Untitled Document
 
연구사업 |학술회의 |소식/안내 |자료실 |동영상/갤러리 |
 
 
 
 
>> 추천도서
>> 보고서
>> 논문
>> 발표/강의
>> 뉴스기사
>> 운영위원칼럼
>> 공지사항
 
[한국산업식품공학회] 추계 ...
 
제   목  
달걀 산지값 급락… - 농민신문
[ 2016-04-12 11:12:43 ]
글쓴이  
관리자
조회수: 9720        
링크 #1  
http://www.nongmin.com/article/ar_detail.htm?ar_id=262517&subMenu=dsearch&key= , Hit: 10199
달걀 산지값 급락…소비자가격 제자리걸음 왜?

대형업체 과도한 유통 마진율 원인

2월 산지값 939원·소비자값 1824원…48.5%가 유통비


 대형 유통업체의 과도한 유통마진으로 인해 달걀 산지값이 크게 하락했는데도 소비자가격은 제자리걸음을 하고 있는 것으로 분석됐다.


 농협 축산경제리서치센터가 최근 발표한 ‘NH축경포커스’에 따르면 지난해 9월 달걀 산지값(특란 10개 기준)은 1281원에서 올 2월 939원으로 26.7% 떨어졌다. 반면 같은 기간 소비자가격은 1905원에서 1824원으로 약 4.2% 하락하는 데 그쳤다.


 이에 대해 리서치센터는 대형 유통업체가 마진율을 높게 유지하기 위해 산지값 하락폭만큼 소비자가격을 낮추지 않았기 때문인 것으로 분석했다.


 실제 산지값이 지난해 3월23일 1350원에서 올 3월25일 939원으로 약 30.4% 떨어졌을 때 서울의 A·B 전통시장과 대형 유통업체 C·D의 소비자가격을 조사한 결과 A전통시장의 경우 1750원에서 1533원으로 12.4%, B는 1500원에서 1100원으로 26.7% 각각 인하했다. 반면 대형 유통업체 C의 경우 2120원에서 1993원으로 약 6%, D는 2210원에서 2033원으로 약 8% 낮추는 데 그쳤다.


 이처럼 대형 유통업체가 소매단계의 유통마진을 높게 유지하면서 도매를 포함한 전체 달걀 유통마진율이 꾸준히 오르는 추세다.


 최근 3년간 달걀 도·소매 유통마진율은 2013년 27.5%, 2014년 30.3%, 2015년 34.9%로 상승했다. 산지값이 939원으로 급락한 올 2월엔 소비자가격의 절반 정도인 48.5%가 유통마진이었다. 이 가운데 소매단계 유통마진율의 경우 2013년 20.7%, 2014년 24.3%, 2015년 29.4%, 2016년 2월 41.1%를 기록했다.


 황명철 농협 축산경제리서치센터장은 “최근 급락한 달걀 산지값이 이른 시일 내에 정상화하기 위해선 소매단계 유통마진을 적정화시켜야 한다”며 “이를 위해 대형 유통업체는 과도한 마진 및 이윤 확보를 지양해야 할 것”이라고 말했다.



 최문희 기자 mooni@nongmin.com 



51/199, 총 게시물 : 3963
2963 대체육, 메디푸드 등 미래 유망식품 R&D 길 ‘활짝’ - 식품음료신문 관리자 2021-01-21 53 5719
2962 일반식품 기능성 표시제도 시행에 대한 기대와 우려 - 식품음료신문 관리자 2021-01-21 52 6295
2961 국회의원 GMO 표시 ‘확대해야’ 늘고, ‘현행 유지’ 줄어 - 식품저널 관리자 2021-01-20 53 5741
2960 굳건한 식량안보체계 구축 절실하다 - 농민신문 관리자 2021-01-20 53 6338
2959 이상기후로 곡물 생산량 뚝…식량공급체계 강화 ‘발등의 불’ - 농민신문 관리자 2021-01-20 54 5960
2958 전통 식품에 과학기술 접목을 - 식품음료신문 관리자 2021-01-19 53 5903
2957 방사능 오염과 방사선조사(이온화살균) 식품 - 식품음료신문 관리자 2021-01-18 53 6217
2956 종자산업, 연구개발 투자 절실하다 - 농민신문 관리자 2021-01-14 53 6558
2955 농정을 다시 생각한다 - 농민신문 관리자 2021-01-14 53 6453
2954 세계음식 트렌드 발효음식… 장류 세계화의 기회 - 식품외식경제 관리자 2021-01-11 53 8633
2953 시각장애인을 위한 과학기술 점자도서·오디오북 발간 - 한국과학기술한림원 관리자 2021-01-06 53 5985
2952 식품과 외식 산업은 한 몸 같아야 - 식품음료신문 관리자 2021-01-06 53 5831
2951 [신간] 식품미생물학사전 - 식품음료신문 관리자 2021-01-04 52 5931
2950 내년 콩산업 경쟁력 높여 ‘위기의 식량안보’ 강화한다 - 농민신문 관리자 2020-12-30 52 6463
2949 양곡 표시제도 안정적 정착…쌀 등급 표시율 95.1% - 식품저널 관리자 2020-12-30 53 5912
2948 밀·콩 비축량 늘려 식량안보 강화…농민 금융·복지 지원 확대 - 농민신문 관리자 2020-12-30 53 7303
2947 (사)장문화협회 발족 관리자 2020-12-24 53 6173
2946 경기도의 국내 최초 ‘Non-GMO 인증’으로 달궈진 GMO 표시 이슈 - 식품음료신문 관리자 2020-12-22 53 6735
2945 장문화협회, 사단법인 설립 허가받아 - 식품저널 관리자 2020-12-15 53 5903
2944 높아지는 국제곡물 수급 불안…선제적 대책 시급 - 농민신문 관리자 2020-12-10 53 7168
첫 페이지   51   52   53   54   55   56   57   58   59   60     끝 페이지
이름 제목 내용
 
 
   
  A few images from Freepik.com