Untitled Document
연구사업
|
학술회의
|
소식/안내
|
자료실
|
동영상/갤러리
|
>> 추천도서
>> 보고서
>> 논문
>> 발표/강의
>> 뉴스기사
>> 운영위원칼럼
>> 공지사항
제3회 식량안보세미나 개최 ...
제 목
포스트 코로나 시대 한식을 생각한다 - 미래 맞춤형 식품과 한식 - 식품외식경제
[ 2021-06-22 15:51:51 ]
글쓴이
관리자
조회수: 4567
링크 #1
http://www.foodbank.co.kr/news/articleView.html?idxno=61582
, Hit: 7634
포스트 코로나 시대 한식을 생각한다 - 미래 맞춤형 식품과 한식
-권대영 한국과학기술한림원 농수산학부장-
식품·외식산업의 포스트 코로나 시대를 생각해야 할 때가 왔다. 요즈음 여기저기서 미래에 대한 이야기가 많다. 초고령화 사회, 인공지능(AI), 4차산업혁명, 초연결(super connection), 생명과학, 빅데이터 등 미래를 상징하는 키워드도 많다. 그러나 이번 코로나 팬데믹을 거치면서 초연결이 확실한 키워드로 자리 잡은 것 같다.
기사 바로가기
1/196, 총 게시물 : 3918
3918
식량안보, 국가안보의 투자이자 보험이다 - 식품저널
식량안보연구소
2026-06-12
0
72
3917
K-종자 산업의 현재와 미래 - 농림식품기술기획평가원
식량안보연구소
2026-06-11
39
76
3916
[기고] 고추장 종주국, 위상을 넘어 최고의 글로벌 소스를 향한 여정 - 식품음료신문
식량안보연구소
2026-06-09
0
72
3915
K-Food, 이제는 ′수출 9위′ 국가 전략 산업이다 - 식품음료신문
식량안보연구소
2026-05-21
0
310
3914
불확실성의 시대, 국가생존의 법칙 ‘식량안보’ - 농수축산신문
식량안보연구소
2026-05-13
0
456
3913
[기고] 전통 발효 식품이 요거트와 다른 점 - 식품음료신문
식량안보연구소
2026-05-13
0
463
3912
K-푸드, 수출을 넘어 글로벌 문화 가치사슬로 - 식품외식경제
식량안보연구소
2026-05-06
0
721
3911
[칼럼] 콩에 다시 감사 - 식품음료신문
식량안보연구소
2026-04-23
0
778
3910
K-Food 세계화의 골든타임, ′맛′을 넘어 ′표준화된 시스템′을 수출해야 - 식품음료신문
식량안보연구소
2026-04-21
0
823
3909
[사설]물가압력, 기업에만 돌려서야 - 머니투데이
식량안보연구소
2026-04-21
0
801
3908
교수와 박사, 그리고 학인(學人)의 길 - 뉴스퀘스트
식량안보연구소
2026-04-20
0
814
3907
GMO 논쟁, 과학과 감정의 충돌은 언제까지 계속될 것인가? - 식품음료신문
식량안보연구소
2026-04-16
0
895
3906
[기자24시] 물가정책, 판을 바꿔라 - 매일경제
식량안보연구소
2026-04-15
0
899
3905
[기고] 펩타이드, 새로운 천연 보존제로 이용 전망 - 식품음료신문
식량안보연구소
2026-04-09
0
921
3904
美 ‘韓 GMO 완전표시’ 저격…검역장벽 딴지 - 농민신문
식량안보연구소
2026-04-03
0
959
3903
“고구마도 가공 목적 따라 ′찰떡궁합′ 품종 따로 있다” - 식품저널
식량안보연구소
2026-04-03
0
956
3902
밀 자급률 2030년 8%까지 높인다 - 식품저널
식량안보연구소
2026-03-27
0
980
3901
[기고] 우리 전통주, 세계 명주로 발전가능성 높다 - 식품음료신문
식량안보연구소
2026-03-26
0
956
3900
K소스 6000억 수출 초대박 - 중앙일보
식량안보연구소
2026-03-25
0
955
3899
[한국]유전자변형 작물 안전성 논쟁- 한국바이오안전성정보센터
식량안보연구소
2026-03-24
0
988
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
끝 페이지
이름
제목
내용
A few images from
Freepik.com
