더 많은 암예방 성분들을 찾을 수 있을 것으로 보입니다."

암 억제 성분들은 대부분 아래쪽에 가라앉기 때문에 흔들어 마시는 게 좋고 하루에 한 잔 정도 마실 때 예방 효과가 크다고 연구진은 설명했습니다.

MBC뉴스 김세의입니다.



197/199, 총 게시물 : 3974
54 [마켓트렌드]세계 식량수급 동향-식품음료신문 기사 관리자 2011-02-25 52 10675
53 <농수축산신문 사설>수입으로만 푸는 물가대책 후폭풍을 우려한다 관리자 2011-02-25 52 10875
52 한은, "中, 농산물 수입늘며 세계 곡물안보 위협" 관리자 2011-02-24 52 10669
51 [다시 고개 든 '자원 버블' 공포] 세계 휩쓴 대가뭄…식량 폭동 조짐도 관리자 2011-02-23 52 11456
50 <농수축산신문 칼럼> 또 다시 고개든 식량 위기 관리자 2011-02-22 52 11908
49 각국 ´식량위기´ 비상…대책 서둘러야 관리자 2011-02-22 53 10442
48 “해외 식량기지 많아도 위급할 땐 도움받기 힘들죠” 관리자 2011-02-21 52 10318
47 전 세계 덮친 기상이변, 식량안보 ‘적신호’ 관리자 2011-02-18 52 13666
46 식량공급 안정·안전성 고려해야 관리자 2011-02-18 52 10939
45 닥쳐오는 식량위기 "세계는 전쟁중" 관리자 2011-02-16 3584 12257
44 곡물 수출국이 수입…식량전쟁 시작되나 관리자 2011-02-16 52 11395
43 식량대란 가시화--- 신흥국 '덜덜' 관리자 2011-02-16 52 10729
42 옥수수·밀·콩도 3개월치 비축한다… 정부, 식량위기 ‘해외 변수’ 적극 대응 관리자 2011-02-15 52 16672
41 <기고> GM작물, 언제까지 거부할 수 있을까 --농수축산신문 관리자 2011-02-15 52 11290
40 이집트 ‘빵’ 터졌다… ‘식량전쟁의 서막’ 이집트 (이철호이사장 인터뷰) 관리자 2011-02-14 52 15413
39 이상기후·신흥국 수요급증… 지구촌 식량파동 경고음 관리자 2011-02-14 52 11156
38 中산둥성 200년만의 가뭄… 국제 밀 가격 폭등 예고 관리자 2011-02-14 52 11215
37 G20 파리회의 주요 의제는 '식량안보' 관리자 2011-02-08 52 10292
36 MB "범국가기구 만들어 식량확보" 관리자 2011-02-08 52 9993
35 "애그플레이션 막아라" 신흥국들 식량안보 사활 걸었다 관리자 2011-02-08 3708 12622
첫 페이지   191   192   193   194   195   196   197   198   199   끝 페이지
이름 제목 내용
 
 
   
  A few images from Freepik.com