Á¦ ¸ñ
|
[ÇÏ»óµµ Ä®·³(50)] ¼Òºñ±âÇÑ Á¦µµ ³í¶õ - ½ÄÇ°À½·á½Å¹® |
[
2011-09-22 16:35:47 ]
|
|
|
±Û¾´ÀÌ
|
|
¸µÅ© #1
|
http://www.thinkfood.co.kr/main/php/search_view.php?idx=44737
, Hit:
5763 |
|
¼Òºñ±âÇÑ Á¦µµ ³í¶õ
'¼Òºñ±âÇÑ¡¯ µµÀÔ ¸íºÐ ÀÖ°í ½ÃÀÇÀûÀý Ç°ÁúÀ¯Áö±âÇÑ¡¤À¯Åë±âÇÑ º´Çà »ç¿ëÀ»
|
|
¼ÒºñÀÚ°¡ ½ÄÇ°À» ±¸¸ÅÇÒ ¶§ °¡Àå ¸¹ÀÌ È®ÀÎÇÏ°í Å©°Ô ¿µÇâÀ» ¹Þ´Â °ÍÀº ¡°°¡°Ý¡±°ú ¡°À¯Åë±âÇÑ¡±ÀÏ °ÍÀÌ´Ù.
¿ì¸®³ª¶ó´Â ½ÄÇ°À§»ý¹ý¿¡ µû¶ó ½ÄÇ°ÀÇ À¯Åë±âÇÑ Ç¥½Ã¸¦ Àǹ«ÈÇÏ°í ÀÖ´Ù. ½ÄÇ°ÀÇ ÀúÀå Ư¼º¿¡ µû¶ó Á¦Á¶¿¬¿ùÀÏ, À¯Åë±âÇÑ, Ç°ÁúÀ¯Áö±âÇÑ ¼¼ °¡Áö¸¦ »ç¿ëÇÑ´Ù. ¡°Á¦Á¶¿¬¿ùÀÏ¡±Àº µµ½Ã¶ô, ½Äǰ÷°¡¹° µî ÀϺο¡ »ç¿ëÇÏ°í, ¡±Ç°ÁúÀ¯Áö±âÇÑ¡°Àº ½ÄÇ° °íÀ¯ÀÇ Ç°ÁúÀÌ À¯ÁöµÉ ¼ö ÀÖ´Â ±âÇÑÀ» ¸»Çϴµ¥, °æ°úÇÏ´õ¶óµµ ÆÇ¸Å¿Í ¼·Ãë°¡ °¡´ÉÇÏ´Ù. º¸Åë ÀúÀ强ÀÌ ¿ì¼öÇÏ°í ºÎÆгª º¯Áú ¿ì·Á°¡ ¾øÀ¸¸ç, ¼ÒºñÀÚ°¡ ¿À·¡ º¸°üÇÏ¸é¼ ¸Ô´Â ½ÄÇ°¿¡ ÇÑÇØ Àû¿ëµÈ´Ù.
ÀÌ Á¦µµÀÇ ±Ù°£ÀÌ µÇ´Â ¡°À¯Åë±âÇÑ¡±Àº ¡°sell by date¡±ÀÇ °³³äÀ¸·Î ¼·Ãë °¡´ÉÇÑ ±âÇÑÀÌ ¾Æ´Ï¶ó, ¼ÒºñÀÚ¿¡°Ô ÆǸŰ¡ Çã¿ëµÇ´Â ±âÇÑÀ» ¸»ÇÑ´Ù. Áï, ¸¶Æ®¿¡¼ ÆǸÅÇÏ´Â ±â°£À̹ǷΠ±¸¸Å ÈÄ °¡Á¤¿¡¼ÀÇ ¼·Ãë´Â À¯Åë±âÇÑÀÌ °æ°úÇÑ ÀÌÈÄ¿¡µµ ¾î´À Á¤µµ °¡´ÉÇÏ´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù.
±×·¯³ª ¾î´À Á¤µµ À¯Åë±âÇÑÀÌ Áö³ °Í±îÁö ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´ÂÁö´Â ½ÄÇ°ÀÇ Á¾·ù¸¶´Ù ´Ù¸£°í Á¦Á¶»ç¿Í ºê·£µå¿¡ µû¶ó ´Ù¸£´Ù. ÀÏ´Ü À¯Åë±âÇÑÀÌ °æ°úÇϸé ÆǸž÷ÀÚ´Â ¹ýÀ» À§¹ÝÇÏÁö ¾Ê±â À§ÇØ ¹«Á¶°Ç Æó±âÇÏ°í, °¡Á¤¿¡¼´Â ¹ö¸®±âµµ ÇÏ°í ¸çÄ¥ Á¤µµ Áö³ °Í¿¡ ÇÑÇØ ¸Ô´Â »ç¶÷µµ ÀÖ°í ¸î ÁÖ°¡ Áö³ª´õ¶óµµ ¸À, ³¿»õ°¡ ±¦ÂúÀ¸¸é ÂòÂòÇÏÁö¸¸ ¸Ô´Â »ç¶÷µµ ÀÖ´Ù.
Áö³ 8¿ù 18ÀÏ ±âȹÀçÁ¤ºÎ¿¡¼´Â ÀÌ·¸°Ô ¹ß»ýÇÏ´Â ¾öû³ ½ÄÇ° ¹ÝÇ°°ú Æó±â¹°À» ÁÙ¿© ¹ü±¹°¡Àû °æÁ¦Àû ¼Õ½ÇÀ» ÃÖ¼ÒÈÇÏ°í, °¡°ÝÀ» ³·Ãß´Â È¿°ú°¡ ÀÖ´Â ¡°¼Òºñ±âÇÑ¡± Á¦µµ µµÀÔÀ» ÃßÁøÇÑ´Ù°í ¹ßÇ¥Çß´Ù.
ÀÌ´Â ¼ÒºñÀÚ¿ø¿¡¼ À۳⠽ÃÁß À¯Åë ÁßÀÎ ³ÃÀå »§·ùÀÇ À¯Åë±âÇÑ °æ°ú ÈÄ ¼Òºñ°¡´É ±âÇÑÀ» °ËÁõÇÑ ½ÇÇè°á°ú, ÃÖÀå 20ÀϱîÁö ¼Òºñ°¡ °¡´ÉÇÑ °ÍÀ¸·Î ¹àÈù °ÍÀÌ ÈûÀÌ µÈ °Í °°´Ù. Áï, 20ÀÏÀ̳ª ´õ ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â »§À» Æó±âÇÏ°Ô µÊÀ¸·Î½á °¡¶àÀ̳ª ½Ä·®ÀÌ ºÎÁ·ÇÏ°í °æÁ¦³¿¡ Á÷¸éÇÑ ¿ì¸® Çö½ÇÀÌ ¡°À¯Åë±âÇÑ¡± ´ë½Å ¡°¼Òºñ±âÇÑ¡±À» °ËÅäÇØ¾ß µÉ ½Ã±â¶ó´Â ´çÀ§¼ºÀ» Á¦½ÃÇÏ°Ô µÈ °Í °°´Ù.
±×·¯³ª ¸çÄ¥ ÈÄ 3°³ ¼ÒºñÀÚ´Üü´Â Á¤ºÎÀÇ ¼Òºñ±âÇÑ Á¦µµ¸¦ ¹Ý´ëÇÑ´Ù´Â ¼º¸íÀ» ¹ßÇ¥Çß´Ù. ¼Òºñ±âÇÑÀº À¯Åë±âÇÑÀ» ´Ã¿© ±â¾÷À» ¹èºÒ·Á ÁÖ°í, ¼ÒºñÀÚÀÇ °Ç°°ú ¾ÈÀü, ¼±Åà ±Ç¸®¸¦ 뻇±â ¶§¹®À̶ó´Â °ÍÀε¥, ÀÌ´Â ³Ê¹« ÀϹæÀûÀÎ ÁÖÀåÀÌ´Ù.
ÇöÀç ¸ðµç ½ÄÇ°ÀÇ À¯Åë±âÇÑÀº Ç¥ÁØÈµÈ ¹æ¹ý¿¡ ÀÇÇÑ ½ÇÇè°ú °úÇÐÀû °ËÁõÀ¸·Î ¼³Á¤ÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, ´ç¿¬È÷ ¼ÒºñÀÚÀÇ °Ç°°ú ¾ÈÀüÀ» ¸ñÇ¥·Î ½ÇÇè °á°ú¸¦ Çؼ®ÇÏ°í ¾ÈÀü¸¶Áø±îÁö °í·ÁÇÏ¿© ÃæºÐÇÑ ±â°£À¸·Î ¼³Á¤ÇÑ´Ù. ¶ÇÇÑ ¹ÝÇ°°ú Æó±â¹°À» ÁÙÀÌ´Â °ÍÀÌ ±â¾÷¸¸À» ¹èºÒ·Á ÁÖ´Â °ÍÀΰ¡? ±â¾÷ÀÌ °¡°ÝÀ» Ã¥Á¤ÇÒ ¶§ ÀÌ¹Ì ÀÌµé ¹ÝÇ°°ú Æó±â¹°±îÁö Æ÷ÇÔÇÏ¿© °¡°ÝÀ» Ã¥Á¤ÇÑ °ÍÀ̶ó¸é À̵éÀÌ °¨¼ÒµÉ °æ¿ì ±â¾÷Àº ´ç¿¬È÷ °¡°ÝÀ» ÀÎÇÏÇÒ °ÍÀ̶ó´Â »ý°¢Àº ÇÏÁö ¸øÇÏ´Â °ÍÀÎÁö? ±â¾÷¿¡ ´ëÇÑ ºÒ½ÅÀÇ °ñÀÌ ³Ê¹«µµ ±í´Ù. ¿©ÇÏÆ° ¼ÒºñÀÚ´Üüµµ Á¤ºÎÀÇ Á¤Ã¥¿¡ ¹«Á¶°ÇÀûÀÎ ¹Ý´ëº¸´Ù´Â ±¹ÀÍ¿¡ µµ¿òÀÌ µÇ´Â ¹æÇâÀ¸·Î °ßÁ¦¿Í Á¶È¸¦ Ãß±¸ÇÏ´Â ¼±ÁøÀǽÄÀÌ ÇÊ¿äÇÒ °ÍÀÌ´Ù.
¾î¶² Á¦µµ¿Í Á¤Ã¥À̵ç ÀÏÀåÀÏ´ÜÀÌ ÀÖ´Ù. °ú°Å¿¡ ½ÇÆÐÇÑ Á¤Ã¥ÀÌ¶óµµ °æÁ¦, »çȸÀû ½Ã´ëÀû »óȲÀÌ º¯ÇÏ¸é ¼º°øÇÒ ¼öµµ ÀÖ´Ù. Áö±Ý ¿ì¸®´Â À½½ÄÇ° Æó±â¹®Á¦·Î °ñÄ¡¸¦ ½â°í ÀÖ´Ù. ¿ì¸®³ª¶ó¿¡¼¸¸ ¿¬°£ 6,500¾ï¿ø¿¡ ´ÞÇÏ´Â ¾ÈÀüÇÑ ¼·Ãë °¡´É ½ÄÇ°ÀÌ Æó±âµÇ°í ÀÖ´Ù.
±Ý¹ø¿¡ ÃßÁøÇÏ´Â ¡°¼Òºñ±âÇÑ¡±Àº ºÐ¸í ¸íºÐÀÌ ÀÖ°í ½ÃÀÇÀûÀýÇÑ Á¶Ä¡¶ó°í »ý°¢µÈ´Ù. ´Ù¸¸, ½ÄÇ°ÀÇ Æ¯¼º¿¡ µû¶ó ¡°Ç°ÁúÀ¯Áö±âÇÑ¡±Àº À¯ÁöÇÏ°í, ¡°À¯Åë±âÇÑ¡±, ¡°¼Òºñ±âÇÑ¡±À» À¯¿¬ÇÏ°Ô º´Çà »ç¿ëÇÏ´Â ¹æÇâÀ¸·Î °¡´ÚÀ» Àâ¾Æ¾ß ÇÒ °ÍÀÌ´Ù.
°á±¹ ¿ì¸®³ª¶ó¿¡´Â ¡°Á¦Á¶ÀÏÀÚ, À¯Åë±âÇÑ, ¼Òºñ±âÇÑ, Ç°ÁúÀ¯Áö±âÇÑ¡± ³× °¡ÁöÀÇ ´Ù¾çÇÑ Ç¥½ÃÁ¦µµ°¡ ¿î¿µµÇ´Â °ÍÀÌ µÈ´Ù. ³Ê¹« º¹ÀâÇÏ´Ù. »õ·Î¿î Á¦µµ°¡ ±¹¹Î¿¡°Ô ¹Þ¾Æµé¿©Áö±â À§Çؼ´Â ´Ü¼øÇÑ °ÍÀÌ ÁÁÀ¸³ª È¿À²¼ºÀ» µûÁöÀÚ¸é ´Ù¾çÇÑ °ÍÀÌ È¿°ú°¡ ÀÖÀ» °ÍÀÌ´Ù. ¼ÒºñÀÚ°¡ Çò°¥¸± ¼ö ÀÖÁö¸¸ ÀÌ´Â ¼ÒºñÀÚ ´ë»ó ±³À°°ú È«º¸·Î Ä¿¹öÇÏÀÚ. ´Ù¾çÇÑ Á¦µµÀÇ È°¿ëÀÌ ¼±Áø »çȸ·Î °¡´Â ø°æÀÏ °ÍÀÌ´Ù.
Áß¾Ó´ëÇб³ ½ÄÇ°°øÇкΠ±³¼ö(½ÄÇ°¾ÈÀü¼º) |
|
|
|