Untitled Document
 
연구사업 |학술회의 |소식/안내 |자료실 |동영상/갤러리 |
 
 
 
 
>> 추천도서
>> 보고서
>> 논문
>> 발표/강의
>> 뉴스기사
>> 운영위원칼럼
>> 공지사항
 
[한국산업식품공학회] 추계 ...
 
제   목  
소비 트렌드 반영 식량작물 신품종 개발ㆍ보급 - 식품저널
[ 2020-03-25 12:55:26 ]
글쓴이  
관리자
조회수: 6942        
링크 #1  
http://www.foodnews.co.kr/news/articleView.html?idxno=73315 , Hit: 8588
소비 트렌드 반영 식량작물 신품종 개발ㆍ보급


농진청, 신품종 테스트 산업계와 협업

  
▲ 농진청은 올해부터 신품종 테스트를 산업계와 협업해 진행한다.

농촌진흥청(청장 김경규)은 우리 식량작물의 우수성을 알리고, 변화하는 소비 트렌드를 파악해 품종 개발에 반영하는 시장 지향적 연구를 강화한다.

고령화와 1인 가구, 여성 경제활동 증가로 빠르게 변화하고 있는 소비 트렌드에 맞춰 식량작물의 신품종 개발과 보급의 중요성이 커졌기 때문이다.

이를 위해 2018년부터 실시해 온 신품종 테스트를 올해부터는 산업계와 협업해 진행하며 신품종의 고품질, 기능성, 가공적성 등의 우수성을 알린다.

올해 새롭게 시장 테스트를 받게 될 신품종은 쌀의 경우 ‘영호진미’, ‘예찬’, ‘드래향’, ‘미호’, 쌀보리는 ‘백수정찰’, 쌀귀리는 ‘대양’, 감자는 ‘대백’, ‘골든볼’, 들기름은 ‘들샘’, ‘소담’, 맥주보리는 ‘광맥’, ‘흑호’ 등 총 6품목 12품종이다.

이들 신품종을 대상으로 소비자 식미평가 등 시장 테스트를 실시하고, 국내 전시회 및 박람회에도 참가해 소비자와 산업계의 의견을 적극 수렴할 계획이다.

신품종이 안정적으로 시장에 정착할 수 있도록 마케팅 자문 역할을 하게 될 ‘마케팅 지원단’도 운영한다. 마케팅 지원단은 경매사와 가공업체 마케팅 전문가 등 20여 명으로 구성된다.

또, 연구자와 생산자, 요식ㆍ가공업체, 대형마트 등 산업계 관계자들이 모여 공동평가회를 개최한다. 평가회에서 소비자가 원하는 품종 개발을 위한 연구방향 설정에 관한 의견을 나눌 계획이다.

농진청 기술지원과 정준용 과장은 “새로운 시장 테스트를 통해 소비자 요구를 반영한 신품종이 시장에 성공적으로 정착한다면 농가소득도 높일 수 있을 것으로 기대된다”고 말했다.

이지현 기자





145/198, 총 게시물 : 3956
1076 식품 안전관리 포털 구축 원스톱 처리 - 식품음료신문 관리자 2014-05-26 52 10412
1075 “기후변화로 식량 공급 줄어들것” - 파이낸셜 뉴스 관리자 2014-05-26 52 9939
1074 EU 다수 회원국, 쌀과 커피 등 일부 식품에 품질유지기한 표시 면제 제안 - 식품안전정보원 관리자 2014-05-23 52 9918
1073 식용콩 자급률 2020년 41% 달성 목표 - 농민신문 관리자 2014-05-16 52 10155
1072 판로 찾지못한 콩 180t 저장고에 그대로 - 농민신문 관리자 2014-05-16 52 11074
1071 “콩 파종 코앞인데 어떡해야 할지…” - 농민신문 관리자 2014-05-16 51 10144
1070 두부제조업, 중기적합업종서 제외 최선책 - 농민신문 관리자 2014-05-16 51 10926
1069 연평균 1만7145㏊ 전용…생산기반 흔들 - 농민신문 관리자 2014-05-16 51 11046
1068 농협의 ‘농우바이오’ 인수…기대 반 우려 반 - 농민신문 관리자 2014-05-16 51 10044
1067 MSG, 유·무해 논란 ‘오해와 진실’ - 문화일보 관리자 2014-05-16 51 11261
1066 “해치지 않아요”… 식품회사들의 MSG 이미지 바꾸기 - 국민일보 관리자 2014-05-16 51 13725
1065 [신간]선진국의 조건 식량자급 - 식품음료신문 관리자 2014-05-15 51 9906
1064 염분 섭취량 낮춰도 효과 ‘있다 vs 없다’ - 국민일보 관리자 2014-05-14 51 10901
1063 "2030년부터 식량난 본격화"…떠오르는 미래식량은? - MBC뉴스 관리자 2014-05-13 51 14464
1062 밀가루, 그 오해와 진실 - KBS뉴스 관리자 2014-05-13 51 11112
1061 밥을 이용한 상품개발에 적극 나서야 - 농수축산신문 관리자 2014-05-12 51 9870
1060 기다림의 미학 ‘발효식품’ 세계로! 세계로! - 식품음료신문 관리자 2014-05-09 51 10191
1059 고품질 가공밥용 쌀 지속적 개발 - 식품저널 관리자 2014-05-08 51 9856
1058 쌀 관세화 어떻게 할 것인가-우리의 선택은 - 농민신문 관리자 2014-05-02 51 9917
1057 쌀 관세화 어떻게 할 것인가-일본 사례 - 농민신문 관리자 2014-05-02 51 13684
첫 페이지   141   142   143   144   145   146   147   148   149   150     끝 페이지
이름 제목 내용
 
 
   
  A few images from Freepik.com