Untitled Document
 
연구사업 |학술회의 |소식/안내 |자료실 |동영상/갤러리 |
 
 
 
 
>> 추천도서
>> 보고서
>> 논문
>> 발표/강의
>> 뉴스기사
>> 운영위원칼럼
>> 공지사항
 
발효식품의 건강기능성과 프...
 
제   목  
‘프로바이오틱’과 ‘단백질 식품’ 열풍에 거는 기대 - 식품저널
[ 2021-06-21 13:44:34 ]
글쓴이  
관리자
조회수: 3333        
링크 #1  
 http://www.foodnews.co.kr/news/articleView.html?idxno=92773 , Hit: 3997

‘프로바이오틱’과 ‘단백질 식품’ 열풍에 거는 기대

-신동화 전북대 명예교수-

장내유익균 열풍 전부터 발효식품, 한국인 식단서 중요한 위치 차지
평균 수명 증가 현상은 의료, 영양 등 요인과 함께 발효식품 큰 역할


47/194, 총 게시물 : 3861
2941 세계식량가격지수 6개월 연속 상승 - 식품저널 관리자 2020-12-07 47 3625
2940 유엔세계식량계획(WFP) - 한국 쌀 원조 지지서명에 참여하기 관리자 2020-12-01 47 3561
2939 비농민 소유 유휴농지 느는데…농민은 땅 못 구해 ‘쩔쩔’ - 농민신문 관리자 2020-11-30 47 3582
2938 칼로리 자급률 역대 최저…식생활 서구화로 쌀밥 ‘찬밥’ 신세 - 농민신문 관리자 2020-11-30 47 4135
2937 제1회 김치의 날 세계인의 식품 선포…영부인도 축하 - 식품음료신문 관리자 2020-11-27 48 3659
2936 대상, ‘대상한림식품과학상’에 박현진 고려대 교수 선정 - 이데일리 관리자 2020-11-26 48 3982
2935 경지면적, 43년간 65만9000㏊ 사라져…식량자급에 악영향 - 농민신문 관리자 2020-11-25 49 3783
2934 쌀시장 예의 주시…수급불안 가중 땐 정부양곡 푼다 - 농민신문 관리자 2020-11-25 48 4000
2933 쌀 생산 52년 만에 최저…수급 ‘비상’ - 농민신문 관리자 2020-11-25 48 3479
2932 ‘식량연합’ 공식 출범…‘코로나발 식량위기’ 국제 공동 대응 - 농민신문 관리자 2020-11-18 48 3580
2931 유전자변형식품 안전은 기본! 표시는 필수? - 식품저널 관리자 2020-11-18 48 3526
2930 밀·콩 등 식용곡물 자급기반 강화 필요 - 농수축산신문 관리자 2020-11-17 47 3457
2929 쌀 부족 사태 막을 중장기 수급대책 마련해야 - 농민신문 관리자 2020-11-16 48 3670
2928 식의동원의 재발견 - 식품외식경제 관리자 2020-11-16 49 3621
2927 김치 사랑, 세계를 볼 때다 - 식품음료신문 관리자 2020-11-16 48 3699
2926 트로트와 한국음식 - 식품외식경제 관리자 2020-11-16 49 3441
2925 유럽연합 ‘곤충 기반 식품’ 선점 위해 발 빠른 태세 전환 - 식품음료신문 관리자 2020-11-12 49 4272
2924 홈트·면역력 강화에 ‘프로틴’ 적당한 선용을 - 식품음료신문 관리자 2020-11-12 48 4559
2923 아침밥 먹기 운동, 범국민 운동으로 확산해야 - 농민신문 관리자 2020-11-12 47 4016
2922 식품산업 관련 규제자유특구 지정해야 - 식품저널 관리자 2020-11-06 47 3779
첫 페이지   41   42   43   44   45   46   47   48   49   50     끝 페이지
이름 제목 내용
 
 
   
  A few images from Freepik.com