Untitled Document
 
연구사업 |학술회의 |소식/안내 |자료실 |동영상/갤러리 |
 
 
 
 
>> 추천도서
>> 보고서
>> 논문
>> 발표/강의
>> 뉴스기사
>> 운영위원칼럼
>> 공지사항
 
제3회 식량안보세미나 개최 ...
 
제   목  
[대체 단백질 식품 트렌드] 식품 혁명 ‘대체육’ 10년 내 세계 육류 시장 30% 점유 - 식품음료신문
[ 2021-05-20 14:35:45 ]
글쓴이  
관리자
조회수: 5661        
링크 #1  
 http://www.thinkfood.co.kr/news/articleView.html?idxno=91157 , Hit: 10354
[대체 단백질 식품 트렌드] 식품 혁명 ‘대체육’ 10년 내 세계 육류 시장 30% 점유

2035년 3000억불…세포 배양육 35%-식물성 25% 예상
비욘드미트 매출 4억680만 불…닭고기 대체육 20개국 진출
귀리 기반 식물성 우유 4억 불…식물성 달걀도 세 자릿수 상승
중국 식량 부족 대안…글로벌 기업 외식 업체와 제휴 진출
국내 기업도 연구 성과…CJ 고기 맛·향 내는 원료 상용화
국제무역통상연구원 발표 ‘대체 단백질 식품 트렌드와 시사점’ 보고서


133/197, 총 게시물 : 3939
1299 가공용 식품 원료는 어디서부터 인가? - 식품음료신문 관리자 2015-01-16 52 9533
1298 밥쌀용 쌀 수입 어떻게 ? - 농민신문 관리자 2015-01-14 52 9319
1297 인류 구할 미래 산업 ‘농업’ - 농수축산신문 관리자 2015-01-13 52 9563
1296 국가 식량 안보의 무기 '감자' - 아시아투데이 관리자 2015-01-12 52 9721
1295 오르지 않는 산지 쌀값 - 농민신문 관리자 2015-01-12 52 9267
1294 [신년사]통일 대비 식량문제 힘 모아야 - 식품음료신문 관리자 2015-01-12 52 9235
1293 국산 콩을 살리자 - 식품외식경제 관리자 2015-01-08 52 9273
1292 국산쌀 안전성 조사 확대…신뢰 제고 - 농민신문 관리자 2015-01-08 52 9420
1291 무역이득공유제, 명분·합리적 방법 - 농수축산신문 관리자 2015-01-06 51 9493
1290 쌀 소비 늘릴 식사대용 가공식품 절실 - 식품음료신문 관리자 2015-01-06 52 10011
1289 대중국 김치수출 재개 전략 - 농민신문 관리자 2015-01-06 52 12694
1288 무역이득공유제는 정의다 - 농민신문 관리자 2015-01-06 52 9633
1287 밀가루 대신 ´미분미´ 사용하세요 - 농수축산신문 관리자 2015-01-05 52 10438
1286 2050년 세계 식량대전 - 아시아경제 관리자 2015-01-05 52 9472
1285 아침밥 드셨습니까? - 농민신문 관리자 2014-12-30 52 11170
1284 농지 난개발 방지·이용률 향상 ‘최우선’ - 농민신문 관리자 2014-12-30 51 10147
1283 위기의 쌀산업…소비 트렌드 반영 쌀 가공식품 개발해야 - 식품음료신문 관리자 2014-12-18 51 9857
1282 나진·하산 프로젝트와 식량주권 - 농민신문 관리자 2014-12-18 51 10031
1281 “진정한 미래산업”…농업홀대 현실에 경종 - 농민신문 관리자 2014-12-18 52 10316
1280 국산콩 두부 중기적합 제외 논의 - 농민신문 관리자 2014-12-18 52 10583
첫 페이지   131   132   133   134   135   136   137   138   139   140     끝 페이지
이름 제목 내용
 
 
   
  A few images from Freepik.com