Untitled Document
 
연구사업 |학술회의 |소식/안내 |자료실 |동영상/갤러리 |
 
 
 
 
>> 추천도서
>> 보고서
>> 논문
>> 발표/강의
>> 뉴스기사
>> 운영위원칼럼
>> 공지사항
 
[한국산업식품공학회] 추계 ...
 
제   목  
밥맛 좋고 소문난 쌀요리 맛집 ‘米's Korea’ 20곳 선정 - 식품음료신문
[ 2016-11-28 17:25:00 ]
글쓴이  
관리자
조회수: 10379        
링크 #1  
http://www.thinkfood.co.kr/news/articleView.html?idxno=71941 , Hit: 9493

밥맛 좋고 소문난 쌀요리 맛집 ‘米's Korea’ 20곳 선정

밥맛이 특별나거나 쌀 요리로 소문난 맛 집 20곳이 선정됐다.

일명 ‘밥맛이 남다른 미스코리아(米’s KOREA)’는 손수 길러 수확한 지역명품 쌀 ‘백진주’만을 고집하는 ‘석송가든’과 유기농 우렁이 쌀을 공수해 매일 직접 오분 도정한 밥을 선보이는 ‘동구나무’등이, ‘쌀 요리로 소문난 미스코리아(米’s KOREA)’ 는 높은 쌀 함유량 덕분에 쫄깃한 식감을 자랑하는 떡볶이로 유명한 ‘풍년 쌀농산’, 트렌드에 맞춰 쌀가루로 만든 빵을 판매하는 ‘팥고당 빵빵한 연구소’ 등이 눈길을 끌고 있다.

농림축산식품부(장관 김재수)가 밥과 쌀요리 맛집을 찾기 위해 지난 7월 11일부터 10월 31일까지 전 국민을 대상으로 실시한 ‘米’s Korea를 찾아라!‘ 공모전에서 뽑힌 영예의 수상작들이다.

이번 공모전은 밥과 쌀 요리가 맛있는 집을 발굴해 식자재로서 쌀의 우수성을 확산하고, 집 밖에서도 쌀 소비를 촉진하기 위해 밥과 쌀 요리가 맛있는 집을 발굴하기 위한 취지에서 마련됐다.

국민들이 전국 곳곳에 숨겨진 맛 집을 직접 추천하는 방식으로 진행된 공모전은 총 646건이 후보에 올랐는데, ‘밥 맛이 남다른 米’s KOREA’ 부문에서는 쌀밥, 흑미밥, 잡곡밥, 곤드레밥, 대나무 밥, 리조또 등 밥 자체가 맛있는 집 454곳이, ‘쌀 요리로 소문난 米’s KOREA’ 부문에서는 쌀 면 요리(파스타 국수 등), 쌀 디저트(베이커리, 아이스크림 등) 등 쌀을 활용한 요리가 맛있는 집 192곳이 후보에 올랐다.

식당의 평가기준은 △서비스(20점) △분위기(20점) △우리쌀 홍보(15점) △음식(45점)으로 구성돼 1차로 전국 각지에서 선정된 국민평가단이 심사를 진행했고, 2차로 요리관련 전문가 평가단이 직접 식당을 방문해 심사를 진행했다.

농식품부는 최종적으로 선정된 맛집 20곳에 ‘米’s Korea를 찾아라!‘ 공모전 인증패를 전달하는 한편 최종 맛집으로 선정된 식당을 공모한 참가자 중 추첨을 통해 10명에게 10만원 상당의 상품권을 증정할 예정이다.

이밖에도 20곳의 선정 식당을 방문한 인증샷을 온라인 홈페이지(www.rice-contest.kr)에 올리는 고객에게 소정의 상품을 나눠주는 이벤트도 계획 중이다.

농식품부 박선우 식량산업과장은 “외식을 많이 하는 소비 트렌드를 반영한 정책을 준비한 덕분에 많은 국민들의 관심을 받으며 공모전이 성공적으로 마무리될 수 있었다”며, “앞으로도 농식품부는 소비자들이 참여하기 쉬운 정책을 개발해 쌀 소비를 독려하고, 국민 건강과 우리 농촌에도 도움이 될 수 있도록 노력하겠다”고 말했다.

 



187/199, 총 게시물 : 3974
254 글로벌 식량위기 현실적·보수적 대처 절실 - 농민신문 관리자 2011-08-26 51 11455
253 식량 수출국들이 식량수출 금지한다면? - 농민신문 관리자 2011-08-26 51 11673
252 “식량자급도 27%인 한국, 해외농업개발사업에 적극나서라” - 헤럴드경제 관리자 2011-08-25 51 12260
251 <시론> 기후변화에 대응하는 위험관리시스템 정비 - 농수축산신문 관리자 2011-08-25 51 12195
250 [사설]농산물 3불(不)시대 걱정만 할 것인가 - 농민신문 관리자 2011-08-25 51 11229
249 “정부 농산물 물가잡기, 식량자급률 향상 발목 잡는다” - 한국농어민신문 관리자 2011-08-24 51 12843
248 하반기 식품물가 고공행진?- 농민신문 관리자 2011-08-24 51 11096
247 [자원이 미래다] 이제는 식량안보 시대… 농업영토 확장 ‘총성없는 전쟁’ - 세계일보 관리자 2011-08-24 51 13381
246 종합상사, 글로벌 식량 전쟁에 비상 - 이투데이 관리자 2011-08-23 51 13662
245 식량위기 안온다?..근거는 - 아시아경제 관리자 2011-08-23 51 12086
244 식량위기 온다?..근거는 - 아시아경제 관리자 2011-08-23 51 11599
243 알맹이 빠진 식량자급률 제고 대책- 농민신문 관리자 2011-08-23 51 11273
242 여수박람회-세계식량농업기구, MOU…국제심포지엄 개최·박람회 참가 - 뉴시스 관리자 2011-08-23 51 11934
241 식품 유통구조 개선·폐기량 감축 한 목소리 - 식품음료신문 관리자 2011-08-22 51 12961
240 “폐기식품 줄이면 식품가격 상승 억제”- 식품음료신문 관리자 2011-08-22 51 11209
239 식품 가격 안정 “합리적인 조정 정책 마련돼야”- 푸드투데이 관리자 2011-08-19 51 11143
238 ‘식품안전과 식품가격 정책 토론회’ 열려…- 대한뉴스 관리자 2011-08-19 51 10906
237 물가안정, 독과점적 시장구조 개선 시급- 환경일보 관리자 2011-08-19 51 11881
236 [기고]中企-대기업, 상생 방안 수립할 때- 식품음료신문 관리자 2011-08-19 51 12485
235 세계 식품가격 상승 추세, 식량안보 장기 과제 부상 - 식품음료신문 관리자 2011-08-19 51 11242
첫 페이지   181   182   183   184   185   186   187   188   189   190     끝 페이지
이름 제목 내용
 
 
   
  A few images from Freepik.com