Untitled Document
연구사업
|
학술회의
|
소식/안내
|
자료실
|
동영상/갤러리
|
>> 추천도서
>> 보고서
>> 논문
>> 발표/강의
>> 뉴스기사
>> 운영위원칼럼
>> 공지사항
제3회 식량안보세미나 개최 ...
제 목
새로운 향신·조미료 개발 필요 - 식품음료신문
[ 2021-08-19 14:31:14 ]
글쓴이
관리자
조회수: 4292
링크 #1
http://www.thinkfood.co.kr/news/articleView.html?idxno=92014
, Hit: 5840
[기고] 새로운 향신·조미료 개발 필요
- 신동화 명예교수(전북대·한국식품산업진흥포럼 회장) -
음식을 섭취하는 제일 큰 목적은 생명 유지에 필요한 영양 섭취이나 기호성, 즉 먹는 즐거움도 빼놓을 수 없다. 음식은 배고픔의 해결과 함께 음식으로부터 오는 맛과 향의 즐김 또한 빼놓을 수 없는 필수 요건인 것이다.
기사 바로가기
2/196, 총 게시물 : 3915
3895
국민 10명 중 8명 "농업ㆍ농촌 중요성 커질 것” - 식품저널
식량안보연구소
2026-03-24
0
733
3894
[기고]‘K-FOOD’ 산업 혁신 ‘식품저작권’ 도입 필요 - 아시아투데이
식량안보연구소
2026-03-24
0
740
3893
식량 보호주의 확산…한국형 위기 대응 시스템 구축 시급 - 식품저널
식량안보연구소
2026-03-24
0
749
3892
가공식품 값 인하, 마냥 반길 수만은 없는 이유 - 이데일리
식량안보연구소
2026-03-16
0
812
3891
Study Finds No Link Between GMOs and Health Risks
식량안보연구소
2026-03-13
0
841
3890
식품 원료 70% 수입, 먹거리 물가도 비상
식량안보연구소
2026-03-10
0
835
3889
[기고] K식량안보, 전략적 수입에서 시작된다
식량안보연구소
2026-03-09
0
836
3888
[기고] 수출 15억 불 ‘K-라면’ 완전식품으로 질적 진화 시급
식량안보연구소
2026-03-09
0
845
3887
[기고] 식품산업의 기초를 흔들지 말자
식량안보연구소
2026-02-12
0
904
3886
[칼럼] 양(量)에서 질(質), 그리고 식이섬유의 시대로
식량안보연구소
2026-02-06
0
984
3885
한식세계화 갈 길 멀어…조리법 표준화·교육 기반 시급
식량안보연구소
2026-02-06
0
897
3884
K-푸드 기초소재 전분당 산업, 중국산 저가 공세에 위기
식량안보연구소
2026-02-03
0
930
3883
[장수 CEO ⑤] 대상 임정배 대표, 실적으로 10년 리더십 증명....매출 4조 시대 활짝
식량안보연구소
2026-02-03
0
900
3882
[기획③] 설탕세에 GMO완전표시제까지… 가공식품 가격, 어디까지 오르나
식량안보연구소
2026-02-03
0
885
3881
[GMO 30년]③ 유럽서 GMO 우려 줄어든 이유는… "위해성 평가 과정 설명해 오해 해소"
식량안보연구소
2026-02-03
0
921
3880
[기고] 에그플레이션 불안, 근본대책으로 풀어야
식량안보연구소
2026-01-23
0
985
3879
[GMO 30년]② 제초제 뿌려도 사는 국산 잔디, 17년 만에 부적합 판정… "중복 심사·사회적 갈등이 상업화 발목"
식량안보연구소
2026-01-23
0
948
3878
1인당 쌀소비 30년만에 반토막…K푸드 열풍에 쌀 식료품 인기
식량안보연구소
2026-01-23
0
960
3877
K-FOOD 산업 CES 2026 이후를 준비하다-함선옥 교수의 급식·외식 인사이트(12)
식량안보연구소
2026-01-22
0
961
3876
[GMO 30년]① 사람이 먹는 옥수수유, 가축이 먹는 사료에 GMO가… 전 세계 재배면적 韓 21배 규모
식량안보연구소
2026-01-22
0
972
첫 페이지
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
끝 페이지
이름
제목
내용
A few images from
Freepik.com
