Untitled Document
 
연구사업 |학술회의 |소식/안내 |자료실 |동영상/갤러리 |
 
 
 
 
>> 추천도서
>> 보고서
>> 논문
>> 발표/강의
>> 뉴스기사
>> 운영위원칼럼
>> 공지사항
 
[한국산업식품공학회] 추계 ...
 
제   목  
포스트 코로나 시대 한식을 생각한다 - 미래 맞춤형 식품과 한식 - 식품외식경제
[ 2021-06-22 15:51:51 ]
글쓴이  
관리자
조회수: 5690        
링크 #1  
 http://www.foodbank.co.kr/news/articleView.html?idxno=61582 , Hit: 8343
포스트 코로나 시대 한식을 생각한다 - 미래 맞춤형 식품과 한식

-권대영 한국과학기술한림원 농수산학부장-

식품·외식산업의 포스트 코로나 시대를 생각해야 할 때가 왔다. 요즈음 여기저기서 미래에 대한 이야기가 많다. 초고령화 사회, 인공지능(AI), 4차산업혁명, 초연결(super connection), 생명과학, 빅데이터 등 미래를 상징하는 키워드도 많다. 그러나 이번 코로나 팬데믹을 거치면서 초연결이 확실한 키워드로 자리 잡은 것 같다. 


90/199, 총 게시물 : 3962
2182 ‘식품·외식산업 대학생 논문 경진대회’ 열려 - 식품음료신문 관리자 2018-04-10 51 8354
2181 유전자가위 등장, GMO 2.0 시대 - 식품저널 관리자 2018-04-10 51 9207
2180 G2 무역전쟁 품목 ‘콩’ 원산지는… 5000년전부터 한반도와 만주 남부서 재배 시작 - 동아일보 관리자 2018-04-09 51 8831
2179 中보복에 2배 보복… 트럼프, 100조원 추가 관세폭탄 장전 - 동아일보 관리자 2018-04-09 51 9106
2178 밥통같은 쌀 정책 - 조선일보 관리자 2018-04-09 51 8457
2177 ‘GMO 완전표시제’ 도입 시기에 대한 객관적 고찰 - 식품음료신문 관리자 2018-04-09 51 8698
2176 ‘GMO 완전표시제’ 청와대 청원 핫 이슈 - 식품음료신문 관리자 2018-04-06 51 9480
2175 고추 전래설의 진실? 임진왜란 전파설 ‘뒤집기’ - 식품외식경제 관리자 2018-04-03 51 9266
2174 먹는 재미 가득한 고추, 역사도 재밌다 - 농촌여성신문 관리자 2018-03-30 51 11077
2173 “고추 너 어디서 왔니”…일본 유래설 뒤집히나 - 식품음료신문 관리자 2018-03-30 51 9468
2172 고추, 임진왜란 때 일본서 전래’ 정설 뒤집힐까? - 식품저널 관리자 2018-03-29 51 10865
2171 블록체인 기술과 농업 - 농민신문 관리자 2018-03-29 51 14715
2170 한·미 FTA 발효 6년…미국산 농축산물, 발효 전보다 더 비싸게 들어왔다 - 농민신문 관리자 2018-03-29 51 8875
2169 스마트팜의 보급화·고도화, 방해요인은? - 농수축산신문 관리자 2018-03-29 51 9166
2168 중국발 세계먹거리시장의 지각변동과 그 파장 - 농수축산신문 관리자 2018-03-29 51 8443
2167 쌀, 스낵 등 가공식품으로 밀과 경쟁해야 - 식품음료신문 관리자 2018-03-29 51 8980
2166 “첨단 농업과학기술로 식량 위기 해결한다” - 한국과총 관리자 2018-03-28 51 8791
2165 쌀밥, 대사증후군 예방ㆍ체중 감소 효과 임상시험서 확인 - 식품저널 관리자 2018-03-27 51 9491
2164 親환경 '클린 미트' 개발해 보급하자 - 조선일보 관리자 2018-03-26 51 9383
2163 [기고]가공식품 역기능 보다 순기능이 더 많다 - 식품음료신문 관리자 2018-03-26 51 10666
첫 페이지   81   82   83   84   85   86   87   88   89   90     끝 페이지
이름 제목 내용
 
 
   
  A few images from Freepik.com