Untitled Document
 
연구사업 |학술회의 |소식/안내 |자료실 |동영상/갤러리 |
 
 
 
 
>> 추천도서
>> 보고서
>> 논문
>> 발표/강의
>> 뉴스기사
>> 운영위원칼럼
>> 공지사항
 
[한국산업식품공학회] 추계 ...
 
제   목  
식량확보 위한 유전공학 신기술 초등학교 교육 필요 - 식품음료신문
[ 2011-07-15 14:56:28 ]
글쓴이  
관리자
조회수: 12008        
링크 #1  
http://www.thinkfood.co.kr/main/php/search_view.php?idx=44000# , Hit: 10750
식량확보 위한 유전공학 신기술 초등학교 교육 필요


소비자연맹 조사서 “GMO 배운 적 없다” 92% 달해
10명 중 3명 “관련 용어 들어 본 적 없다”
“환경문제로 GMO 기술 약간 필요” 57%



앞으로 닥칠 식량위기에 대비해 세계 각국이 식량을 안보차원에서 다루고 있는 시점에서 대안의 하나로 떠오르고 있는 것이 유전자변형(GM)작물의 개발이다. 그러나 GM작물의 안전성과 관련해 공급자와 수요자간, 식량의 자급자족 여부에 따라 이해가 엇갈리며 논란이 끊이지 않고 있는 실정이다. 쌀을 제외한 곡물 자급도가 극히 낮은 우리나라 역시 GM작물 수용에 대한 찬반이 엇갈리고 있는 가운데 식량안보와 관련한 전문가 그룹에서는 아직 과학적으로 그 유해성이 입증되지 않은 사항을 두고 무조건 반대하기보다는 전향적 사고로 접근해야한다는 목소리를 높이고 있다.


그렇다면 우리나라 미래를 짊어질 초등학생들은 유전자변형작물에 대해 어느 정도 인지하고 있으며, 식량에 대한 소비태도는 어떨까. 한국소비자연맹(회장 정광모)이 지난 4월 25일부터 한 달간 전국의 초등학생 5학년 988명을 대상으로 조사한 결과가 관심을 끈다.


조사에 따르면 초등학생들의 아침밥 섭취는 ‘항상 먹는다’가 60.6%이고, ‘거의 먹지 않거나 굶는다’ 7.7%, 나머지는 ‘가끔 먹는다’고 응답해 대부분은 식량이 없어 못 먹는다기보다는 스스로 먹지 않는 실정이다. 향후 식량이 부족할 때 대응 방법에 대해서는 ‘자연재해에 견뎌낼 수 있는 농작물재배기술을 개발한다’는 응답률이 72.6%로 가장 높았다. 그러나 그 기술의 하나인 유전자변형기술에 대해서는 절반이상(51.3%)이 모르고 있고, 잘 알고 있다는 응답자는 고작 2.4%에 불과했다.


학교에서 유전자변형작물 등에 대해 배운적이 있느냐는 물음에 92.8%가 ‘배운 적이 없다’고 답했는데, 거의 모든 학교에서 GMO에 대해 다루지 않고 있기 때문으로 풀이됐다. 이에 따라 초등학생들은 GMO 관련용어(유전자변형작물, GMO, 유전자재조합식품, 유전자조작식품)를 들어 본 적이 있는 경우가 32.6%로 10명 중 3명에 불과한 수준이고, 들어 본 용어로는 ‘유전자변형작물’ 30.8%, ‘유전자조작식품’ 24.8%였다.


우리나라에서도 유전자변형작물을 개발하고 있다는 사실에 대해서는 ‘모른다’는 응답이 48.3%로 절반에 달했고, 우리가 먹고 있는 옥수수에 대해서도 11.1%만이 ‘교배에 의한 품종개량’이라고 응답해 10명 중 1명만이 제대로 알고 있는 수준이었다.


옥수수에 벌레가 발생했을 때 대처하는 태도로는 ‘유전자변형옥수수를 개발한다’가 51.6%로 가장 많았고, ‘살충제를 뿌리겠다’ 19.7%, ‘교배를 통한 품종개량을 하겠다’ 16.3%, ‘그대로 내버려 두겠다’ 3.9%, ‘모르겠다’ 8.5% 순이었다.


유전자변형작물의 필요성에 대해서는 ‘매우 필요하다’보다는 ‘약간 필요하다’(57.8%)는 의견이 대세를 이뤘고, 그 이유로 ‘살충제를 덜 사용하는 등 유전자변형작물이 환경을 좋게 하기 때문’(47.3%)이라고 들었다. 불필요한 이유로는 44.1%가 ‘인체에 해가 되기 때문’이라고 답했고, ‘교배를 통한 품종개량이 좋다’는 의견은 9.9%였다.


유전자변형작물의 섭취태도에서는 ‘백신이 함유된 유전자변형바나나’를 섭취하겠다는 응답이 ‘제초제내성 콩’ 제품보다 긍정적이었다. ‘절대로 먹지 않겠다’는 16.2%로 ‘제초제 내성 콩 제품 섭취’보다 4.1%가 낮았고, ‘무조건 먹겠다’는 응답도 9.6%로 제초제 내성 콩 제품보다 8%가 높았다. 제초제내성 콩 제품은 ‘맛이나 영양성분이 우수하면 먹겠다’ 54.2%, 유전자변형 바나나도 ‘주사보다 편리하면 먹겠다’ 41.4%로 기능성과 같은 유용성을 갖는 유전자변형작물에 대해 보다 긍정적인 태도를 보였다.


하지만 초등학생 절반(51.8%)만이 유전자변형작물에 대해 더 알고 싶어하고, 그나마도 매우 알고 싶어한다는 응답은 23.4%여서 유전자변형작물에 대해 정확하게 알지 못하고 있고 흥미나 호기심이 부족한 것으로 나타났다.


소비자연맹 측은 이러한 결과를 토대로 “세계의 흐름에 발맞춰 초등학교 교과과정에 식량을 확보할 수 있는 신기술에 대한 교육은 반드시 필요하다”며 “교육인적자원부의 지원과 교육과정에 내용을 싣는 노력이 요구된다”고 주장했다.




김현옥기자 hykim996@thinkfood.co.kr


58/199, 총 게시물 : 3976
2836 음식이 갖는 의미, 작은 행복을 주는 것 - 식품외식경제 관리자 2020-06-25 53 7494
2835 농업이 바뀌고 있다 - 식품외식경제 관리자 2020-06-25 53 7003
2834 노변청담, ‘코로나19 이후 농식품 정책 방향과 대응 방안’ 개최 - 식품외식경제 관리자 2020-06-25 52 8017
2833 전 세계서 한국만 소비기한 없다…소비기한 도입 표시법 개정 추진 - 식품저널 관리자 2020-06-25 53 7035
2832 식품 ‘유통기한’ 대신 ‘소비기한’ 표시 도입 의견 수렴 - 식품저널 관리자 2020-06-25 52 7041
2831 없으면 안 되는 식량 늘 비축하고 식량난에 대비해야 - 퓨쳐에코 관리자 2020-06-24 53 6967
2830 통곡물 보급 맛있는 가공식품 개발을 - 식품음료신문 관리자 2020-06-23 53 7224
2829 CJ제일제당 ‘비비고 소고기죽’ 등 쌀가공품 TOP10 선정 - 식품저널 관리자 2020-06-19 53 7095
2828 “北 식량부족 심화…농업협력 지속을” - 농민신문 관리자 2020-06-19 53 6853
2827 “팬데믹·해충·자연재해…” FAO, 아태 지역 식량안보 위기 경고 - 식품음료신문 관리자 2020-06-19 52 6885
2826 배양육은 어디까지 왔나 - 농수축산신문 관리자 2020-06-19 52 7018
2825 버려지는 ‘못난이 농산물’ 가공식품 개발 민·관 합심 - 식품음료신문 관리자 2020-06-19 52 7730
2824 맛·품질·상품성 기본 국가대표 ‘쌀가공식품 TOP10’ 선정 - 식품음료신문 관리자 2020-06-18 52 7038
2823 농식품부, ‘빅데이터전략담당관’ 신설 - 식품저널 관리자 2020-06-18 52 8211
2822 곡물자급률 22.5% ‘세계 최하위’…경지면적도 ‘뚝뚝’ - 농민신문 관리자 2020-06-17 52 8813
2821 농업이 바뀌고 있다 - 식품외식경제 관리자 2020-06-17 51 6739
2820 CJ프레시웨이, 롯데월드 [제로 웨이스트, 제로 헝거] 캠페인 성료 - 식품외식경제 관리자 2020-06-15 51 7163
2819 제19회 식품안전의 날…이창환 동서 회장 등 142명 유공자 포상 - 식품저널 관리자 2020-06-12 51 8241
2818 한ㆍ중ㆍ일 식품안전기준 통일 추진 - 식품저널 관리자 2020-06-10 51 7198
2817 미·중 신냉전, 우리 밥상 위협한다 - 농민신문 관리자 2020-06-09 51 7024
첫 페이지   51   52   53   54   55   56   57   58   59   60     끝 페이지
이름 제목 내용
 
 
   
  A few images from Freepik.com