Untitled Document
 
연구사업 |학술회의 |소식/안내 |자료실 |동영상/갤러리 |
 
 
 
 
>> 추천도서
>> 보고서
>> 논문
>> 발표/강의
>> 뉴스기사
>> 운영위원칼럼
>> 공지사항
 
[한국산업식품공학회] 추계 ...
 
제   목  
식품관련 보도 시 유의사항 - 식품음료신문
[ 2018-07-23 10:46:30 ]
글쓴이  
관리자
조회수: 8993        
링크 #1  
http://www.thinkfood.co.kr/news/articleView.html?idxno=81450 , Hit: 9141

[C.S 칼럼(221)]식품관련 보도 시 유의사항

한 건 터뜨리기식 자료·보도 행태 유감
업계 타격·국민 불안 고려하는 자세 필요
△문백년 대표(식품정보지원센터)
△문백년 대표(식품정보지원센터)

우리 속담에 ‘자라보고 놀란 가슴 솥뚜껑 보고 놀란다’는 말이 있다. 예전에는 무쇠로 솥뚜껑을 만들어 꼭지가 달려있고 검은색에 주름까지 들어있어 얼핏 보기에 자라 등딱지와 유사한 모양이라서 자라에게 물리거나 공격을 받은 사람은 솥뚜껑만 보아도 놀라는 심정을 잘 표현한 말이라 생각된다.

언론보도의 힘은 참으로 크다. 특히 주력매체들을 통해 메인뉴스로 보도되는 내용들은 국민들이 거의 액면 그대로 받아들이는 경향이 있다.

식품관련 문제가 발생할 때 마다 해당 식품들은 언론보도 방향에 따라 엄청난 영향을 받는다. 대형 식품사고 사건들의 기억을 되살려 보면 ‘우지라면 사건’ ‘포르말린 번데기 사건’ ‘자투리단무지만두소 사건’ ‘조류독감에 의한 닭고기 파동’ 등 거의 모든 사건들이 정확한 원인분석이 이뤄지고 나선 그렇게 야단법석 보도될 사안이 아니었다.

하지만 지나친 과장, 확대보도 또는 선정성 보도로 인해 해당 업체는 거의 초토화돼 재기가 불가능한 지경까지 이르러 관련업체 대표가 스스로 목숨을 끊는 극단적인 일까지 일어나지 않았던가?

한국소비자원에서 11일 보도자료를 통해 게장·젓갈 일부제품에서 대장균, 노로바이러스가 검출됐다고 발표했다. 시중 오픈마켓에서 판매 중인 게장 10개, 젓갈 21개 등 총 31개 제품에 대한 미생물 오염 여부를 조사한 결과 그 중 게장 1개와 굴젓 1개 제품에서 대장균이 검출됐고 굴젓 1게 제품에서 노로바이러스가 검출됐다고 한다.

한 개씩 제품에서 문제가 발생된 것에 대해 시중 유통 중인 대부분 게장이나 젓갈제품들이 문제가 있는 것처럼 비쳐지는 이러한 보도자료 배포 및 언론의 보도행태는 해당 업계가 입게 되는 타격과 국민들의 불안에 대해서는 전혀 고려치 않는 처사라 할 수 있다.

젓갈 1개 제품서 대장균 등 검출 땐
호들갑 떨지 말고 해당 제품 조치로 충분

태국의 유소년축구선수들이 동굴 속에서 17일만에 극적으로 전원 구조되는 과정에서 태국의 언론보도들을 보면 우리나라 언론종사자들과 정부관계자들이 배워야 할 점이 많다. 아마 우리나라 같았으면 구조작업 모든 단계와 과정에서 참여하는 사람들의 인터뷰와 보도경쟁으로 난리 법석이 나서 구조작업에 막대한 지장이 있었을 것이다.

태국은 구조작업이 모두 완료된 다음부터 본격적인 보도를 하고 있다. 태국의 언론보도 통제나 언론사들의 보도는 오히려 우리보다 훨씬 선진국이라 할 수 있을 것이다.

한 개 제품에서 대장균이나 노로바이러스가 검출됐다면 해당회사 제품에 대해 공개 회수조치하고 시정명령을 내리면 될 것이다. 관련업계 피해는 물론 온 나라가 게장이나 젓갈제품들에 대해 불안하면서 식탁을 대해야 하는 이러한 책임은 누가 질 것인가?

보도자료를 생산·배포하는 기관이나 해당 자료를 받아 여과없이 나팔을 더 크게 불어대는 언론 모두 다 반성이 필요해 보인다.





184/199, 총 게시물 : 3974
314 “식량은 평화”…10월16일은 ‘세계 식량의 날’ - 농민신문 관리자 2011-10-19 51 11625
313 [사설]세계 식량의 날에 부쳐 - 농민신문 관리자 2011-10-19 51 11429
312 '곡물자급률'을 아시나요? - 머니투데이 관리자 2011-10-17 51 13963
311 세계식량안보위원회, 토지 등 사용권 가이드라인 제정 - 메디컬투데이 관리자 2011-10-17 51 11275
310 [사설]식량안보 화급한데 種子전쟁부터 밀려서야 - 동아일보 관리자 2011-10-17 51 11624
309 [사설]`쌀농사' 식량 안보 차원서 접근해야 한다 - 강원일보 관리자 2011-10-17 51 11813
308 That Crooked Carrot Is Also Food - New York Times 관리자 2011-10-17 51 16563
307 [사설]“식량위기는 진행형”이라는 레스터 브라운의 경고 - 농민신문 관리자 2011-10-14 51 11120
306 "세계 식량위기"…맬더스의 우울한 예언 현실화되나 - 머니투데이 관리자 2011-10-12 51 13888
305 식량안보시대, 물과 식량을 확보하라 - 수원일보 관리자 2011-10-12 51 11773
304 식품폐기 인한 손실 연간 5800억원대…자원 낭비 줄여야 - 식품음료신문 관리자 2011-10-11 51 12777
303 폐기식품 줄이게 유통업체에 비용 분담을 - 식품음료신문 관리자 2011-10-11 51 11541
302 반품 가공식품 중 유통기한 전 반품률 35% 차지 - 식품저널 관리자 2011-10-07 51 14884
301 쌀·밀 등 식품가격 상승 위험…식량폭동 방지 대책 필요-뉴시스 관리자 2011-10-11 51 11533
300 식량안보시대, 먹거리를 확보하라 - 경북일보 관리자 2011-10-11 51 13479
299 식량위기 대응 위한 한중일 장관회의 정례화 - 아시아투데이 관리자 2011-10-11 51 11250
298 “기후변화 관점서 식량·물·에너지 다뤄야” - 포커스 관리자 2011-10-07 51 13488
297 아세안 국가들과 식량안보 및 농림수산 분야 협력강화 논의 - 공감코리아 관리자 2011-10-07 52 11419
296 [창간15주년 특집] 불안한 식품 물가…대응 방안은? - 식품음료신문 관리자 2011-10-06 51 11561
295 [기고] 10년 후 무엇을 먹을 것인가? - 농수축산신문 관리자 2011-10-06 51 11551
첫 페이지   181   182   183   184   185   186   187   188   189   190     끝 페이지
이름 제목 내용
 
 
   
  A few images from Freepik.com