Untitled Document
 
연구사업 |학술회의 |소식/안내 |자료실 |동영상/갤러리 |
 
 
 
 
>> 추천도서
>> 보고서
>> 논문
>> 발표/강의
>> 뉴스기사
>> 운영위원칼럼
>> 공지사항
 
[한국산업식품공학회] 추계 ...
 
제   목  
소비 트렌드 반영 식량작물 신품종 개발ㆍ보급 - 식품저널
[ 2020-03-25 12:55:26 ]
글쓴이  
관리자
조회수: 7338        
링크 #1  
http://www.foodnews.co.kr/news/articleView.html?idxno=73315 , Hit: 8714
소비 트렌드 반영 식량작물 신품종 개발ㆍ보급


농진청, 신품종 테스트 산업계와 협업

  
▲ 농진청은 올해부터 신품종 테스트를 산업계와 협업해 진행한다.

농촌진흥청(청장 김경규)은 우리 식량작물의 우수성을 알리고, 변화하는 소비 트렌드를 파악해 품종 개발에 반영하는 시장 지향적 연구를 강화한다.

고령화와 1인 가구, 여성 경제활동 증가로 빠르게 변화하고 있는 소비 트렌드에 맞춰 식량작물의 신품종 개발과 보급의 중요성이 커졌기 때문이다.

이를 위해 2018년부터 실시해 온 신품종 테스트를 올해부터는 산업계와 협업해 진행하며 신품종의 고품질, 기능성, 가공적성 등의 우수성을 알린다.

올해 새롭게 시장 테스트를 받게 될 신품종은 쌀의 경우 ‘영호진미’, ‘예찬’, ‘드래향’, ‘미호’, 쌀보리는 ‘백수정찰’, 쌀귀리는 ‘대양’, 감자는 ‘대백’, ‘골든볼’, 들기름은 ‘들샘’, ‘소담’, 맥주보리는 ‘광맥’, ‘흑호’ 등 총 6품목 12품종이다.

이들 신품종을 대상으로 소비자 식미평가 등 시장 테스트를 실시하고, 국내 전시회 및 박람회에도 참가해 소비자와 산업계의 의견을 적극 수렴할 계획이다.

신품종이 안정적으로 시장에 정착할 수 있도록 마케팅 자문 역할을 하게 될 ‘마케팅 지원단’도 운영한다. 마케팅 지원단은 경매사와 가공업체 마케팅 전문가 등 20여 명으로 구성된다.

또, 연구자와 생산자, 요식ㆍ가공업체, 대형마트 등 산업계 관계자들이 모여 공동평가회를 개최한다. 평가회에서 소비자가 원하는 품종 개발을 위한 연구방향 설정에 관한 의견을 나눌 계획이다.

농진청 기술지원과 정준용 과장은 “새로운 시장 테스트를 통해 소비자 요구를 반영한 신품종이 시장에 성공적으로 정착한다면 농가소득도 높일 수 있을 것으로 기대된다”고 말했다.

이지현 기자





99/199, 총 게시물 : 3975
2015 물, 에너지, 식량 확보에 필요한 과학적 합리성 - 식품외식경제 관리자 2017-09-04 51 9645
2014 농진청, ‘GM작물개발사업단 해체’ 시민단체와 협약 - 식품저널 관리자 2017-09-01 51 9177
2013 노벨상 수상 리처드 로버츠 교수 초청 GMO 논의 - 식품음료신문 관리자 2017-08-31 51 10800
2012 "속 든든한 밥 좋아하지만…삼시세끼 먹지는 않는다" - 농민신문 관리자 2017-08-31 51 11141
2011 농축수산업계 대응방안은 - 농수축산신문 관리자 2017-08-31 51 9748
2010 기상이변 원인과 농축수산업에 미친 영향 - 농수축산신문 관리자 2017-08-31 51 9662
2009 한반도는 지금 아열대 기후- 농수축산신문 관리자 2017-08-31 51 9169
2008 농촌인구·경지면적, 전세계↑ 한국↓ - 농수축산신문 관리자 2017-08-31 51 9399
2007 기업형 축산의 한계 - CNB저널 관리자 2017-08-30 51 9225
2006 농식품부, 2025년까지 동물복지형 농장 전체 30%로 확대 - 식품음료신문 관리자 2017-08-23 51 9547
2005 “카놀라유 GMO 작물서 추출 불구 안전” - 식품음료신문 관리자 2017-08-16 51 18474
2004 토기와 우리 음식의 연원, 그리고 스토리텔링 - 식품외식경제 관리자 2017-08-14 51 9931
2003 美학회에서 상영된 영화 ‘식량의 진화’ - CNB저널 관리자 2017-08-14 52 9612
2002 노벨상 수상자 Richard J. Roberts 교수 방한…GMO에 대해 논한다 - 식품음료신문 관리자 2017-08-08 51 11008
2001 이 총리 “개도국 식량원조로 쌀 수급 불균형 완화” - 식품저널 관리자 2017-08-04 51 9453
2000 식품위생법에 ‘식품위생’ 정의부터 제대로 - 식품저널 관리자 2017-08-03 51 12790
1999 식량난 해결을 위한 'GMO' - MoneyS 관리자 2017-08-03 51 9856
1998 GMO 표시제, 실정에 맞게 적용하는 것이 중요 - 서울경제 관리자 2017-08-03 51 9690
1997 ‘외식과학’(Meal Science)을 제안하며 - 식품외식경제 관리자 2017-08-01 51 9662
1996 7년 만에 이물 절반 감소…“제도 폐지” vs “현행 유지” 팽팽 - 식품음료신문 관리자 2017-08-01 53 12601
첫 페이지   91   92   93   94   95   96   97   98   99   100     끝 페이지
이름 제목 내용
 
 
   
  A few images from Freepik.com