Untitled Document
 
연구사업 |학술회의 |소식/안내 |자료실 |동영상/갤러리 |
 
 
 
 
>> 추천도서
>> 보고서
>> 논문
>> 발표/강의
>> 뉴스기사
>> 운영위원칼럼
>> 공지사항
 
[한국산업식품공학회] 추계 ...
 
제   목  
[대체 단백질 식품 트렌드] 식품 혁명 ‘대체육’ 10년 내 세계 육류 시장 30% 점유 - 식품음료신문
[ 2021-05-20 14:35:45 ]
글쓴이  
관리자
조회수: 6113        
링크 #1  
 http://www.thinkfood.co.kr/news/articleView.html?idxno=91157 , Hit: 10624
[대체 단백질 식품 트렌드] 식품 혁명 ‘대체육’ 10년 내 세계 육류 시장 30% 점유

2035년 3000억불…세포 배양육 35%-식물성 25% 예상
비욘드미트 매출 4억680만 불…닭고기 대체육 20개국 진출
귀리 기반 식물성 우유 4억 불…식물성 달걀도 세 자릿수 상승
중국 식량 부족 대안…글로벌 기업 외식 업체와 제휴 진출
국내 기업도 연구 성과…CJ 고기 맛·향 내는 원료 상용화
국제무역통상연구원 발표 ‘대체 단백질 식품 트렌드와 시사점’ 보고서


176/199, 총 게시물 : 3964
464 [곡물 쇼크]①시들시들 세계 경제 치명타 맞나 - 이데일리 관리자 2012-07-18 51 10992
463 [곡물 쇼크]②장기화 대비한 식량주권 확보 시급 - 이데일리 관리자 2012-07-18 51 10287
462 국제 곡물가 상승 우려…농식품부, 밀 자급률 향상시킨다 - 메디컬투데이 관리자 2012-07-18 51 10341
461 박준영 “20년후 식량위기…식량자급률 50%까지 올릴 것” - 폴리뉴스 관리자 2012-07-18 51 11018
460 세계 곡물가격 불안정에 따른 적극적인 대책 마련돼야 - 농수축산신문 관리자 2012-07-17 51 10394
459 세계 곡물 가격 천정부지…서민 밥상 '흔들' - Chosun.com 관리자 2012-07-16 51 12132
458 이상고온 국제 곡물가격 껑충… 연말 물가 비상? - 서울신문 관리자 2012-07-16 51 11354
457 “곡물가격 오르지만 글로벌 식량위기 없을 것” - 파이낸셜뉴스 관리자 2012-07-16 51 10469
456 3차 식량위기 올까? - 아시아경제 관리자 2012-07-16 51 10098
455 19대 국회 상반기 농림수산식품위원회 명단 - 푸드투데이 관리자 2012-07-12 51 11153
454 19대 국회 상반기 보건복지위원회 명단 - 푸드투데이 관리자 2012-07-12 51 11811
453 한국식량안보연구재단, ‘제 7회 식량안보세미나’ 개최 - 식품외식경제 관리자 2012-07-11 51 11629
452 세계 곡물시장에 국내 대기업이 뛰어든다 - 한국일보 관리자 2012-07-11 51 11197
451 FAO "어류 포획량 급증세…식량안보 위협" - 연합뉴스 관리자 2012-07-11 51 10586
450 통일 후 식량 문제 심각, 통일 이후 대책 시급 - 환경일보 관리자 2012-07-11 51 10418
449 지구촌 ‘밥상 물가’ 비명 - 동아일보 관리자 2012-07-11 51 10549
448 통일대비 ´한반도 식량대책´ 수립해야 - 농수축산신문 관리자 2012-07-09 51 10096
447 올해도 국제곡물 가격이 심상치 않다 - 농민신문 관리자 2012-07-09 51 10768
446 끝날 줄 모르는 동아프리카의 식량위기 - 한경일보 관리자 2012-07-09 51 10999
445 한국식량안보연구재단, ‘통일 후 식량안보 토론회’ 개최 - 환경일보 관리자 2012-07-06 51 10545
첫 페이지   171   172   173   174   175   176   177   178   179   180     끝 페이지
이름 제목 내용
 
 
   
  A few images from Freepik.com