Untitled Document
 
연구사업 |학술회의 |소식/안내 |자료실 |동영상/갤러리 |
 
 
 
 
>> 추천도서
>> 보고서
>> 논문
>> 발표/강의
>> 뉴스기사
>> 운영위원칼럼
>> 공지사항
 
[한국산업식품공학회] 추계 ...
 
제   목  
달걀 산지값 급락… - 농민신문
[ 2016-04-12 11:12:43 ]
글쓴이  
관리자
조회수: 9648        
링크 #1  
http://www.nongmin.com/article/ar_detail.htm?ar_id=262517&subMenu=dsearch&key= , Hit: 10181
달걀 산지값 급락…소비자가격 제자리걸음 왜?

대형업체 과도한 유통 마진율 원인

2월 산지값 939원·소비자값 1824원…48.5%가 유통비


 대형 유통업체의 과도한 유통마진으로 인해 달걀 산지값이 크게 하락했는데도 소비자가격은 제자리걸음을 하고 있는 것으로 분석됐다.


 농협 축산경제리서치센터가 최근 발표한 ‘NH축경포커스’에 따르면 지난해 9월 달걀 산지값(특란 10개 기준)은 1281원에서 올 2월 939원으로 26.7% 떨어졌다. 반면 같은 기간 소비자가격은 1905원에서 1824원으로 약 4.2% 하락하는 데 그쳤다.


 이에 대해 리서치센터는 대형 유통업체가 마진율을 높게 유지하기 위해 산지값 하락폭만큼 소비자가격을 낮추지 않았기 때문인 것으로 분석했다.


 실제 산지값이 지난해 3월23일 1350원에서 올 3월25일 939원으로 약 30.4% 떨어졌을 때 서울의 A·B 전통시장과 대형 유통업체 C·D의 소비자가격을 조사한 결과 A전통시장의 경우 1750원에서 1533원으로 12.4%, B는 1500원에서 1100원으로 26.7% 각각 인하했다. 반면 대형 유통업체 C의 경우 2120원에서 1993원으로 약 6%, D는 2210원에서 2033원으로 약 8% 낮추는 데 그쳤다.


 이처럼 대형 유통업체가 소매단계의 유통마진을 높게 유지하면서 도매를 포함한 전체 달걀 유통마진율이 꾸준히 오르는 추세다.


 최근 3년간 달걀 도·소매 유통마진율은 2013년 27.5%, 2014년 30.3%, 2015년 34.9%로 상승했다. 산지값이 939원으로 급락한 올 2월엔 소비자가격의 절반 정도인 48.5%가 유통마진이었다. 이 가운데 소매단계 유통마진율의 경우 2013년 20.7%, 2014년 24.3%, 2015년 29.4%, 2016년 2월 41.1%를 기록했다.


 황명철 농협 축산경제리서치센터장은 “최근 급락한 달걀 산지값이 이른 시일 내에 정상화하기 위해선 소매단계 유통마진을 적정화시켜야 한다”며 “이를 위해 대형 유통업체는 과도한 마진 및 이윤 확보를 지양해야 할 것”이라고 말했다.



 최문희 기자 mooni@nongmin.com 



42/198, 총 게시물 : 3956
3136 ‘요소수’가 아니고 만약 ‘식량’이었다면… - 농민신문 관리자 2021-11-18 54 5531
3135 기후변화와 아열대작물 - 농민신문 관리자 2021-11-18 54 5332
3134 펩시코, 2030년까지 5천만 명 식량 안보 발전 새로운 목표 발표 관리자 2021-11-18 53 5586
3133 식혜(食醯) 예찬 - 식품저널 관리자 2021-11-17 53 5391
3132 우리 농업이 CPTPP 파고를 넘으려면 - 농민신문 관리자 2021-11-11 53 5466
3131 국제 곡물가격 급등…사료·가공식품 수급 불안 우려 - 농민신문 관리자 2021-11-11 52 5342
3130 발효식품, 미국서 인기 ‘후끈’…한국 김치도 열풍 - 식품음료신문 관리자 2021-11-11 52 5378
3129 정부 가공용 쌀 품질 미흡…해결책은 현미 공급 - 식품음료신문 관리자 2021-11-11 52 5342
3128 간척농지는 식량을 생산하는 곳이다 - 농민신문 관리자 2021-11-08 53 5450
3127 식량안보, 국가 안위 차원에서 접근해야 - 농민신문 관리자 2021-11-03 52 5475
3126 치솟는 국제 곡물가격…NH선물, 농산물 가격안전망 역할 - 농민신문 관리자 2021-11-03 52 5485
3125 북한이 큰 관심 갖는 농업, 남북 신뢰 쌓는 디딤돌로 - 농민신문 관리자 2021-11-03 53 5351
3124 GMO 완전표시제 국회 발의에 관한 생각 - 식품음료신문 관리자 2021-11-01 52 5295
3123 버려지는 식량 연간 130억t - 동아일보 관리자 2021-10-28 54 5299
3122 코로나 이후 식품업계 ‘푸드테크’에 주목해야 - 농민신문 관리자 2021-10-28 52 5584
3121 여름엔 뜨겁고 장마 땐 습하고…“저장 쌀 품질 떨어져” - 농민신문 관리자 2021-10-28 53 5390
3120 기후위기 대응…친환경 영농법 실천 중요 - 농민신문 관리자 2021-10-28 53 5571
3119 고기 없는 햄버거, 우유 없는 라테 - 농민신문 관리자 2021-10-28 53 5600
3118 단백질이 식품업계의 관심 품목 - 농민신문 관리자 2021-10-28 53 5401
3117 IUFoST Declaration on the Eve of World Food Day 2021 관리자 2021-10-27 57598 4975
첫 페이지   41   42   43   44   45   46   47   48   49   50     끝 페이지
이름 제목 내용
 
 
   
  A few images from Freepik.com